GES Katalog 2025

Liebe langjährige Geschäftspartnerinnen und Geschäftspartner, mit angemessenem Stolz, insbesondere jedoch tief empfundener Dankbarkeit, legen wir Ihnen anlässlich des 30jährigen Bestehens der GES Sorrentino unseren Jubiläumskatalog vor. Die Gründung im Jahr 1995 folgte der Vision, die authentische Vielfalt der italienischen Weine nach Deutschland zu bringen. Dieses Ziel haben wir vom ersten Moment an mit Hingabe und Leidenschaft verfolgt, heute dürfen wir uns in diesem Segment zu den führenden Unternehmen zählen: Dank Ihnen, unserer zahlreichen treuen Kundin- nen und Kunden, und dank unserer Partnerweingüter, von denen einige uns schon lange Jahre begleiten! Einen dieser Partner möchten wir an dieser Stelle gesondert hervorheben: Gemeint ist die Familie Librandi, die unser Konzept von Beginn an mit großem Enthusiasmus unterstützt hat und mit der uns nun eine 30 Jahre andauernde Zusammenarbeit verbindet - aber vor allen Dingen eine noch länger währende freundschaftliche Verflechtung. Gemeinsam teilen wir die Überzeugung, dass es für das Entstehen ex- zellenter Weine neben eines geeigneten Terroirs auch der Wertschätzung tradierten Wissens, ausgeprägter In- novationskraft und stetem Streben nach Perfektion bedarf. Unsere Partnerschaft ist Ausdruck gegenseitigen Ver- trauens und Respekts für die beiderseitige Kompetenz. Wir freuen uns immens, dass diese Freundschaft über die Generationen fortgeführt wird und richten Ihr Augenmerk auf die Seiten 232 ff. in diesem Katalog. Insbesondere in diesen Zeiten, in denen weiterhin wachsende wirtschaftliche Herausforderungen bewältigt wer- den wollen, unterstützen wir Sie mit unserem ausgewogenen Angebot, Spitzenqualitäten und umfassender Ser- viceleistung. Unter letztgenannten Punkt fällt unter anderem unser SSP-System „Direktimport 2.0“, das wir Ihnen ab Seite 6 erläutern. Damit gewährleisten wir Ihnen alle Vorteile des klassischen Direktimports bei maximaler Fle- xibilität im Hinblick auf Abnahmemengen sowie sortimentsbezogene Zusammensetzung Ihrer Aufträge. Kleinere Volumina, Kombination verschiedener Weingüter, Testen neuer Sortimente ohne Mengendruck werden auf diese Weise ermöglicht. „SSP – Sorrentino Service Partnership“ steht für eine kollegiale Kooperation mit Ihnen, die über den bloßen Handel mit Weinen hi- nausgeht. Unser Jubiläum ist uns auch Anlass, all jenen Menschen unseren umfänglichen Dank auszusprechen, die sich vor und hinter den Kulissen unermüdlich für die GES Sorrentino einsetzen: Engagement, Kompetenz und Pas- sion unserer Mitarbeitenden und Agenturen bilden Herz und Rück- grat unseres Unternehmens. In diesem Sinne nochmals ein herzliches Dankeschön an Sie, liebe Kundinnen und Kunden! Ai prossimi 30 anni! Cari Saluti, Francesco & René Sorrentino Francesco Sorrentino René Sorrentino

Unser Katalog ▶ Mit Erscheinen dieses Kataloges verliert unser bisheriger Katalog seine Gültigkeit. Dieser Katalog ist gültig vom 1. Februar 2025 bis 31. Januar 2026 bzw. bis auf Widerruf. ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ Alle genannten Preise gelten bis auf Widerruf. Unterjährige Preisanpassungen, insbesondere im Zuge von Jahrgangswechseln, behalten wir uns vor. Soweit bei Drucklegung bekannt, werden zu erwartende Jahrgangswechsel während der Gültig- keitsdauer des Kataloges berücksichtigt. Darüber hinaus kann es unterjährig zu weiteren Jahr- gangswechseln kommen, z.B. in Folge eines besonders großen Verkaufserfolgs. Im Falle des Aus- verkaufs eines Jahrgangs wird automatisch der Folgejahrgang geliefert, außer dies ist ausdrücklich nicht gewünscht. In Einzelfällen kann es vorkommen, dass unsere Partner unterjährig Ausstattungen von einzelnen Artikeln ändern. Es kann daher also zu Abweichungen von den im Katalog dargestellten Abbildun- gen kommen. Die Preise von Schaumweinen und Spirituosen verstehen sich zzgl. Schaumwein- bzw. Branntwein- steuer. Die angegebenen Alkoholgradationen der einzelnen Weine sind auf Basis der Informationen zum Zeitpunkt der Drucklegung erfolgt. Diese können von den Werten zum Zeitpunkt der Füllung bzw. bei einem Jahrgangswechsel variieren. Verbindlich sind daher ausschließlich die entsprechenden Angaben auf dem Etikett. ▶ Bei Fragen rund um unser Sortiment stehen Ihnen unsere Agenturen vor Ort sowie unser Service- Team in Delmenhorst jederzeit gerne zur Verfügung. ▶ Wein und Speise gehen oft Hand in Hand. Auch bei uns. Mit unserem Feinkostsortiment von Buon Gusto bieten wir Ihnen Zugang zu vielen namhaften Feinkosterzeugern, die Wert auf beste Grund- produkte und Zutaten sowie eine handwerkliche Fertigung legen. Lassen Sie sich begeistern, und sprechen Sie uns auf das Buon Gusto Sortiment an. Wir beraten Sie gerne. 4 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Wir für Sie - serviceorientiert Ihr Erfolg ist unser Ziel. Daher halten wir einen ganzen Blumenstrauß an Chancen für Sie bereit, um Ihre Weichen auf diesen Erfolg zu stellen: Winzer zum Anfassen Wir stellen für Sie den direkten Kontakt zu unseren Winzern her. Auf Ihren Wunsch bringen wir Sie und Ihre Kunden zum Weingut … oder fliegen den Weinmacher zu Ihrer Hausmesse ein. Kompetenz und Qualität zum Nulltarif Sie profitieren von Direktpreisen - ohne Aufschlag - ab Weingut und vollständiger Preis- transparenz. Jederzeit stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite: Durch unsere langjährige Erfahrung und unser deutsch-italienisches Verständnis sind wir Ihr Vermittler und kompetenter Aus- kunftspartner für italienischen Wein UND Feinkost in Deutschland. Alle Wünsche werden erfüllt: Mit bekannten Namen sowie Geheimtipps vom gesamten Stiefel können Sie bei Ihren Kunden mit unserem Sortiment punkten. Weine und Feinkost aus einer Hand: Wir empfehlen Ihnen die optimale Wein-Feinkost- Kombination, denn in erster Linie ist Wein Speisenbegleiter. Service zu Ihrer Entlastung Voller Service aus einer Hand: von der individuellen Beratung über die komplette Bestell- abwicklung bis hin zur optimalen Logistiklösung … Und im Anschluss helfen wir Ihnen beim Verkaufen. Erstellung Ihrer individuellen Verkaufsunterlagen. Unterstützung mittels zielgruppen- und bedarfsgerechter Informationen. Wir freuen uns, für Sie persönlich stets die perfekte Lösung zu erarbeiten. Wir sind biozertifiziert – DE-ÖKO-039 Unsere BIO Zertifikatsnummer lautet: DE-Nl-039-05743-B-2017-V1 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 5

SORRENTINO SERVICE PARTNERSHIP DIREKT-IMPORT 2.0 Direkt-Import so einfach und bequem wie nie! Das Logistik-Konzept der Sorrentino-Gruppe bietet völlig neue Möglichkeiten DIREKT-IMPORT bereits ab 120 Flaschen Kleinstmengen ab 120 Flaschen ordern und trotzdem von vollumfänglichen Vorteilen und Konditionen des Direkt- Imports profitieren. SAMMELPALETTE kleine Sendungen zusammenfassen Mehrere kleinere Sendungen können im Avanzini-Lager nahe Verona zu einer gesammelten Lieferung nach Deutschland zusammengefasst werden. RUNDUM-SORGLOS zusätzliches Service-Paket Auf Wunsch erledigt unser Logistikpartner Avanzini für Sie alle Zoll- und Steuerformalitäten und kümmert sich auch um die Abgaben gemäß Verpackungsverordnung. BONUS-PROGRAMM Prämienpunkte sammeln & profitieren 1 Bonuspunkt für jede Abholung ab 120 Flaschen 2 Bonuspunkte für jede volle Palette ab 15 Bonuspunkten eine Lieferung frachtfrei Sie konzentrieren sich voll auf die Weinauswahl und den Verkauf, wir kümmern uns um den Rest. 6 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

SORRENTINO SERVICE PARTNERSHIP DIREKT-IMPORT 2.0 Teilnehmende SSP-Weingüter: ▶ ▶ ▶ ▶ Kellerei Bozen Antica Casa Visconti Guido Berlucchi Marchesi di Barolo ▶ De Buris ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ Tommasi Tenuta di Caseo Casisano Poggio al Tufo Masseria Surani ▶ Paternoster ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ Viticoltori Ponte Cantina di Negrar Suavia Canella Galliussi Le Rocche Malatestiane ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ Cantina di Montalcino Castello ColleMassari Grattamacco Poggio di Sotto San Giorgio ▶ Val di Suga ▶ Tenuta TreRose ▶ San Leonino ▶ Casale del Giglio ▶ Garofoli ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ ▶ Cantina Tollo Nestore Bosco Torrevento Tenuta L‘Ariosa Distilleria Rau Donnafugata GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 7

KELLEREI BOZEN GUIDO BERLUCCHI Lagrein Riserva Taber DOC 2022 ‘61 Franciacorta Nature Rosé Millesimato DOCG 2017 SUAVIA Soave Classico Monte Carbonare DOC 2022 MEDICI ERMETE Concerto Lambrusco Reggiano secco DOC 2023 COLLEMASSARI ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC 2021 GRATTAMACCO Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021 POGGIO DI SOTTO Brunello di Montalcino DOCG 2019 CASALE DEL GIGLIO Anthium Bianco Lazio IGT 2023 TORREVENTO LIBRANDI Veritas Castel del Monte Duca Sanfelice Cirò Rosso Rosato DOCG 2023 Classico Superiore Riserva DOC 2022 DONNAFUGATA Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2021 8 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Antica Casa Visconti Marchesi di Barolo Tenuta di Caseo Guido Berlucchi Villa de Varda Bozen Kellerei Bozen Tommasi SÜDTIROL FRIAUL LOMBARDEI Mailand Treviso VENETIEN Venedig De Buris Cantina di Negrar Galliussi Canella Turin PIEMONT Leonardo da Vinci San Leonino Cantina di Montalcino Val di Suga Casisano Suavia Viticoltori Ponte Medici Ermete Le Rocche Malatestiane Rimini Castello ColleMassari | Grattamacco San Giorgio | Poggio di Sotto Parma Modena EMILIA- ROMAGNA Bologna Florenz Pisa TOSKANA Siena Ancona Perugia MARKEN Garofoli Grosseto UMBRIEN Nestore Bosco Tenuta TreRose Pescara Chieti Cantina Tollo LATIUM ABRUZZEN Poggio al Tufo Rom Olbia Casale del Giglio Distilleria Rau Tenuta L‘Ariosa Oristano SARDINIEN Cagliari MOLISE KAMPANIEN Neapel Torrevento Bari APULIEN Potenza BASILIKATA Lecce Paternoster KALABRIEN Cosenza Donnafugata Palermo Messina Reggio Calabria Librandi SIZILIEN Catania GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 9

Unsere Partner Südtirol - Alto Adige Kellerei Bozen . . . Lagrein in Perfektion und Weißweine mit Charakter aus besten Bozener Lagen Lombardei - Lombardia Antica Casa Visconti . . . Eine Hommage an den Lugana-Wein seit mehr als 100 Jahren Guido Berlucchi . . . Pioniere der Franciacorta. Schaumweine nach der „Metodo Classico“, ganz in französischer Manier Tenuta di Caseo (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Oltrepò Pavese - Terroir mit Seele Piemont - Piemonte Marchesi di Barolo . . . Die Wiege des Barolo Venetien - Veneto De Buris (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Amarone della Valpolicella Classico Riserva - eine Ikone in Stil und Eleganz Tommasi (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Die Tommasi-Familie - in vierter Generation mit Liebe zur Tradition und zum Territorium Viticoltori Ponte . . . Die Vorzüge der Einfachheit Cantina di Negrar . . . Die Gärtner des Territoriums und Seele eines gesamten Landstrichs Suavia . . . Ausgezeichnete Soave-Leidenschaft mit Herz Canella . . . Die Cocktail-Ikonen Venedigs Friaul - Friuli Galliussi . . . Aus dem Herzstück des Friaul Emilia-Romagna - Emilia-Romagna Medici Ermete . . . Herausragende Lambrusco-Spezialitäten und vieles mehr Le Rocche Malatestiane . . . „Projekt Rimini“ - Terroir des Sangiovese. Prämierte Rotweine, die es zu erleben gilt Leonardo da Vinci - „1502 Da Vinci in Romagna“ (CANTINE LEONARDO DA VINCI) . . . Leonardos Reise in die Romagna Toskana - Toscana Casisano (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Prestigeträchtige Montalcino-Kollektion Poggio al Tufo (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Maremma-Träume aus dem Hause Tommasi Cantina di Montalcino . . . Qualität und Design aus dem Land des Brunello Leonardo da Vinci (CANTINE LEONARDO DA VINCI) . . . Vom Genie inspirierte Weine Mit den Marken: „Villa Da Vinci “, „Da Vinci Collezione Speciale“, „Poggio del Sasso“, „Brunito“ und „Terre de‘ Priori“ Castello ColleMassari (COLLEMASSARI WINE ESTATES) . . . Montecucco-Juwelen Grattamacco (COLLEMASSARI WINE ESTATES) . . . Pioniere in der Geschichte des Bolgheri Poggio di Sotto (COLLEMASSARI WINE ESTATES) . . . Legendäre Kultweine San Giorgio (COLLEMASSARI WINE ESTATES) . . . Authentischer Anspruch 10 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 12 - 21 22 - 25 26 - 35 60 - 63 36 - 45 48 - 51 52 - 59 80 - 89 90 - 103 104 - 107 108 - 113 114 - 117 118 - 129 130 - 133 144 - 145 64 - 67 68 - 71 136 - 139 140 - 153 156 - 159 160 - 163 164 - 167 168 - 171

Unsere Partner Toskana - Toscana San Leonino (ANGELINI WINE & ESTATES) . . . Tradition neu interpretiert. Chianti Classico mit Ausdruck und Seele Tenuta TreRose (ANGELINI WINE & ESTATES) . . . Eine Huldigung an die Weine aus Montepulciano Val di Suga (ANGELINI WINE & ESTATES) . . . Brunello di Montalcino mit feinen Unterschieden Latium - Lazio Casale del Giglio . . . Neue Wege gehen, um großartige Weine zu entdecken Marken - Marche Garofoli . . . Eine fantastische Bandbreite sensationeller Weine aus den Marken Abruzzen - Abruzzo Cantina Tollo . . . Beeindruckende Vielfalt, ausgezeichnete Qualität und kreative Innovationsfreude Nestore Bosco . . . Weine, die von ihrem Land und ihrer Geschichte erzählen Apulien - Puglia Masseria Surani (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Einzigartig gelegen in Manduria, zwischen Meer und Hügeln Torrevento . . . Das etwas andere Apulien. Weine mit sensationellem Preis-Freude-Verhältnis Basilikata - Basilicata Paternoster (TOMMASI FAMILY ESTATES) . . . Hauptkapitel der Geschichte des Aglianico del Vulture Kalabrien - Calabria Librandi . . . Die Sonne Kalabriens, in Flaschen gefüllt Sizilien - Sicilia Donnafugata . . . Leidenschaftlicher Ausdruck eines innovativen Siziliens. Wein, Kunst und Literatur vereint Sardinien - Sardegna Tenuta L‘Ariosa (FRATELLI RAU) . . . Autochthoner Ausdruck des Terroirs Distilleria Rau (FRATELLI RAU) . . . Historischer Repräsentant des nord-sardischen Gebiets Trentino - Trentino Villa de Varda . . . Die Familie Dolzan — 6 Generationen von Brennmeistern Weingläser - Italien Italesse . . . Hochwertige Weingläser made in Italy = am SSP-Programm teilnehmende Weingüter (Mindestabnahmemengen bereits ab 120 Flaschen möglich) 172 - 175 176 - 179 180 - 183 184 - 189 190 - 197 198 - 209 228 - 231 72 - 75 210 - 227 76 - 79 232 - 239 240 - 251 252 - 257 258 - 265 266 - 285 286 - 295 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 11

Matthias Messner Direktor der Kellerei Bozen „Gute Weine zu machen ist ein Handwerk, große Weine zu machen eine Kunst.“ Kellerei Bozen Südtirol - Bozen Daheim in besten Lagen 1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Gründung einer Weinbaugenossen- schaft im Luftkurort Gries. 18 Wein- bauern rund um den St. Magdalena- Hügel gründeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide vereinte das Ziel, die lokalen und autochthonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Mitgliedern und einem gemeinsa- men Fokus: Vielfalt, Leidenschaft, Ge- nuss. Eine große Familie, die sich rund um Bozen für eine gewachsene Kultur- landschaft engagiert und denen Quali- tät wichtiger ist als Quantität. Das ist die Kellerei Bozen. Die Weinbauern der Cantina Bolzano achten auf naturnahe Bearbeitung und nachhaltige Bewirtschaftung im Wein- berg. Böden und Rebstöcke schonend zu behandeln, ist ihnen ein wichtiges Anliegen. Was lange reift, wird nur dann gut, wenn es von fachkundigen Händen gehegt und gepflegt wird. Der tägliche Gang durch die Rebstöcke. Das behutsame Beschnei- den. Das sorgfältige Auslichten. Tausend- undein Handgriff schaffen die Basis für eine hochwertige Ernte. Einzigartigkeit und Qualität benötigen Zeit. Geduld ist gefragt. Über Monate sind die hochwertigen Trauben dank der leidenschaftlichen Hingabe unserer Weinbauern und der Südtiroler Son- ne gereift. Nachdem die Trauben alle von Hand gelesen wurden, beginnt die Einkellerung und der feinfühlige Ausbau der Weine unter dem wachsamen Auge des Önologen Stephan Filippi und seines Teams. „Gute Weine zu machen, ist Handwerk. Große Weine zu machen, ist eine Kunst.“ Dass Önologe Stephan Filippi sie beherr- scht, beweist er nicht nur mit dem Lag- rein Riserva Taber. Viele Jahre Erfahrung in der Weinveredlung und mit viel Liebe zum Produkt kreiert er einmalige und un- verwechselbare Qualitäts-Weine. Im Jahr 2019 wurde der spektakuläre Kellerneubau eingeweiht, der seitdem als neues Wahrzeichen Bozens gilt. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 13

Art.-Nr. Beschreibung Superior - Tal 1930 • Tal 1930 Cuvée DOC TAL3WEISS • Tal 1930 Cuvée DOC 1908 • Tal 1908 Cuvée DOC TAL3ROT • Tal 1908 Cuvée DOC d= 1er Holzkiste f= streng limitierte Menge Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. 2021 13,5 % 0,75 l 1 df 2021 13,5 % 3 x 0,75 l 1 df 2021 14,0 % 0,75 l 1 df 2021 14,0 % 3 x 0,75 l 1 df TAL 1930 Cuvée DOC 80 % Chardonnay, 10 % Sauvignon, 10 % Pinot Grigio Ausbau: Holz + Edelstahl TAL 1908 Cuvée DOC 83 % Lagrein, 12 % Cabernet, 5 % Merlot Ausbau: Barrique + Beton Im Tal begann‘s. So reifte hier vor vielen Jahren die Vision zu diesen beiden Cuvées. Der erste Schritt zum Anstieg auf den Gipfel. Leidenschaft und Geduld waren die besten Grundlagen für unsere ersten Cuvées. Viel Passion und Energie, Erfahrung und Wissen sind eingeflossen. Der Weg führt hoch hinaus auf das Ziel, den Gipfel des Weingenusses. So haben wir unseren zwei neuen Spitzen- weinen einen nachvollziehbaren Namen gegeben: TAL mit der Jahreszahl 1908, dem Gründungsjahr der Kellerei Gries und TAL 1930, dem Gründungsjahr der Kellerei St. Magdalena; jetzt vereint in der Kellerei Bozen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 15

f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i r e t n u H e n W e h T d o G l - i i n V s u d n u M d o G l - : 2 2 0 2 g n a g r h a J e n W i r o t c o D e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - i r e t n u H e n W e h T d o G l - o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - e n W i r o t c o D e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - l o r i t d ü S n i e w t o R w o h S f o t s e B - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - STEGHER Chardonnay Riserva DOC 100 % Chardonnay Ausbau: Barrique GREEL Sauvignon Riserva DOC 100 % Sauvignon Blanc Ausbau: Barrique TABER Lagrein Riserva DOC 100 % Lagrein Ausbau: Barrique PRESTIGE Grieser Lagrein Riserva DOC 100 % Lagrein Ausbau: Barrique + Holz 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - i i n V s u d n u M d o G l - : 2 2 0 2 g n a g r h a J : 1 2 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J : 3 2 0 2 g n a g r h a J i i n V s u d n u M d o G l - MUMELTER Cabernet Riserva DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ausbau: Barrique PRAUN Merlot Riserva Siebeneich DOC 100 % Merlot Ausbau: Barrique THALMAN Pinot Nero Riserva DOC 100 % Pinot Nero Ausbau: Barrique MOAR St. Magdalener Classico DOC 85 % Vernatsch, 15 % Lagrein Ausbau: Holz MAURITIUS Lagrein-Merlot DOC Lagrein, Merlot Ausbau: Barrique VINALIA Goldmuskateller DOC 100 % Goldmuskateller Ausbau: Barrique ROSIS Rosenmuskateller DOC 100 % Rosenmuskateller Ausbau: Edelstahl GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 16

Jahrgang Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 20/21/22 - 6 x 0,75 l 2022 14,5 % 0,75 l 2022 14,5 % 1,5 l 2022 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 1,5 l 20/21/22 - 6 x 0,75 l 2022 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 1,5 l 1 6 1 6 1 1 6 1 6 1 6 1 6 1 6 1 6 1 6 1 - - d 68 4 x 17 140 7 x 20 c 68 4 x 17 140 7 x 20 c - - d 84 4 x 21 140 7 x 20 c 84 4 x 21 140 7 x 20 c 84 4 x 21 140 7 x 20 c 84 4 x 21 140 7 x 20 c 68 4 x 17 140 7 x 20 c 68 4 x 17 140 7 x 20 c 84 4 x 21 140 7 x 20 c Art.-Nr. Beschreibung Riserva - Vini bianchi VERTI6ER STEGHER • Chardonnay Riserva Stegher DOC 2020 - 2021 - 2022 (pro Jg. 2 Fl.) 111422 • Chardonnay Riserva Stegher DOC 111522 • Chardonnay Riserva Stegher DOC 100422 • Sauvignon Riserva Greel DOC 100522 • Sauvignon Riserva Greel DOC Riserva - Vini rossi VERTI6ER TABER • Lagrein Riserva Taber DOC 2020 - 2021 - 2022 (pro Jg. 2 Fl.) • Lagrein Riserva Taber DOC • Lagrein Riserva Taber DOC 070622 071522 372621 327421 • Grieser Lagrein Riserva Prestige DOC 21/22 13,5 % 0,75 l • Grieser Lagrein Riserva Prestige DOC 21/22 13,5 % 1,5 l 061621 • Cabernet Riserva Mumelter DOC 061521 • Cabernet Riserva Mumelter DOC 2021 14,0 % 0,75 l 2021 14,0 % 1,5 l 329821 • Merlot Riserva Siebeneich Praun DOC 2021 14,5 % 0,75 l 330521 • Merlot Riserva Siebeneich Praun DOC 2021 14,5 % 1,5 l 066622 • Pinot Nero Riserva Thalman DOC 067522 • Pinot Nero Riserva Thalman DOC 039624 038024 • St. Magdalener Classico Moar DOC • St. Magdalener Classico Moar DOC 331621 • Lagrein-Merlot Mauritius DOC 331522 • Lagrein-Merlot Mauritius DOC Süßweine - Vini dolci 2022 14,5 % 0,75 l 2022 14,5 % 1,5 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 1,5 l 21/22 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 1,5 l 343621 341623 • Goldmuskateller Vinalia DOC 2021 10,0 % 0,375 l 12 150 5 x 30 • Rosenmuskateller Rosis DOC 2023 13,0 % 0,375 l 12 150 5 x 30 c=1er Geschenkverpackung | d=6er Holzkiste GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 17

i i n V s u d n u M l o r i t d ü S n i e w ß i e W w o h S f o t s e B - : 3 2 0 2 g n a g r h a J i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - i i n V s u d n u M d o G l - : 3 2 0 2 g n a g r h a J MOCK Sauvignon DOC 100 % Sauvignon Blanc Ausbau: Edelstahl DELLAGO Weißburgunder DOC 100 % Weißburgunder Ausbau: Edelstahl + Holz STIELER Pinot Grigio DOC 100 % Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl + Holz KLEINSTEIN Chardonnay DOC 100 % Chardonnay Ausbau: Edelstahl + Holz KLEINSTEIN Gewürztraminer DOC 100 % Gewürztraminer Ausbau: Edelstahl + Holz CESLAR LIEBRAIN Gewürztraminer DOC Eisacktaler Silvaner DOC 100 % Gewürztraminer Ausbau: Edelstahl 100 % Silvaner Ausbau: Edelstahl PUNTSCHEIT Kerner DOC 100 % Kerner Ausbau: Edelstahl HOCHKOFLER Riesling DOC 100 % Riesling Ausbau: Edelstahl LAVEN Bianco Bio DOC Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J HUCK AM BACH St. Magdalener Classico DOC Vernatsch, Lagrein BACHMANN Pinot Nero Riserva DOC 100 % Pinot Nero Ausbau: Edelstahl + Holz Ausbau: Holz + Barrique PERL Lagrein DOC 100 % Lagrein Ausbau: Holz BARON EYRL Lagrein aus Gries DOC 100 % Lagrein Ausbau: Holz GRAF HUYN Cabernet Riserva DOC Cabernet Sauv., Cabernet Franc Ausbau: Holz GRAF HUYN Merlot DOC 100 % Merlot Ausbau: Holz 18 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung Election - Vini Bianchi 100624 • Sauvignon Mock DOC 100524 • Sauvignon Mock DOC 304624 • Weißburgunder Dellago DOC 304524 • Weißburgunder Dellago DOC 104624 • Pinot Grigio Stieler DOC 104724 • Pinot Grigio Stieler DOC 110624 • Chardonnay Kleinstein DOC 160624 • Gewürztraminer Kleinstein DOC 160524 • Gewürztraminer Kleinstein DOC 113624 • Gewürztraminer Ceslar DOC 113324 • Gewürztraminer Ceslar DOC 135624 • Eisacktaler Silvaner Liebrain DOC 083624 • Kerner Puntscheit DOC 118624 • Riesling Hochkofler DOC Bio - Vino Bianco 874624 • Laven Bianco Bio DOC Election - Vini Rossi 037624 • St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 037524 • St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 066622 • Pinot Nero Riserva Bachmann DOC 051623 • Lagrein Perl DOC Collection - Vini Rossi Collection 326623 • Lagrein aus Gries Baron Eyrl DOC 326523 • Lagrein aus Gries Baron Eyrl DOC 326423 • Lagrein aus Gries Baron Eyrl DOC 205622 • Cabernet Riserva Graf Huyn DOC 329622 • Merlot Graf Huyn DOC c=1er Geschenkverpackung d=1er Holzkiste Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2024 14,0 % 0,75 l 2024 14,0 % 1,5 l 2024 14,0 % 0,75 l 2024 14,0 % 1,5 l 2024 14,0 % 0,75 l 2024 14,0 % 1,5 l 2024 13,5 % 0,75 l 2024 14,5 % 0,75 l 2024 14,5 % 1,5 l 2024 14,5 % 0,75 l 6 1 6 1 6 1 6 6 1 6 84 4 x 21 140 7 x 20 c 84 4 x 21 140 7 x 20 c 84 4 x 21 140 7 x 20 c 84 4 x 21 84 4 x 21 140 7 x 20 c 100 4 x 25 2024 14,5 % 0,375 l 12 90 5 x 18 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 6 6 6 100 4 x 25 100 4 x 25 100 4 x 25 2024 13,5 % 0,75 l 6 84 4 x 21 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 0,75 l 2023 13,5 % 0,75 l 2023 13,5 % 0,75 l 2023 13,5 % 1,5 l 2023 13,5 % 3,0 l 2022 13,5 % 0,75 l 2022 13,5 % 0,75 l 6 1 6 6 6 1 1 6 6 100 4 x 25 140 7 x 20 c 84 4 x 21 100 4 x 25 100 4 x 25 140 7 x 20 c - - d 100 4 x 25 100 4 x 25 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 19

CHARDONNAY PINOT GRIGIO SAUVIGNON DOC 100 % Chardonnay Ausbau: Edelstahl DOC 100 % Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl DOC 100 % Sauvignon Ausbau: Edelstahl EISACKTALER Müller Thurgau DOC WEISSBURGUNDER DOC 100 % Müller Thurgau 100 % Weißburgunder Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl ENT- ALKOHOLI- SIERT leichter Genuss bei 9 % Alk. GOLDMUSKATELLER GOLDMUSKATELLER DOC trocken DOC süß 100 % Goldmuskateller 100 % Goldmuskateller Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl ROSÉ Pischl IGT Verschiedene rote Varietäten Ausbau: Edelstahl ROSA Light Rosé Vernatsch, Lagrein Ausbau: Edelstahl ST. MAGDALENER BLAUBURGUNDER Classico DOC Vernatsch, Lagrein Ausbau: Edelstahl DOC 100 % Blauburgunder Ausbau: Edelstahl + Holz LAGREIN DOC 100 % Lagrein CABERNET DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc MERLOT DOC 100 % Merlot Ausbau: Edelstahl + Holz Ausbau: Edelstahl + Holz Ausbau: Edelstahl + Holz 20 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung Classic - Vini Bianchi 337624 • Chardonnay DOC 103624 • Pinot Grigio DOC* 101624 • Sauvignon DOC 130624 • Eisacktaler Müller Thurgau DOC 105624 • Weißburgunder DOC* 309624 • Goldmuskateller DOC trocken 308624 • Goldmuskateller DOC süß Classic - Vino Rosato 715624 • Rosé Pischl IGT Rosa - Rosé entalkoholisiert 8776 • Rosa - Light Rosé Classic - Vini Rossi Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,75 l 2024 12,5 % 0,75 l 2024 12,5 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 2024 11,5 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 6 84 4 x 21 84 4 x 21 84 4 x 21 100 4 x 25 100 4 x 25 100 4 x 25 100 4 x 25 2024 12,0 % 0,75 l 6 100 4 x 25 b - 9,0 % 0,75 l 6 84 4 x 21 031624 • St. Magdalener Classico DOC Gütesiegel 2024 12,5 % 0,75 l 6 100 4 x 25 b 030224 • St. Magdalener DOC 333624 • Blauburgunder DOC 332624 • Lagrein DOC* 332324 • Lagrein DOC 340624 • Cabernet DOC 328624 • Merlot DOC b= Schraubverschluss * Pinot Grigio ist unter der Artikelnr. 103424 auch mit Schraubverschluss erhältlich. * Weißburgunder ist unter der Artikelnr. 106624 auch mit Schraubverschluss erhältlich. * Lagrein ist unter der Artikelnr. 332924 auch mit Schraubverschluss erhältlich. 2024 12,5 % 0,375 l 12 90 5 x 18 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 6 6 84 4 x 21 100 4 x 25 2024 13,0 % 0,375 l 12 90 5 x 18 2024 13,0 % 0,75 l 2024 14,0 % 0,75 l 6 6 100 4 x 25 100 4 x 25 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 21

Luca Formentini & Franco Visconti Winzerpersönlichkeiten vom Gardasee „Unser ganzer Stolz sind unsere Weine aus heimischen Rebsorten.“ faszinierend strukturierte Komplexität und unverkennbare Typizität. Antica Casa Visconti Lombardei - Desenzano del Garda Eine Hommage an den Lugana-Wein seit über 100 Jahren Seit mehr als 100 Jahren stellt das Weingut Visconti am Südufer des Gar- dasees eine Hommage an den Lugana- Wein dar. 1909 begann Luigi Visconti mit dem Weinbau in der historischen Kleinstadt Desenzano di Garda mit einem kleinen, feinen Betrieb. Heute liegt der Firmensitz nur wenige Kilo- meter südöstlich in San Martino della Battaglia. Im Fokus von Visconti stehen von An- fang an die autochthonen Rebsorten, speziell die weiße „Turbiana“, die auch als „Trebbiano di Lugana“ bekannt ist. Die Varietät profitiert von der Klima- regulierung durch den größten See Italiens wie auch von den kargen, steinigen Moränenböden, die aus der letzten Eiszeit stammen. Diese glück- liche Verbindung natürlicher Voraus- setzungen ist die Grundlage für exzel- lente Weine mit ausgeprägtem Cha- rakter. Luigi Visconti erkannte schon früh dieses großartige Potenzial. Dank seines Qualitätsstrebens sowie seiner Leidenschaft für die Rebsorten und das Gebiet war er maßgeblich daran be- teiligt, dass Lugana im Jahre 1967 der DOC-Status zugesprochen wurde. Passion und Streben nach bestmögli- cher Güte sind bei Visconti heute noch ebenso ausgeprägt wie beim „Urvater“ Luigi. Der heutige Weinmacher Luca Formentini führt eindrucksvoll die Tradition der ausdrucksstarken, un- verwechselbaren Weine aus einheimi- schen Sorten fort. Kern seiner Arbeit sind zum einen die selektive, ausschließ- lich per Hand durchgeführte Lese so- wie die saubere und präzise Arbeit im Keller. Die Trauben werden entrappt und die Beeren sanft gepresst. Die Vergärung des Mostes erfolgt tempe- raturkontrolliert. Anschließend ruhen die Weine eine Weile auf der Feinhefe und entwickeln dadurch ihre runde, GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 23

Familie Ziliani Winzerfamilie „Das Unternehmen Guido Berlucchi ist maßgeblich für den Erfolg der Region Franciacorta verantwortlich.“ Guido Berlucchi Franciacorta - Borgonato Pioniere in der Franciacorta Guido Berlucchi ist die Gründungs- und Referenzkellerei von Franciacorta, die vom Gambero Rosso zum "Weingut des Jahres 2022" ernannt wurde, weil sie "die Geschichte der klassischen ita- lienischen Methode geschrieben hat". Hier kreierten Franco Ziliani und Guido Berlucchi 1961 den ersten Schaumwein nach klassischer Methode des Gebiets: den ersten Franciacorta. Heute wird die Cantina von den drei Kindern des Patrons Ziliani geleitet: Cristina, Arturo und Paolo, die das Un- ternehmen in das neue Jahrtausend ge- führt haben, indem sie die Mission ihres Vaters fortsetzen, die auf Innovation und Aufwertung des Gebiets ausgerich- tet ist. Sie kümmern sich um eine Mar- ke, die heute weltweit als Synonym für Franciacorta und Qualität steht, aber auch für moderne Forschung im Bereich der Nachhaltigkeit bekannt ist. Es ist genau diese Logik der geringen Auswir- kungen, die Guido Berlucchi dazu ver- anlasst hat, ab 2020 seinen Nachhal- tigkeitsbericht zu veröffentlichen, in dem der in den letzten 20 Jahren ein- geschlagene Weg analysiert wird und die im Gebiet erzielten Verbesserun- gen aus ökologischer, wirtschaftlicher und sozialer Sicht "gescannt" werden - einschließlich der Academia Berlucchi, einem Ort der Diskussion und des Aus- tauschs mit Persönlichkeiten aus der kulturellen und sozialen Welt, für den Weinbau und darüber hinaus. Das Unternehmen, das ikonische Fran- ciacorta-Weine erzeugt, hat sich ins- besondere durch seine Riserva Palazzo Lana, die mindestens 120 Monate in der Flasche reift und von der italienischen und internationalen Kritik gefeiertwird, durch seine Serie '61 Nature - raffinier- te Spumante mit Dosage Zero und einer Reifezeit von mindestens 60 Monaten - und durch die Linie Franciacorta '61 - frisch und vielseitig, mit mindestens 24 Monaten Reifung - einen Namen in der Weinwelt erarbeitet. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 27

Art.-Nr. Beschreibung Franco Ziliani - Franciacorta Riserva FZDZ08201S FZDZ08301C • • Franco Ziliani Franciacorta Riserva DOCG Franco Ziliani Franciacorta Riserva DOCG Palazzo Lana - Franciacorta Riserva PLEX13206W • Palazzo Lana Franciacorta Extrême Riserva DOCG PLEX13201S PLEX09301C • • Palazzo Lana Franciacorta Extrême Riserva DOCG Palazzo Lana Franciacorta Extrême Riserva DOCG d= Holzkiste f= streng limitierte Menge c= Geschenkverpackung Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2008 12,5 % 0,75 l 2008 12,5 % 1,5 l 13/14 12,5 % 0,75 l 13/14 12,5 % 0,75 l 2009 12,5 % 1,5 l 1 1 6 1 1 112 8 x 14 cf 72 8 x 9 df 24 8 x 3 df 110 10 x 11 cf 70 7 x 10 df GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 29

n o i t i t e p m o C d l r o W e n W g n i i l k r a p S & e n g a p m a h C d o G l - f f a t s l a F e t k n u P 3 9 - : 7 1 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 4 9 - s d r a w A e n W d l r o W i r e t n a c e D e t k n u P 2 9 - : 7 1 0 2 g n a g r h a J '61 FRANCIACORTA NATURE Millesimato DOCG 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir Ausbau: auf der Flasche 7 1 0 2 . g J s d r a w A e n W d l r o W i r e t n a c e D e t k n u P 0 9 - f f a t s l a F e t k n u P 3 9 - : 8 1 0 2 g n a g r h a J o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - : 7 1 0 2 g n a g r h a J 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - '61 FRANCIACORTA NATURE Rosé Millesimato DOCG 100 % Pinot Noir Ausbau: auf der Flasche '61 FRANCIACORTA NATURE Blanc de Blancs Millesimato DOCG 100 % Chardonnay Ausbau: auf der Flasche 30 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung '61 Franciacorta Nature Millesimato 61MN17206B • 61MN17201F • 61MN15301C • '61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG Jg.wechsel ca. Main/Juni 2025 '61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG** Jg.wechsel ca. Main/Juni 2025 '61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 61NR17206B 61NR17201F 61NB18206B 61NB18201F • • • • '61 Franciacorta Nature Rosé Millesimato DOCG Jg.wechsel ca. Main/Juni 2025 '61 Franciacorta Nature Rosé Millesimato DOCG** Jg.wechsel ca. Main/Juni 2025 '61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs Millesimato DOCG verfügbar ab Frühjahr 2025 '61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs Millesimato DOCG** verfügbar ab Frühjahr 2025 d= Holzkiste f= streng limitierte Menge k= limitierte Menge c= Geschenkverpackung ** in Einzel-Geschenkverpackungen, in Kartons à 3 Geschenkverpackungen Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 17/18 12,5 % 0,75 l 6 80 8 x 10 k 17/18 12,5 % 0,75 l 15/16 12,5 % 1,5 l 1 1 60 10 x 6 ck 99 9 x 11 df 17/18 12,5 % 0,75 l 6 80 8 x 10 f 17/18 12,5 % 0,75 l 1 60 10 x 6 cf 2018 12,5 % 0,75 l 6 80 8 x 10 f 2018 12,5 % 0,75 l 1 60 10 x 6 cf GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 31

3 2 G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : a u f d e r F a s c h e l A u s b a u : a u f d e r F a s c h e l 7 0 % P n o t i N o i r , 3 0 % C h a r d o n n a y 1 0 0 % C h a r d o n n a y R o s é D O C G ' 6 1 F R A N C I A C O R T A S a t è n D O C G ' 6 1 F R A N C I A C O R T A - Gold Mundus Vini - Frühling 2025 - Gold Champagne & Sparkling Wine World Competition - Gold Mundus Vini - Frühling 2025 - Gold Champagne & Sparkling Wine World Competition - Gold Punkte Decanter World Wine Awards - 96 Punkte Decanter World Wine Awards A u s b a u : a u f d e r F a s c h e l 8 5 % C h a r d o n n a y , 1 5 % P n o t i N o i r E x t r a B r u t D O C G ' 6 1 F R A N C I A C O R T A - Gold Mundus Vini - Frühling 2025 - Gold Champagne & Sparkling Wine World Competition - Gold The WineHunter - 92 Punkte Falstaff

Art.-Nr. Beschreibung '61 Franciacorta Extra Brut 61EB206B • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG 61EB201H • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG* 61EB106B • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Demi 61EB303B • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Magnum 61EB301H • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Magnum** 61EB301C • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Magnum 61EB401C • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Jeroboam 61EB501C • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Mathusalem 61EB601C • ‘61 Franciacorta Extra Brut DOCG - Nabuchodonosor '61 Franciacorta Rosé 61RS206B • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG 61RS201H • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG* 61RS106B • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG - Demi 61RS303B • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG - Magnum 61RS301H • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG - Magnum** 61RS301C • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG - Magnum 61RS401C • ‘61 Franciacorta Rosé DOCG - Jeroboam '61 Franciacorta Satèn 61ST206B • ‘61 Franciacorta Satèn DOCG 61ST201H • ‘61 Franciacorta Satèn DOCG* 61ST303B • ‘61 Franciacorta Satèn DOCG - Magnum 61ST301H • ‘61 Franciacorta Satèn DOCG - Magnum** 61ST301C • ‘61 Franciacorta Satèn DOCG - Magnum c= 1er Geschenkverpackung d= 1er Holzkiste * in Einzel-Geschenkverpackungen, in Kartons à 6 Geschenkverpackungen ** in Einzel-Geschenkverpackungen, in Kartons à 3 Geschenkverpackungen Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,375 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 3,0 l 12,5 % 6,0 l 12,5 % 15,0 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,375 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 3,0 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 6 1 6 3 1 1 1 1 1 6 1 6 3 1 1 1 6 1 3 1 1 80 8 x 10 64 8 x 8 c 168 12 x 14 80 10 x 8 54 9 x 6 c 110 10 x 11 d 72 40 16 9 x 8 d 8 x 5 d 4 x 4 d 80 8 x 10 64 8 x 8 c 168 12 x 14 80 10 x 8 54 9 x 6 c 110 10 x 11 d 72 9 x 8 d 80 8 x 10 64 8 x 8 c 80 10 x 8 54 9 x 6 c 110 10 x 11 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 33

Art.-Nr. Beschreibung Cuvée Imperiale Franciacorta Brut BRUT206BN • Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG BRUT201GN • Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG* BRUT106BN • Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG BRUT301GN • Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG** BRUT301CN • Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG BRUT401CN • Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG Cuvée Imperiale Franciacorta Max Rosé MXRS206BN • Cuvée Imperiale Franciacorta Max Rosé DOCG MXRS201GN • Cuvée Imperiale Franciacorta Max Rosé DOCG* Cuvée Imperiale Franciacorta Demi Sec DSEC206BN • Cuvée Imperiale Franciacorta Demi Sec DOCG DSEC201GN • Cuvée Imperiale Franciacorta Demi Sec DOCG* Cuvée Imperiale Franciacorta Satèn SATN206BN • Cuvée Imperiale Franciacorta Satèn DOCG SATN201GN • Cuvée Imperiale Franciacorta Satèn DOCG* Cuvée Imperiale Franciacorta Dosaggio Zero CIDZ206BN • Cuvée Imperiale Franciacorta Dosaggio Zero DOCG CIDZ201GN • Cuvée Imperiale Franciacorta Dosaggio Zero DOCG* Vintage - Franciacorta Millesimato Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,375 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 1,5 l 12,5 % 3,0 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 6 1 6 1 1 1 6 1 6 1 6 1 6 1 80 8 x 10 64 8 x 8 c 168 12 x 14 54 9 x 6 c 110 10 x 11 d 72 9 x 8 d 80 8 x 10 64 8 x 8 c 80 8 x 10 64 8 x 8 c 80 8 x 10 64 8 x 8 c 80 8 x 10 64 8 x 8 c VG19201G • Vintage Franciacorta Brut DOCG 2020 12,5 % 0,75 l 6 64 8 x 8 kc c= 1er Geschenkverpackung d= 1er Holzkiste k= limitierte Menge * in Einzel-Geschenkverpackungen, in Kartons à 6 Geschenkverpackungen ** in Einzel-Geschenkverpackungen, in Kartons à 3 Geschenkverpackungen GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 35

Familie Abbona Inhaberfamilie „Durch unsere Familienhistorie sind wir dem König der Weine täglich neu verpflichtet.“ Marchesi di Barolo Piemont - Barolo Pioniere des klassichen Barolo-Stils Die Geschichte des Barolo ist eng mit dem Hause Marchesi di Barolo ver- knüpft. War es doch die Marquise Giu- lia Falletti, die Anfang des 19. Jahrhun- derts die Weine aus den an das Dorf Barolo angrenzenden Lagen unter dem Namen „Barolo“ zusammengefasst hat und so das heute noch gültige Begriffs- system einführte. So wurde das Wein- gut damals zur Wiege des Barolo. Pietro Abbona, der legendäre „Com- mendatore“, der das Weingut Marchesi di Barolo in den 30erJahren des letzten Jahrhunderts erwarb, gilt als der Pio- nier des klassischen Barolo-Stils und war der Begründer der seither heraus- ragenden Weinqualität von Marchesi di Barolo. Seit fünf Generationen also befindet sich das Gut in Familienbe- sitz und wird heute geleitet von Erne- sto Abbona, der sich für Weinberg und Keller verantwortlich zeigt, sowie Anna Abbona, die für den Export und die ge- samte Administration zuständig ist. Der große Schatz der Familie Abbo- na sind die eigenen Weinberge in vie- len Spitzenlagen der Langhe, wie z.B. Cannubi, Sarmassa oder Peiragal. Der große Protagonist im Weingut ist der Barolo. Er wird in weiten Teilen tradi- tionell erzeugt, dennoch haben sich die Marchesi di Barolo für verschiede- ne Innovationen im Weinberg und in der Vinifikation geöffnet. Ernesto ent- scheidet ganz individuell je nach Wein, ob der Ausbau eher dem traditionellen Profil oder einer moderneren Stilistik folgt. Die großen Baroli, insbesondere jene aus den Cru-Lagen, erzielen regel- mäßig höchste Auszeichnungen. Neben den Baroli und Barbareschi fei- ert Marchesi di Barolo auch mit einer breiten Palette typischer Weiß- und Rotweine des Piemont große Erfolge. Die Keller, in denen die Weine reifen, sind dieselben, in denen der Barolo-Wein dank der Intuition der Marchesa Giulia Falletti Colbert entstand. Durch konse- quente und sorgfältige Restaurierung sind die fünf jahrhundertealten Fässer immer noch perfekt intakt und effizient. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 37

3 8 A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l B a r b a r e s c o D O C G S E R R A G R I L L I G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l l i N e b b o o d A b a D O C l ' R O C C H E R I Jahrgang 2020: - 91/100 Punkte Decanter World Wine Awards A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z 1 0 0 % B a r b e r a ' l B a r b e r a d A b a S u p e r i o r e D O C P E I R A G A L A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z 1 0 0 % B a r b e r a N i z z a D O C G I V N E A R E I Jahrgang 2021: - 92/100 Punkte James Suckling - 92/100 Punkte winescritic.com - 91/100 Punkte Wine Enthusiast A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l 1 0 0 % N e b b o o i l l B a r o o D O C G l B a r o o D O C G S A R M A S S A S A R M A S S A " 1 0 A N N I " A u s b a u A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z A u s b a u : B a r r i q u e + H o l z : B a r r i q u e + H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l l B a r o o D O C G C A N N U B I Jahrgang 2019: - 94/100 Punkte James Suckling - 93/100 Punkte Wine Spectator - 92/100 Punkte Robert Parker - 92/100 Punkte Gardini Notes - 91/100 Punkte Wine Enthusiast - 91/100 Punkte Falstaff - 91/100 Punkte Decanter World Wine Awards - 5 Grappoli Bibenda Jahrgang 2019: - 94/100 Punkte James Suckling - 94/100 Punkte Doctor Wine - 94/100 Punkte winescritic.com - 93/100 Punkte Decanter World Wine Awards - 93/100 Punkte Wine Spectator - 93/100 Punkte Robert Parker - 92/100 Punkte Wine Enthusiast - Gold The WineHunter Jahrgang 2014: - 93/100 Punkte James Suckling 1 0 0 % N e b b o o i l l B a r o o D O C G C O S T E D I R O S E Jahrgang 2019: - 93/100 Punkte James Suckling - 93/100 Punkte Wine Spectator - 92/100 Punkte Robert Parker - 91/100 Punkte Wine Enthusiast

Art.-Nr. Beschreibung Menzioni Geografiche 4067B919 • Barolo Cannubi DOCG 4067B9M01 • Barolo Cannubi DOCG 4047B919 • Barolo Sarmassa DOCG 4047B9M01 • Barolo Sarmassa DOCG 4047B4E14 • Barolo Sarmassa "10 Anni" DOCG 2014 14,0 % 0,75 l 4017B919 • Barolo Coste di Rose DOCG 2019 14,5 % 0,75 l 4117C020 • Barbaresco Serragrilli DOCG 2020 14,0 % 0,75 l Cru 4207C1R21 • Nebbiolo d'Alba Roccheri DOC 2021 14,0 % 0,75 l 4377C2P22 4377C2PM01 • • Barbera d'Alba Peiragal Superiore DOC Barbera d'Alba Peiragal Superiore DOC 4537C121 • Vinearei Nizza DOCG c= 1er Geschenkverpackung d= Holzkiste k= limitierte Menge 2022 15,0 % 0,75 l 2022 15,0 % 1,5 l 2021 15,0 % 0,75 l Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2019 14,5 % 0,75 l 2019 14,5 % 1,5 l 2019 14,5 % 0,75 l 2019 14,5 % 1,5 l 6 1 6 1 1 6 6 6 6 1 6 100 10 x 10 195 15 x 13 c 100 10 x 10 195 15 x 13 c 100 10 x 10 dk 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 195 15 x 13 c 100 10 x 10 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 39

4 0 G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : H o l z A u s b a u : H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l 1 0 0 % N e b b o o i l d e l l a C a s a D O C G d e l l a C a s a D O C G B A R O L O R I S E R V A B A R B A R E S C O R I S E R V A Jahrgang 2015: - 93/100 Punkte Robert Parker - 92/100 Punkte Wine Enthusiast A u s b a u : H o l z A u s b a u : H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l 1 0 0 % N e b b o o i l Jahrgang 2020: - 93/100 Punkte James Suckling - 93/100 Punkte Wine Enthusiast - 93/100 Punkte Falstaff - 93/100 Punkte Doctor Wine - 92/100 Punkte Kerin O‘Keefe A u s b a u : H o l z 1 0 0 % N e b b o o i l d e l C o m u n e d i l B a r o o D O C G B A R O L O Jahrgang 2019: - 94/100 Punkte Gardini Notes - 93/100 Punkte Decanter World Wine Awards - 93/100 Punkte Wine Enthusiast - 93/100 Punkte Kerin O‘Keefe - 92/100 Punkte James Suckling - 91/100 Punkte Wine Spectator - Gold The WineHunter T r a d i z i o n e D O C G B A R O L O T r a d i z i o n e D O C G B A R B A R E S C O

Art.-Nr. Beschreibung Menzioni Geografiche - Barolo del Comune di Barolo Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 4097B919 • Barolo del Comune di Barolo DOCG 2019 14,0 % 0,75 l 4097C0M01 • Barolo del Comune di Barolo DOCG 2020 14,0 % 1,5 l 4097B8J18 • Barolo del Comune di Barolo DOCG 2018 14,0 % 3,0 l 4097B5MA15 • Barolo del Comune di Barolo DOCG 2015 14,0 % 6,0 l La Tradizione 4007C0T20 • Barolo Tradizione DOCG 4007C0N20 • Barolo Tradizione DOCG 4007B9TM01 • Barolo Tradizione DOCG 2020 14,0 % 0,75 l 2020 14,0 % 0,375 l 2019 14,0 % 1,5 l 4107C1T21 • Barbaresco Tradizione DOCG 2021 14,5 % 0,75 l Le Riserve 400RB6L16 • Barolo Riserva della Casa DOCG 2016 14,5 % 0,75 l 410RB5L15 • Barbaresco Riserva della Casa DOCG 2015 14,0 % 0,75 l d= Holzkiste c= Geschenkverpackung 6 1 1 1 6 6 1 6 6 6 100 10 x 10 160 10 x 16 d 72 8 x 9 d 40 5 x 8 d 100 10 x 10 104 8 x 13 195 15 x 13 d 100 10 x 10 48 6 x 8 d 48 6 x 8 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 41

BRIC AMEL Langhe Sauvignon DOC Sauvignon Blanc Ausbau: Edelstahl BRIC AMEL Langhe Nebbiolo DOC 100 % Nebbiolo Ausbau: Edelstahl GAVI del Comune di Gavi DOCG 100 % Cortese Ausbau: Edelstahl GAVI DOCG 100 % Cortese Ausbau: Edelstahl ROERO ARNEIS DOCG 100 % Arneis Ausbau: Edelstahl : 1 2 0 2 g n a g r h a J . i m o c c i t i r c s e n w e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - s d r a w A e n W d l r o W i r e t n a c e D e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - e n W i r o t c o D e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - MICHET RUVEI RURÈ Nebbiolo d'Alba DOC Barbera d'Alba DOC Barbera d'Asti DOCG MADONNA DEL DONO Dolcetto d'Alba DOC Pi cít Alba DOC 100 % Nebbiolo Ausbau: Holz 100 % Barbera Ausbau: Holz 100 % Barbera Ausbau: Edelstahl 100 % Dolcetto Ausbau: Edelstahl 85 % Nebbiolo, 15 % Barbera Ausbau: Barrique + Holz 42 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung Bric Amel Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 4737C323 • Bric Amel Langhe Sauvignon DOC 2023 12,5 % 0,75 l 6 100 10 x 10 4737C3N23 • Bric Amel Langhe Sauvignon DOC 2023 12,5 % 0,375 l 12 96 6 x 16 4227C323 • Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC 2023 14,5 % 0,75 l 6 100 10 x 10 Le Selezioni - I Bianchi 4817C323 • Gavi del Comune di Gavi DOCG 23/24 12,5 % 0,75 l 4837C3S23 • Gavi DOCG 4837C3N23 • Gavi DOCG 23/24 12,5 % 0,75 l 6 6 100 10 x 10 100 10 x 10 23/24 12,5 % 0,375 l 12 96 6 x 16 4897C323 • Roero Arneis DOCG 23/24 13,5 % 0,75 l 6 100 10 x 10 4897C3N23 • Roero Arneis DOCG 23/24 13,5 % 0,375 l 12 96 6 x 16 Le Selezioni - I Rossi 4207C1M21 • Nebbiolo d'Alba Michet DOC 2021 14,0 % 0,75 l 6 100 10 x 10 4207C1MN21 • Nebbiolo d'Alba Michet DOC 2021 14,0 % 0,375 l 12 96 6 x 16 4207C1MM21 • Nebbiolo d'Alba Michet DOC 4307C2R22 • Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021 14,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 0,75 l 6 6 36 6 x 6 100 10 x 10 4307C2RN22 • Barbera d'Alba Ruvei DOC 2022 14,0 % 0,375 l 12 96 6 x 16 4307C1MR21 • Barbera d'Alba Ruvei DOC 4317C3R23 • Barbera d'Asti Rurè DOCG 2021 14,5 % 1,5 l 2023 14,5 % 0,75 l 4407C3M • Dolcetto d'Alba Madonna del Dono DOC 2023 12,5 % 0,75 l 6 6 6 36 6 x 6 100 10 x 10 100 10 x 10 4407C3MN • Dolcetto d'Alba Madonna del Dono DOC 2023 12,5 % 0,375 l 12 96 6 x 16 Pi cít Alba 4257C121 • Pi cít Alba DOC 2021 14,0 % 0,75 l 6 100 10 x 10 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 43

DAS ERBE HINTERLÄSST IMMER SPUREN Seit 1902 ist die Familie Tommasi mit dem Anbau und der Herstellung von Weinen in der Region Valpolicella Classico verbunden. Tommasi Family Estates repräsentiert das Familien- projekt, das darauf abzielt, exzellente Weine in den am meisten besuchten italienischen Regionen zu produzieren. Seit 1997 hat die vierte Generation ihre Eigenschaften erweitert und neue Gebiete außerhalb der Grenzen des Valpolicella Classico ausgewählt. Die Weingärten von Tommasi umfassen 700 Hektar in den fünf besten italienischen Weinregionen: Valpolicella Classica, DOC-Gebiete von Verona, Oltrepò Pavese in der Lombardei, Montalcino und Maremma in der Toskana, Manduria in Apulien und Vulture in Basilikata. Jedes Anwesen hat seine eigene Geschichte und Identität. Die Familie Tommasi verspricht herausragende Qualität und Exzellenz. tommasi.com

Familie Tommasi Winzerfamilie Tommasi „Der Beginn einer Renaissance für den Amarone.“ widmet sind, um die Essenz dieses un- verwechselbaren Terroirs einzufangen. De Buris Venetien - Valpolicella Der Mensch misst die Zeit, die Zeit misst den Menschen. Die Familie Tommasi leitet mit der Ein- führung der Marke De Buris eine neue Ära ein. Dies ist vor allem ein großarti- ger neuer Amarone Classico Riserva, der sich im Luxussegment positionieren will, unter anderem mit dem Verspre- chen, die tiefgreifenden historischen Wurzeln der Tommasis zu reflektieren. De Buris ist auch ein Projekt, bei dem ein Grundstück saniert und restauriert wurde. Es ist der Höhepunkt eines 20-jährigen stetigen Wachstums der Familie, das ein wesentlicher Bestand- teil der Geschichte von Amarone und der Region Valpolicella ist. Heute, in der vierten Generation, findet diese Arbeit ihren Abschluss. Die Innovation wurde am 12. Oktober 2018 im Rahmen einer einzigartigen Veranstaltung in der herrlichen Umge- bung der Villa De Buris vorgestellt, in der die neue Marke und die älteste Vil- la in der Valpolicella-Zone beheimatet sind, die zweitausend Jahre Geschichte der Region umfasst. Geschicklichkeit, Leidenschaft, Weit- sicht und der Lauf der Zeit; zehn Jahre Geduld und Engagement. Der De Bu- ris Amarone della Valpolicella Classic Riserva wird in einer stark limitierten Flaschenanzahl erzeugt und basiert auf der Erfahrung eines Unternehmens mit seinerzeit 116-jähriger Geschichte und dem technischen Know-how des Önologen Giancarlo Tommasi, eines zeitgenössischen Winzers. De Buris ist ein Traum, dessen Wurzeln lange zurückreichen. Als die Familie Tommasi vor mehr als zwanzig Jahren das Weingut La Groletta kaufte, das als ideal für die Herstellung von Amaro- ne und eines der klassischen Crus der Valpolicella-Classica-Zone gilt, nahm er seinen Anfang. Hier gibt es zehn Hektar Rebfläche, von denen 1,9 ausschließlich De Buris ge- GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 49

Jahrgang 2011: - 3 Gläser Gambero Rosso - Platnium The WineHunter - 97/100 Punkte Doctor Wine - 96/100 Punkte Wine Enthusiast - 96/100 Punkte Falstaff - 94+/100 Punkte Vinous - 94/100 Punkte Robert Parker - 94/100 Punkte Wine Spectator - 94/100 Punkte James Suckling - 94/100 Punkte Decanter - 93/100 Punkte Ebos Teboni - 3 Stelle Vini di Veronelli DE BURIS Valpolicella Classico Superiore DOC 65 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella, 5 % Oseleta Ausbau: Edelstahl DE BURIS Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 75 % Corvina, 20 % Corvinone, 5 % Rondinella Ausbau: Holz 50 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. De Buris Beschreibung A201VDBVAL0DCSXXX A201VDBVAL0DCSXXX A201VDBAMA0GCRXXX A201VDBAMA0GCRXXX A301VDBAMA0GCRXXX • • • • • De Buris Valpolicella Classico Superiore DOC De Buris Valpolicella Classico Superiore DOC De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG f= streng limitierte Menge d= 1er Holzkiste c= 1er Geschenkverpackung Jahr- gang Alk. Inhalt Fl./ Krt. 2019 14,0 % 0,75 l 3 fc 2019 14,0 % 0,75 l 3 fd 2011 15,5 % 0,75 l 3 fc 2011 15,5 % 0,75 l 3 fd 2011 15,5 % 1,5 l 1 fd GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 51

Familie Tommasi Winzerfamilie Tommasi „Das Streben nach Vollkommenheit ist das, was uns seit vier Generationen verbindet.“ Tommasi Venetien - Pedemonte im Valpolicella Classica Seit vier Generationen gelebte Liebe zu Tradition und Territorium Die Familie Tommasi ist seit mehr als 100 Jahren in der Weinherstellung tä- tig, seitdem Giacomo Battista Tommasi 1902 ein kleines Weingut im Valpoli- cella Classica kaufte. Während dieses gesamten Zeitraums, über vier Gene- rationen hinweg, vollzog sich das ste- te Streben nach höchster Güte immer mittels innovativer Entscheidungen, wobei der grundlegende Respekt, das Verständnis und die Liebe zur Tradition und zum Territorium unverändert ge- blieben sind. Tommasi Family Estates repräsen- tiert das Familienprojekt, das darauf abzielt, exzellente Weine in den am meisten besuchten italienischen Re- gionen zu erzeugen. Seit 1997 hat die vierte Generation ihre Aktivitäten er- weitert und herausragende Terroirs außerhalb der Grenzen des Valpo- licella Classica ausgewählt. Der Be- sitz von Tommasi erstreckt sich über 550 Hektar in hervorragenden italieni- schen Anbaugebieten. Tommasi Viticoltori befindet sich in Pe- demonte, einem kleinen Dorf im Her- zen der Region Valpolicella Classica. Aus dem kleinen Weinberg von Groß- vater Giacomo Tommasi ist das Unter- nehmen im Laufe der Jahrzehnte er- wachsen. Das Weingut erstreckt sich über insgesamt 205 Hektar Rebfläche: 105 Hektar in der Region Valpolicel- la Classica, wie die prestigeträchtigen Hügel La Groletta, Conca d‘Oro und Ca‘ Florian, und 100 Hektar in den DOC-Regionen von Verona. Als Er- gebnis steht die Erzeugung von edlen Weinen, bei denen hauptsächlich ein- heimische Trauben und traditionelle Methoden eingesetzt werden. Der Weinkeller ist das Herzstück des Weingutes. Große Fässer aus slawoni- scher Eiche kennzeichnen den Familien- stil von Tommasi. Sie stehen in der Tra- dition der heimischen Weinbauhisto- rie und tragen dazu bei, die perfekte Eleganz und Ausdruckskraft in jedem Wein zu erreichen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 53

VALPOLICELLA DOC 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Molinara Ausbau: Edelstahl : 2 2 0 2 g n a g r h a J o s s o R o r e b m a G o z z e r P - à t i l a u Q e n e b e r e B - g n n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - RAFAÈL Valpolicella Classico Superiore DOC 60 % Corvina, 25 % Rondinella, 15 % Molinara Ausbau: Holz : 1 2 0 2 g n a g r h a J FIORATO Recioto della Valpolicella Classico DOCG 65 % Corvina, 30 % Rondinella, 5 % Molinara Ausbau: Barrique + Holz PALANCA Ripasso Valpolicella Superiore DOC 70 % Corvina, 30 % Rondinella Ausbau: Holz ARELE Rosso Trevenezie IGT 65 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Oseleta, 5 % Merlot Ausbau: Holz y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i l l e n o r e V i d i i n V I e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 6 1 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - e n W i r o t c o D e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - i r e t n u H e n W e h T d o G l - a d n e b B i i l o p p a r G 5 / 5 - ETICHETTA BLU Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Corvinone Ausbau: Holz AMARONE della Valpolicella Classico DOCG 50 % Corvina, 30 % Corvinone, 15 % Rondinella, 5 % Oseleta Ausbau: Holz CA' FLORIAN Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 75 % Corvina, 20 % Corvinone, 5 % Rondinella Ausbau: Holz 54 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung I Grandi Vini della Valpolicella Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. A206ZTOVAL0DOCXXX • Valpolicella DOC* 2024 12,0 % 0,75 l 6 100 10 x 10 A112VTOVAL0DOCXXX • Valpolicella DOC 2024 12,0 % 0,375 l 12 90 5 x 18 A206VTOVAL0DCSRAF A206ZTORIP0DOSPAL A206ZTORVE0IGTARE A206VTORIP0DCSXXX A112VTORIP0DCSXX A301VTORIP0DCSANN A301VTORIP0DCSANN • • • • • • • A301VTORIP0DCSANN • Rafaèl Valpolicella Classico Superiore DOC Palanca Ripasso Valpolicella Superiore DOC Arele Rosso delle Venezie IGT Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC „Etichetta Blu“ 30 Anni Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC „Etichetta Blu“30 Anni Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC „Etichetta Blu“ 30 Anni Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC „Etichetta Blu“ 30 Anni Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC „Etichetta Blu“ 30 Anni I Grandi Vini della Valpolicella - Amarone & Recioto A206ZTOAMA0DGCXXX • A112VTOAMA0DGCXXX • A306ZTOAMA0DGCXXX • A301VTOAMA0DGCXXX • A401VTOAMA0DGCXXX • Amarone della Valpolicella Classico DOCG Amarone della Valpolicella Classico DOCG Amarone della Valpolicella Classico DOCG Amarone della Valpolicella Classico DOCG Amarone della Valpolicella Classico DOCG A206ZTOAMA0GCRCAF • Ca‘ Florian Amarone della Valpolicella Cl. Ris. DOCG A112VTOREC0DGCFIO • Fiorato Recioto della Valpolicella Cl. DOCG d*= 1er Holzkiste d = Holzkiste c= 1er Geschnekverpackung k= limitierte Menge * Auch verfügbar mit Drehverschluss b 2022 12,5 % 0,75 l 2021 13,5 % 0,75 l 2020 13,0 % 0,75 l 2021 13,5 % 0,75 l 6 6 6 6 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 2021 13,5 % 0,375 l 12 90 5 x 18 2021 13,5 % 1,5 l 2021 13,5 % 1,5 l 2021 13,5 % 1,5 l 6 4 4 42 7 x 6 48 6 x 8 kc 48 6 x 8 d 2020 15,0 % 0,75 l 6 100 10 x 10 2020 15,0 % 0,375 l 12 90 6 x 15 2019 15,0 % 1,5 l 2019 15,0 % 1,5 l 2019 15,0 % 3,0 l 2016 15,5 % 0,75 l 6 4 1 6 42 7 x 6 48 6 x 8 d* 96 8 x 12 kd* 72 9 x 8 kd 2020 13,0 % 0,375 l 12 90 6 x 15 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 55

Der Gardasee ist nicht lediglich ein äußerst pittoreskes Ziel für entspannte Urlaubstage. Der See stellt auch einen der entscheidenden Faktoren für das Mikroklima dar, das die Weine der Herkunft Lugana bestimmt. Das gilt auch für die Einzellage „Le Fornaci“, die vom vorherrschenden gemä- ßigtem Klima profitiert. Darüber hinaus kann Tommasi auf Trauben von Reben zurückgreifen, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen. Dieser Umstand erlaubt eine zielgerichtete Selektion. Denn einerseits verleihen lehmige Untergründe den Weinen der Linie Körper und Struktur, für die elegante Aromatik sorgen hingegen die eher sandigen Böden. Außerdem fügt kalkreiches, über Jahrtausende verwittertes Gletschergestein den Gewächsen eine deutliche mineralische Komponente hinzu. Auf diese Weise werden die Kreszenzen aus dem Cru zu spannungsreichen Werken. Ob Lugana, Lugana Riserva oder Rosé: „Le Fornaci“ ist immer eine echte Entdeckung. LE FORNACI Rosé Turbiana, Rondinella Ausbau: Edelstahl LE FORNACI Lugana DOC 100 % Turbiana Ausbau: Edelstahl LE FORNACI Lugana Riserva DOC 100 % Turbiana Ausbau: Edelstahl + Holz 56 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung The Essentials Jg. Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. A206ZTOSOA0DCCVOL • Le Volpare Soave Classico DOC* 2024 12,0 % 0,75 l A206ZTOPNG0DOCRSE • Le Rosse Pinot Grigio delle Venezie DOC* 2024 12,0 % 0,75 l A201VTOROS0ITAGRA • Graticcio Rosso* A206ZTOCUS0DOCGAL • Bosco del Gal Custoza DOC* 2022 12,5 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l A206ZTOCHI0DOCARA • Granara Chiaretto di Bardolino DOC* 2024 12,0 % 0,75 l A206ZTOBAD0DOCFON • Villa Fontana Bardolino DOC* 2024 12,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 * Auch verfügbar mit Drehverschluss b GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 59

O L T R E P Ò P A V E S E . L O M B A R D I A Giancarlo Tommasi Weinmacher Tenuta di Caseo „Mit dem Projekt Tenuta di Caseo ist es uns gelungen, neue önologische Höhen zu erklimmen und unsere Horizonte zu erweitern.“ Tenuta di Caseo Lombardei - Oltrepò Pavese Oltrepò Pavese - Terroir mit Seele In der 120 Jahre währenden Geschich- te von Tommasi hatte zunächst keines der Familienmitglieder einen anderen Fokus, als mit Herz und Handwerk die bestmöglichen Rotweine zu keltern. Jetzt aber ist der (Zeit-)Punkt erreicht, an dem der in der Familie wohl gene- tisch angelegte Antrieb zum Fortschritt dazu führt, neue önologische Höhen zu erklimmen und Horizonte zu erweitern. Dies geschieht nun im Hochland von Ol- trepò Pavese in der Lombardei mit der Tenuta di Caseo. Dort ist mit drei neuen Spumanti, erzeugt nach der klassischen Methode, eine neue Ära feinster Perlen ins Leben gerufen. Sie drücken die Es- senz von Pinot Noir und Chardonnay aus, den Referenzsorten für die welt- weit besten Schaumweine, die dort in kühleren Höhenlagen unter besten Be- dingungen gedeihen. Die Böden sind überwiegend lehmig mit Flözen aus ak- tivem Kalkstein. Hier bringen die Trau- ben, die bei niedrigen Erträgen geerntet werden, Weine mit idealem Säuregehalt, außergewöhnlicher Komplexität, bemer- kenswerter Mineralität sowie Finesse und Struktur hervor. Präzise formuliert befinden sich die Weinberge in den höchstgelegenen Stel- len der nach Süden und Südwesten aus- gerichteten Hänge in Höhen von 410, 470 und 530 Metern über dem Mee- resspiegel. Diese Höhenlagen finden sich auf den Etiketten der Linie „Metodo Classico“ wieder. Im Herzen der Tenuta Caseo sind kom- plett neue Keller entworfen worden, die funktionale Aspekte mit einem nachhal- tigen Ansatz vereinen. Sie sind zu einem wesentlichen Bestandteil der Tenuta avanciert und betten das Wirken des Menschen in seine natürliche Umwelt ein. Dabei wird jeder einzelne Schritt der im Volumen sehr limitierten Erzeugung – von der Arbeit im Weinberg über den Ausbau bis hin zum Degorgieren – peni- bel von der Familie Tommasi überwacht. Als Ergebnis steht eine Reihe großarti- ger Spumanti, die ein herausragendes Preis-Freude-Verhältnis aufweisen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 61

O L T R E P Ò P A V E S E . L O M B A R D I A Art.-Nr. Beschreibung Metodo Classico A206ZCSCHQ0VSQ410 • 410 Chardonnay Metodo Classico Brut VSQ - Blanc de Blancs CC01A2CS410 • 410 Chardonnay Metodo Classico Brut VSQ - Blanc de Blancs* A206ZCSPNQ0VSQ470 • 470 Pinot Nero Metodo Classico Brut VSQ - Blanc de Noir CC01A2CS470 • 470 Pinot Nero Metodo Classico Brut VSQ - Blanc de Noir* A206ZCSPRQ0VSQ530 • 530 Pinot Nero Rosé Metodo Classico Brut VSQ - Rosé de Noir 2018 12,5 % 0,75 l CC01A2CS530 • 530 Pinot Nero Rosé Metodo Classico Brut VSQ - Rosé de Noir* 2018 12,5 % 0,75 l c= 1er Geschenkverpackung * in Einzel-Geschenkverpackungen, in Kartons à 6 Geschenkverpackungen Jg. Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2018 12,5 % 0,75 l 2018 12,5 % 0,75 l 2018 12,5 % 0,75 l 2018 12,5 % 0,75 l 6 1 6 1 6 1 70 7 x 10 48 4 x 12 c 70 7 x 10 48 4 x 12 c 70 7 x 10 48 4 x 12 c GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 63

Pierangelo Tommasi Besitzer Casisano „Es ist unser Privileg, dem Sangiovese Grosso einen eigenen Charakter und eine starke Identität zu verleihen.“ Casisano Toskana - Montalcino Prestigeträchtige Montalcino-Kollektion Tommasis Reise zum metaphorischen Gipfel von Montalcino begann 2015, als Casisano, ein 53 Hektar großes Panora- magut im Südosten von Montalcino, Teil der Familie wurde und ein visionäres Weinbauprojekt krönte. Seit dem ersten Schritt, den die Familie Tommasi 1997 über Venetien hinaus gemacht hat, woll- ten sie zu den führenden Weingütern in Montalcino gehören und Weine auf Weltklasse-Niveau auf die Flasche brin- gen. Das Schicksal aber hatte beinahe 20 Jahre Wartezeit vorgesehen, bis 2015 eine Fahrt auf unbefestigter Straße, ge- säumt von schattenspendenden Eichen- wäldern, plötzlich auf einer Lichtung endete, von der aus ein spektakulärer Panoramablick auf sanfte Hügel mit Weinbergen, Wäldern und Olivenhai- nen den Betrachter fasziniert. Casisano ist eine natürliche Terrasse auf einer Höhe von 480 Metern, die den südöstlichen Quadranten der Appella- tion Montalcino dominiert. Das Terrain ist durch ein Mosaik aus Ga- lestro, Sandstein, Mergel und Tuffstein vulkanischen Ursprungs determiniert. Die Weinberge profitieren von der me- diterranen Brise, sind gut durchlüftet und trocken. Die ausgeprägten Schwan- kungen zwischen Tages- und Nachttem- peraturen wirken sich ideal auf die Ge- sundheit der Trauben aus. Karge Böden sorgen dafür, dass die Trauben prägnan- te Struktur und Säure entwickeln, insbe- sondere in den ältesten Cru-Weinber- gen, die neun der insgesamt 22 Hektar ausmachen und komplett mit Sangiove- se Grosso bestockt sind. Neben Brunel- lo wird auf sieben Hektar auch Rosso di Montalcino erzeugt, weitere sechs Hek- tar sind für Sant’Antimo reserviert. Das älteste Flurstück bildet der Weinberg Colombaiolo, der allergrößtes qualitati- ves Potenzial besitzt und Casisanos Bru- nello di Montalcino Riserva gewidmet ist. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 65

Pierangelo Tommasi Weinmacher Poggio al Tufo „Aus einem Projekt wurde Passion - heute ist es ein gelebter Traum, die außergewöhnliche Qualität der Maremma ins Glas zu bringen.“ Poggio al Tufo Toskana - Pitigliano (Maremma) Das Lebensgefühl der Maremma Poggio al Tufo ist das erste Weingut der Familie Tommasi außerhalb des Valpo- licella-Classica-Gebiets und wurde im Jahr 1997 erworben. Das Projekt „Tos- kana“ handelt von faszinierenden Ter- roirs, in denen Tommasi ein ehrgeiziges Ziel setzte: die Herstellung hochwerti- ger Weine in den Regionen der Marem- ma Toscana. 1997 gründete die Familie Tommasi Poggio al Tufo und insbesondere das Gut Rompicollo. Das Anwesen be- findet sich in Pitigliano in der Provinz Grosseto, einer sehr bedeutenden et- ruskischen Stätte im Herzen der Ma- remma. Das Anwesen besteht aus 66 Hektar Weinbergen, gelegen auf vulkanischem Boden, 350 Meter über dem Meeresspiegel. Nach einer sehr sorgfältigen Boden- und Klimaanalyse wurde das Anwesen mit ausgewählten Klonen traditioneller und internationa- ler Rebsorten neu bepflanzt. Das ausgeglichene Sonnenlicht, die sanften Hügel und der an Tuffstein rei- che Vulkanboden sind die Hauptmerk- male für die Qualität dieses Gebiets, aus dem sich hochwertige Trauben und so- mit exzellente Weine gewinnen lassen. Die Weinberge profitieren zudem von der mildernden Wirkung des Mittel- meers und den heißen, trockenen Som- mern. Die Tenuta Rompicollo umfasst einen ländlichen und gemütlichen Bauernhof, der das Ergebnis einer sorgfältigen, konservativen Restaurierung des be- stehenden Gebäudes ist. Alle vier Weine repräsentieren perfekt die außergewöhnlichen Gegebenhei- ten der Maremma Toscana. Sanfte und stilvolle Weine, die Sonne und einzig- artige Seele dieses Landes getreu wi- derspiegeln. Einmal mehr, dass es der Familie Tom- masi gelingt, das Lebensgefühl Italiens ins Weinglas zu holen. Diese Meinung vertritt auch die renommierte Wein- fachpresse und belegt dies regelmäßig mit aufsehenerregenden Auszeichnun- gen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 69

Giancarlo Tommasi Weinmacher Masseria Surani „Entscheidend für die Qualität ist die Liebe zum Detail.“ Masseria Surani Apulien - Manduria Einzigartiges Manduria - zwischen Meer und Hügeln Die Leidenschaft für Wein drückt sich bei der Familie Tommasi auch in dem Wunsch aus, die geeignetsten Terroirs für die Erzeugung qualitativ hochwer- tiger Weine zu entdecken. Vor genau diesem Hintergrund entschloss sich die Familie im Jahre 2014 auch für ihr En- gagement in die Masserina Surani. Die Region Manduria in Apulien ist reich an Geschichte und Kultur, und die Ur- sprünge des Weinbaus reichen hier bis in die griechische Antike zurück. Durch diese Wurzeln wurde das Projekt Surani angeregt, sogar die Namensgebung ei- ner der Weinlinien ist von griechischen Göttern inspiriert. Die Masseria selbst – ein Herrenhaus aus den frühen Jahren des 19. Jahrhun- derts – befindet sich im Salento, jener Zone, die als besonders geeignet für die Kultivierung der Primitivo-Traube gilt. Die anspruchsvolle Sorte findet hier ideale äußere Bedingungen vor. Der Be- sitz liegt lediglich sechs Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, sämtliche Einrichtungen für Weinbereitung und –ausbau befinden sich auf modernstem Stand. Von der Meeresnähe profitie- ren die Reben, die in Guyot-Erziehung und mit einer hohen Dichte von 5.500 Pflanzen/ha gesetzt sind. Sie sind also gezwungen, tief zu wurzeln, wodurch die Aufnahme von Nährstoffen und Mi- neralien optimiert wird. Darüber hinaus gedeihen die Pflanzen auf kalkhaltigen, äußerst fruchtbaren und durchlässigen Böden, deren ockerrote Farbe auf einen hohen Eisenanteil hinweist. Beste Vo- raussetzungen also, um qualitativ her- vorstechende Weine auf die Flasche zu bringen. Dieses Ziel realisiert der Önologe Fabio Mecca. Sein Wirken für Surani charakte- risiert er wie folgt: „Im Keller verarbeite ich ausschließlich bes- tes Lesegut, um für jeden Weinberg die ma- ximale Identität der Sorte und jeweiligen Lage herauszuarbeiten. Ich begleite den Wein in jeder Phase und versuche, ihm von der ersten Verkostung der Beeren an einen unverwechselbaren Charakter zu verleihen." GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 73

Art.-Nr. Surani Beschreibung Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. A206ZSUFIP0IGTSOR • Fiano Puglia IGT 2024 12,5 % 0,75 l A206ZSUNEG0IGTSOR • Negroamaro Rosé Puglia IGT 2024 12,5 % 0,75 l A206ZPGCSA0IGTXXX • Primitivo Cabernet Sauvignon Puglia IGT 2021 13,0 % 0,75 l A206ZSUPRM0DOCSOR • Primitivo di Manduria DOC 2021 13,5 % 0,75 l A206ZSUPRM0DOCHER • Heracles Primitivo di Manduria DOC 2021 13,5 % 0,75 l A206ZSUPRM0DORDIO • Dionysos Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 15,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x 10 100 10 x10 100 10 x 10 100 10 x 10 k k= limitierte Menge GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 75

Fabio Mecca-Paternoster & Giancarlo Tommasi (Önologen – Tommasi Family Estates ) „Es ist uns eine Ehre, die Geschichte des Aglianico del Vulture fortzuführen.“ Paternoster Basilikata - Barile Hauptkapitel der Geschichte: Aglianico del Vulture Die Familie Paternoster kann durchaus als ein Hauptkapitel der Geschichte der Weinherstellung in Mount Vulture be- zeichnet werden, da sie seit einem Jahr- hundert dem Anbau verpflichtet ist. Alles begann mit der Entscheidung von „Großvater“ Anselmo, die von seinem Va- ter geerbte edle Kunst der Weinerzeu- gung am Leben zu erhalten. Im Jahr 1925 (das Datum ist immer noch auf der fami- liengeschichtlichen Kellertür zu sehen) entschied er sich, abgefüllten Aglianico zu verkaufen, den er bis zu diesem Zeit- punkt nur für häusliche Zwecke vinifiziert hatte. Dieses Datum ist sowohl für das Weingut als auch für die Familienhistorie von entscheidender Bedeutung. Seitdem begann jedes einzelne Mitglied, jedes Jahr alte Etiketten, Bilder und traditio- nelle Werkzeuge für die Weinherstellung aufzubewahren. Diese Tradition ent- sprang dem Bewsusstsein, dass Großva- ter Anselmo damals ein angesehenes Fa- milienunternehmen über drei Generati- onen gegründet hatte, das der Tradition, der historischen Epoche, den lokalen Stätten und dem natürlichen Ökosys- tem absolut gerecht wird. Die jährliche Erzeugung liegt bei einer festen Menge von 150.000 Flaschen, um definierte hohe und konstante Qua- litätsstandards zu gewährleisten. Zahlreiche Auszeichnungen und Fach- presse-Bewertungen haben Paternos- ter als Hauptförderer von Aglianico del Vulture sowie als Testimonial des gesamten Weinbaugebiets manifes- tiert. Kommerzieller Erfolg und Ruhm haben die Überzeugungen und ur- sprünglichen Verpflichtungen des Un- ternehmens nicht beeinflusst: jene tiefe Verbindung zur Basilicata, namentlich Barile, einem alten und wichtigen Zent- rum für die Kelterung von Aglianico del Vulture. Hier enthüllen die „Cantine“- Stätten, eine immer noch erstaunliche Ansammlung von mehr als 100 weltli- chen Tuffkellern, das Siegel der visionä- ren Familie. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 77

BARILIOTT Aglianico del Vulture DOC 100 % Aglianico del Vulture Ausbau: Holz VULCANICO Falanghina Basilicata IGT 100 % Falanghina Ausbau: Edelstahl SYNTHESI Aglianico del Vulture DOC 100 % Aglianico del Vulture Ausbau: Holz i r o t a t c e p S e n W e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i s u o n V e t k n u P 0 0 1 / + 2 9 - e n W i r o t c o D e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 7 1 0 2 g n a g r h a J DON ANSELMO Aglianico del Vulture Superiore DOCG 100 % Aglianico del Vulture Ausbau: Holz + Barrique 78 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Damiano Canali Önologe Viticoltori Ponte „Als Bezugspunkt für unsere Region möchten wir eine positive Rolle besetzen: bei Erzeugung, Sozialem und Nachhaltigkeit.“ Viticoltori Ponte Venetien - Ponte di Piave Die Vorzüglichkeit der Einfachheit 14 Winzer realisierten 1948 ihren Traum von einer Genossenschaft, um feine und zugängliche Weine zu erzeu- gen, sowohl still als auch prickelnd. Die Idee fand sehr schnell zahlreiche Anhän- ger, und so zählten im Jahr 1964 bereits 360 Mitstreiter zu den Viticoltori Ponte. Heute ist aus dem kleinen Traum ein be- deutendes Unternehmen mit mehr als 1.300 Mitgliedern geworden, das dem Veneto ein einzigartiges und prägendes Gesicht für Spumante und Frizzante ver- leiht. Trotz des immensen Wachstums ist die grundlegende Philosophie heute noch die gleiche wie bei der Gründung: Der Mensch, seine Fähigkeiten und seine Lei- denschaft für den Weinbau sowie beste Lagen und selektiertes Lesegut bilden das Fundament für exzellente Qualitä- ten und eine einzigartige Vielfalt an Wei- nen, die alle Wünsche zu erfüllen ver- mag. An Rebflächen stehen 2.000 Hek- tar zur Verfügung, verteilt über ganz Venetien, mit einer Vielzahl an unter- schiedlichen Rebsorten und Terroirs. So sind die Viticoltori Ponte heute in der einmaligen Lage, Weine aus den DOC- Zonen Prosecco, Prosecco Treviso, Colli di Conegliano, Venezia, Piave und Lison- Pramaggiore ebenso anbieten zu kön- nen wie auch aus den DOCG-Gebieten Conegliano Valdobbiadene, Piave Mal- anotte und Lison. Das zentrale dreischiffige Rundbogen- Gebäude der Kooperative beherbergte ursprünglich alle für die Weinerzeu- gung erforderlichen Anlagen. Über die Jahre fand eine stetige Erweiterung und Modernisierung statt, um den stei- genden Anforderungen und Mengen gerecht zu werden und gleichzeitig das stets hohe Qualitätsniveau zu halten. Neben den perlenden und schäumenden Klassikern haben die Viticoltori Ponte auch fruchtbetonte, frische und leicht zu trinkende Stillweine im Angebot. Ponte beschreibt die Philosophie hinter diesen Tropfen eindrucksvoll pragma- tisch: „Es gibt nichts Spezielleres als die Vorzüglichkeit der Einfachheit.“ GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 81

BIANCO Vino Frizzante Cuvée aus weißen Trauben Ausbau: Edelstahl PROSECCO Frizzante DOC 100 % Glera Ausbau: Edelstahl y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - f f a t s l a F e t k n u P 3 9 - : 4 2 0 2 g n a g r h a J 5 2 0 2 r e t n W i - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - PROSECCO Spumante Treviso Extra Dry DOC 100 % Glera Ausbau: Edelstahl PROSECCO Spumante Treviso PROSECCO Spumante Superiore PROSECCO Spumante Treviso Extra Dry DOC Biologico Conegliano Valdobbiadene Brut DOCG Extra Dry Millesimato DOC 100 % Glera Ausbau: Edelstahl 100 % Glera Ausbau: Edelstahl 85 % Glera, 15 % Chardonnay Ausbau: Edelstahl 5 2 0 2 r e t n W i - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - : 4 2 0 2 g n a g r h a J PROSECCO Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 85 % Glera, 15 % Pinot Nero Ausbau: Edelstahl PINOT GRIGIO delle Venezie Spumante Brut DOC 100 % Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl PINOT CHARDONNAY Spumante Brut Pinot Bianco, Chardonnay Ausbau: Edelstahl 82 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung Ponte - I Frizzanti 5157 • Bianco Frizzante - Stelvin 5049 • Prosecco Frizzante DOC - Stelvin Ponte - Gli Spumanti* 5016 • Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC 5043 • Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC 5028 • Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC 5025 • Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC 5001 5020 5040 5002 5039 5014 • • • • • • Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC Biologico Prosecco Spumante Superiore Conegliano Valdobbiadene Brut DOCG Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Millesimato DOC Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC 5018 • Pinot Chardonnay Spumante Brut b= Schraubverschluss j= Sektkorken Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 10,5 % 0,75 l 10,5 % 0,75l 6 6 80 80 5 x 16 b 5 x 16 b 11,0 % 0,75 l 6 95 5 x 19 j 11,0 % 0,20 l 24 88 8 x 11 11,0 % 0,375 l 12 72 6 x 12 j - - - - - - - - 11,0 % 1,5 l 11,0 % 0,75 l 11,5 % 0,75 l 2024 11,0 % 0,75 l 2024 11,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 44 4 x 11 j 95 5 x 19 j 95 5 x 19 j 95 5 x 19 j 95 5 x 19 j 2024 11,0 % 0,20 l 24 88 8 x 11 - - 12,0 % 0,75 l 11,5 % 0,75 l 6 6 95 5 x 19 j 95 5 x 19 j GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 83

Art.-Nr. Beschreibung Ponte - I Fermi Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 500724 • Pinot Grigio delle Venezie DOC - Stelvin 2024 12,0 % 0,75 l 6 96 4 x 24 b 500324 • Pinot Grigio delle Venezie DOC - Stelvin 2024 12,0 % 0,187 l 24 88 8 x 11 b 500824 • Chardonnay Italia - Stelvin 500924 • Pinot Grigio delle Venezie Rosato DOC - Stelvin 501024 • Merlot Veneto IGT - Stelvin 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 6 6 6 96 4 x 24 b 96 4 x 24 b 96 4 x 24 b 500424 • Merlot Veneto IGT - Stelvin 2024 12,0 % 0,187 l 24 88 8 x 11 b b= Schraubverschluss GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 85

Daniele Accordini Weinmacher Cantina di Negrar „Wir verstehen uns als „Gärtner des Territoriums“ und sind stolz darauf, die Schönheit des Gebiets zu erhalten.“ Cantina di Negrar Venetien - Negrar/Verona Die Seele eines ganzen Landstrichs Die Marke „Cantina di Negrar“ ist die Seele der Genossenschaftskellerei Val- policella Negrar und zugleich eine Hom- mage an die Philosophie der Erzeugungs- form in der Kooperative und dem starken Bezug zu den historischen Traditionen dieses Landstrichs: Das Emblem des Lö- wen von San Marco, das auf einer Säule im Zentrum des Dorfes Negrar zu sehen ist, zeugt von der Herrschaft der Repub- lik Venedig im sechzehnten Jahrhundert. Die Weine der Cantina di Negrar sind in der önologischen Tradition des Valpoli- cella und der Weinbaugebiete um Vero- na verwurzelt und werden auf moderne Art und Weise interpretiert, um das bes- te Qualitäts-Preisverhältnis zu garantie- ren. Das Weingut wurde am 23. August 1933 gegründet, als sich sieben Herren der Ortschaft in einer Genossenschaft zu- sammenschlossen, um das umliegende Gebiet vor spekulativen Investitionen zu schützen und sich entschieden, das in Flaschen abgefüllte Erzeugnis direkt zum Konsumenten zu bringen und dabei die lokale Weinbautradition zu respektieren. Das Herz der Genossenschaft, Canti- na Valpolicella Negrar, besteht aus 230 Winzerfamilien, die mehr als 700 Hekt- ar Weinberge, hauptsächlich in dem An- baugebiet Valpolicella Classica, bewirt- schaften. Die Genossenschaft wird von einem Vorstand geleitet, der alle drei Jahre neu gewählt wird und heute unter dem Vorsitz von Renzo Bighignoli und Gianmichele Giacopuzzi als Vizepräsi- dent arbeitet. Um die Anforderungen und Möglich- keiten eines Weinbergs zu verstehen, bedarf es einer ständigen Präsenz. Die Winzerfamilien verstehen sich als „Gärtner des Territoriums“, denn der Weinbau ist nicht nur ein wirtschaftlich- es, sondern auch ein landschaftliches Element, das die Schönheit des Valpo- licella-Gebiets ausmacht. Dieses Erbe zu bewahren, erfüllt alle Beteiligten mit Stolz. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 91

Zwischen grünen Ebenen und den sanften Hügeln Veronas finden sich jene Weinberge, in denen die Reben für die hinreißenden „Costacalda“-Gewächse gedeihen. Die autochthonen Trauben reifen unter der Sonne bestens aus, gleichzeitig profitieren sie von den kühlenden Nordostwinden, die aromatisches Profil und Balance begünstigen. Die „Costacalda“-Weine, zwei sanfte Weiße und ein weicher venezianischer Roter, erzählen von ihrem heimatlichen Territorium, von der Leidenschaft seiner Menschen und den starken Traditionen, aus denen die Linie erwachsen ist. All dies greifen die künstlerisch gestalteten Etiketten auf, die eine Verbindung zwischen den im venezianischen Sonnenuntergang liegenden flüsternden Geheimnissen, in den Wäldern des Tentino verborgen hausenden mythischen Wesen und den Legenden der Dolomiten erschaffen. „Costacalda“: inspirierende Weine zum Teilen, in denen sich Schönheit und Brillanz ihres Gebietes sowie intensive Vitalität ausdrücken. SOAVE Classico DOC CUSTOZA DOC Garganega, Trebbiano di Soave, Trebbiano di Soave, Garganega, Chardonnay Ausbau: Edelstahl Fernanda Ausbau: Edelstahl ROSSO Veronese IGT Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Edelstahl 92 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

y h p o r T n e W i r e n l i l r e B d o G s e ß o r G - : 0 2 0 2 g n a g r h a J AMARONE della Valpolicella Classico DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Holz Die Jubiläumsedition 80° Amarone della Valpolicella Classico DOCG der Cantina di Negrar feiert 80 Jahre Amarone-Tradition. Mit dem Jahrgang 2013 ehrt diese exklusive Edition die Geburtsstunde des Ama- rone, der 1933 in Negrar erstmals urkundlich erwähnt wurde. Mit dieser limitierten Abfüllung unterstreicht die Cantina di Negrar ihre Rolle als Pionierin und Hüterin der Amarone-Kunst. Ein Meilen- stein für Weinliebhaber und ein Tribut an 80 Jahre Exzellenz. 80° AMARONE della Valpolicella Classico Riserva DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Holz i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - RIPASSO della Valpolicella Classico Superiore DOC Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Holz RECIOTO della Valpolicella Classico DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Barrique 94 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

Art.-Nr. Beschreibung 80° Amarone 1933-2013 Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 455213 Classici 462021 121820 460321 522122 • 80° Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2013 16,0 % 0,75 l 1 - - df • • • • Amarone della Valpolicella Classico DOCG Amarone della Valpolicella Classico DOCG Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC Recioto della Valpolicella Classico DOCG 21/22 15,5 % 0,75 l 20/21 15,5 % 1,5 l 21/22 13,5 % 0,75 l 22/23 12,5 % 0,5 l 6 1 6 6 95 5 x 19 120 12 x 10 dk 100 5 x 20 100 5 x 20 d=Holzkiste k= limitierte Menge f= stark limitierte Menge GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 95

Art.-Nr. Beschreibung Classici - Bio-Organic 469723 274021 469819 • • • Valpolicella Classico DOC Bio-Organic Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC Bio-Organic Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bio-Organic Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2023 12,5 % 0,75 l 21/22 13,5 % 0,75 l 19/21 16,0 % 0,75 l 6 6 6 100 4 x 25 95 5 x 19 95 5 x 19 RIPASSO della Valpolicella Classico Superiore DOC Bio-Organic 70 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella Ausbau: Edelstahl VALPOLICELLA Classico DOC Bio-Organic 70 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella Ausbau: Edelstahl AMARONE della Valpolicella Classico DOCG Bio-Organic 70 % Corvina, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella Ausbau: Edelstahl GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 97

GEMEINSCHAFTLICHE PHILOSOPHIE IM ZEICHEN DES LÖWEN Die Cantina di Negrar hat sich als Seele ihrer Region im Hinblick auf die Weinerzeugung einem gemeinschaftlichen Leitgedanken verschrieben, der auch den historischen Spuren der Gegend Rechnung trägt: im Angesicht des Löwen von San Marco auf der Säule, der inmitten von Negrar steht und von der Herrschaft der Republik Venedig im sechzehnten Jahrhundert zeugt. Die Weine der Cantina di Negrar sind mit der Weinbaugeschichte des Valpolicella und den bedeutenden Anbaugebieten rund um Verona verwachsen. Sie stehen für eine Tradition, die in ihrer modernen Ausprägung für höchste Güte bei gleichzeitiger Erschwinglichkeit steht. PINOT GRIGIO delle Venezie DOC Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl CUSTOZA DOC SOAVE Classico DOC Trebbiano di Soave, Garganega, Garganega, Trebbiano di Soave, Fernanda, Chardonnay Ausbau: Edelstahl Chardonnay Ausbau: Edelstahl i f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J : 2 2 0 2 g n a g r h a J n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - CHIARETTO di Bardolino Classico DOC Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Edelstahl BARDOLINO Classico DOC Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Edelstahl VALPOLICELLA Classico Superiore DOC Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Edelstahl 98 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

101

Art.-Nr. Beschreibung Collezione Il Viaggio 499824 • Garganega Bianco Veneto IGT 498122 • Corvina Rosso Veronese IGT 364523 • Appassimento Rosso Veneto IGT 121923 • Appassimento Rosso Veneto IGT Ulysse Amarone della Valpolicella Classico 446218 • Ulysse Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG k= limitierte Menge c= Geschenkverpackung Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2024 12,5% 0,75 l 22/23 12,5 % 0,75 l 23/24 14,0 % 0,75 l 23/24 14,0 % 1,5 l 6 6 6 6 100 5 x 20 100 5 x 20 95 5 x 19 40 5 x 8 kc 2018 15,5 % 0,75 l 6 95 5 x 19 k i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J IL VIAGGIO Garganega Bianco Veneto IGT Garganega Ausbau: Edelstahl IL VIAGGIO Corvina Rosso Veronese IGT Corvina Ausbau: Holz IL VIAGGIO Appassimento Rosso Veneto IGT Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Holz ULYSSE Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella Ausbau: Holz GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 101

105

Valentina, Meri e Alessandra Tessari Betreiberinnen des Weinguts Suavia „Das Weingut ist wie unsere fünfte Schwester. Wir haben es wachsen gesehen.“ Suavia Venetien - Fittà di Soave Aus Liebe zum Soave Das Weingut Suavia liegt im Herzen der Soave-Classico-Zone und zeichnet sich durch seine langjährige Tradition und sein Streben nach Qualität aus. Die Wei- ne von Suavia werden aus autochthonen Rebsorten wie Garganega und Trebbia- no di Soave hergestellt und spiegeln das Terroir der Region sowie das Engage- ment der Winzerinnen für Handwerks- kunst und Authentizität wider. Suavia- Weine sind für ihre Eleganz, Frische und Komplexität bekannt und haben sowohl auf nationaler als auch auf internationa- ler Ebene Anerkennung gefunden. Die Geschichte von Suavia begann im Jahr 1982, als Giovanni und Rosetta (Vater und Mutter), die sich des großen Poten- zials ihres Gebietes bewusst waren, be- schlossen, sich selbstständig zu machen und ihre eigenen Trauben zu keltern und ihren eigenen Wein herzustellen. Heute führen die drei Schwestern, Meri, Valen- tina und Alessandra, die Familientradition fort und leiten die Weinkellerei in Fittà, wo alles begann. Die Teassari-Schwestern schenken dem Land größten Respekt und Aufmerksam- keit: Sie stecken ihre gesamte Energie in die akribische Arbeit im Weinberg, die sie das ganze Jahr über beschäftigt. Da- bei ist der Boden der große Protagonist, das Hauptaugenmerk, das sich durch alle Suavia-Weine zieht. Seit 2019 ist das Weingut biozertifiziert. Dies ist ein Ins- trument, um eine gesunde und nachhal- tige Bewirtschaftung der Weinberge zu garantieren. Die Weinberge und deren Böden stellen einen immensen Mehrwert dar. Die Hü- gel vulkanischen Ursprungs inmitten des Classico-Gebiets der Appelation Soa- ve liegen auf einer Höhe von bis zu 340 Metern. Deren Untergründe sind deter- miniert durch intensive vulkanische Ak- tivität unter dem Meer im Zeitalter des mittleren Eozäns. Das Basaltgestein, aus dem diese Böden bestehen, ist seit Tau- senden von Jahren in der Tiefe ungestört und hat sich so weit aufgelöst, dass die Wurzeln der Weinreben sie leicht durch- dringen und assimilieren können. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 105

106

i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i r o t a t c e p S e n W e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - SOAVE Classico DOC 100 % Garganega Ausbau: Edelstahl MONTE CARBONARE Soave Classico DOC 100 % Garganega Ausbau: Edelstahl g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J MASSIFITTI Trebbiano di Soave IGT 100 % Trebbiano di Soave Ausbau: Edelstahl a d n e b B i i l o p p a r G 5 / 5 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J LE RIVE IGT 100 % Garganega Ausbau: Holz OPERA SEMPLICE Trebbiano di Soave Metodo Classico VSQ 100 % Trebbiano Ausbau: auf der Flasche ACINATIUM Recioto di Soave DOC 100 % Garganega Ausbau: Barrique OLIO EXTRA VERGINE d'Oliva Ausbau: Edelstahl 106 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

107

Art.-Nr. Beschreibung Soave Classico Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. SCS01SC06 • Soave Classico DOC 2024 12,0 % 0,75 l 6 60 5 x 12 b 375SOCLTS • Soave Classico DOC 2024 12,0 % 0,375 l 12 50 5 x 10 b Monte Carbonare MCS02BIO • Monte Carbonare Soave Classico DOC 15MCMBIO • Monte Carbonare Soave Classico DOC Massifitti MFSO5BIO • Massifitti Trebbiano di Soave IGT 15MFMBIO • Massifitti Trebbiano di Soave IGT Le Rive LRS03BIO • Le Rive IGT 15LRMBIO • Le Rive IGT Vino Spumante di Qualità OSS06 • Opera Semplice Trebbiano di Soave Metodo Classico VSQ* Recioto di Soave 2023 12,5 % 0,75 l 2023 12,5 % 1,5 l 2022 12,5 % 0,75 l 2022 12,5 % 1,5 l 2023 13,0 % 0,75 l 2023 13,0 % 1,5 l 6 1 6 1 6 1 60 5 x 12 b 80 10 x 8 bc 60 5 x 12 b 80 10 x 8 bc 60 5 x 12 b 80 10 x 8 bc - 12,5 % 0,75 l 6 60 5 x 12 j ARS04BIO • Acinatium Recioto di Soave DOCG 2021 13,5 % 0,375 l 6 80 10 x 8 b Olio Extra Vergine di Oliva OEVO1 • Olio Extra Vergine d'Oliva 2024 - 0,50 l 6 50 5 x 10 b b= Schraubverschluss c= Geschenkverpackung j= Sektkorken GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 107

109

Familie Canella Inhaberfamilie „Wir kreieren die Leichtigkeit des Dolce Vita.“ Canella Venetien - San Donà di Piave Die Geschichte einer Ikone Mit seiner Leichtigkeit und transpa- renten Zartheit avancierte der Bellini zu dem venezianischen Aperitif der 1960er Jahre. Er wurde zum Begleiter und eigenständigem Protagonisten des italienischen Kinos, insbesondere sei- ner neorealistischen Periode, und zur Ikone des Dolce Vita. Wie kein anderer Cocktail aus Italien transportiert Bellini Canella fröhliche Ausgelassenheit und prickelnde Emotionalität. Dieses italie- nische Lebensgefühl, verflüssigt in Form des Bellini von Canella, wird heute welt- weit geschätzt und genossen. Doch dazu bedurfte es einer mehrere Jahrzehnte zurückliegenden Initialzündung: Im Jahr 1988 hatte Luciano Canella, Spross einer seinerzeit seit bereits 40 Jahren im Weinhandel tätigen Familie, die Eingebung seines Lebens. Indem er nämlich beschloss, den inzwischen weithin berühmten Aperitif Venedigs selbst zuzubereiten und genussfertig in Flaschen abzufüllen. Lucianos verwirk- lichte Idee avancierte umgehend zu einem immensen Erfolg, der sich schnell auch auf die internationale Ebene aus- dehnte. Denn mit seiner Delikatesse und dem moderaten Alkoholgehalt traf und trifft der Bellini den Puls der Zeit und den Geschmack einer weiter ansteigen- den Anzahl von Genießenden. Um präzise den aromatischen Ausdruck des Originalrezeptes einzufangen, kul- tiviert die Familie Canella in San Donà di Piave mittlerweile Pfirsiche auf eige- ner Plantage. Die weißen Früchte wer- den mit perfektem Reifegrad gepflückt, wenn sie süß und saftig sind, ein wei- ches, festes Fruchtfleisch sowie ein be- rauschendes Aroma erlangt haben. Für den Bellini werden Saft und Mark des weißen Pfirsichs mit drei Teilen Spuman- te Brut vermählt. Abgerundet wird der Cocktail mittels einiger Tropfen Him- beersaft – dem Geheimnis seiner elegan- ten und kultigen rosa Färbung. Neben dem ikonischen Bellini können Sie hier weitere spannende Cocktail-In- novationen und Prosecco-Variationen kennenlernen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 109

113

Art.-Nr. Beschreibung Canella Puccini - Rossini - Mimosa 1356 • L‘Aperitivo Puccini - Mandarine 1357 • L‘Aperitivo Puccini - Mandarine 1293 • L‘Aperitivo Rossini - Erdbeere 1389 • L‘Aperitivo Rossini - Erdbeere 1312 • L‘Aperitivo Mimosa - Blutorange Canella Prosecco 119623 • Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato DOCG* j= Sektkorken b=Schraubverschluss Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. - - - - - 5,0 % 0,75 l 6 76 4 x 19 b 5,0 % 0,2 l 24 77 7 x 11 b 5,0 % 0,75 l 6 76 4 x 19 b 5,0 % 0,2 l 24 77 7 x 11 b 5,0 % 0,75 l 6 76 4 x 19 b 23/24 11,0 % 0,75 l 6 80 5 x 16 j GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 113

115

Gianni Menotti & Ivo Galliussi Weinmacher & Inhaber „Wir kultivieren unseren Traum.“ Galliussi Friaul - Cividale del Friuli Qualität und Respekt für die Natur Die Leidenschaft der Brüder Galliussi für den Weinbau reicht zurück bis in ihre Kindheit, in der sie mithalfen, den winzi- gen Weinberg der Familie zu pflegen, bei der Lese und später bei den Weinfesten. "Es liegt in unserem Blut", sagt Ivo Galli- ussi, "wir kultivieren unseren Traum". Das aufwendig und liebevoll gestaltete Weingut liegt auf einem Hügel in Spes- sa di Cividale inmitten der DOC Colli Orientali del Friuli, dem Herzstück des Friaul, in dem seit vielen Jahren Weine von Weltruf entstehen. Das Projekt wird vorangetrieben von den zwei Galliussi-Brüdern, deren Kindern und engen Freunden, die miteinander die gleichen Werte teilen und kompromiss- los am hohen Qualitätsanspruch ihrer Weine, dem für sie typischen „gusto ita- liano“, arbeiten. Zu diesen Werten zählt auch der Beitrag zum Umweltschutz und Erhalt des Territoriums. Aus diesem Grunde ist das Weingut nach ISO 14001 zertifiziert, erzeugt bereits heute einen großen Teil des Energiebedarfs selbst und verfügt über moderne Anlagen zur Wasseraufbereitung. Alle Weinberge werden biologisch be- wirtschaftet unter Verzicht auf Herbizide und Pestizide. Gelesen wird ausschließ- lich von Hand um bereits im Weinberg eine exakte Selektion der Trauben vor- nehmen zu können – Garant für die spä- tere hohe Güte der Weine. Heute befinden sich 15 Hektar Land im Besitz der Familie, von denen 10 Hektar unter Reben stehen. Die Landschaft der Colli Orientali ist geprägt durch sanfte Hügel, Wälder und terrassierte Wein- berge. Die 10 Hektar Weinlagen be- finden sich zwischen Meer und Bergen in einem natürlichen Amphitheater, das den Reben – je nach Typizität und Sorte – eine optimale Exposition bietet. Für die Weinbereitung zeichnet Gianni Menotti verantwortlich, bekannter ita- lienischer Weinmacher und exzellenter Kenner des Territoriums. Auf ihn geht auch die „Metodo 80 - 20“ des Weinguts zurück, die sich auch auf den Etiketten wiederfindet: Dahinter steckt die Idee der Kombination von Lesegut alter Reb- stöcke mit jungen Früchten. So wird die Verbindung aus Komplexität und Mine- ralität mit frischer, unverfälschter Frucht- Aromatik erreicht, die den Weinen eine einzigartige Balance verleiht. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 115

117

Art.-Nr. Beschreibung Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. Galliussi 06C435B1930023075 06C435B2210023075 06C435R1950022075 06C435R1460022075 06C435R1460021075 f= streng limitierte Menge • • • • • il Chiaro Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC Portis Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Giosephe Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC Rocca Merlot Friuli Colli Orientali DOC Arimanni Merlot Riserva Friuli Colli Orientali DOC 2023 14,0 % 0,75 l 2023 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 0,75 l 2021 15,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 90 6 x 15 90 6 x 15 90 6 x 15 90 6 x 15 90 6 x 15 f Die Namensgebung der Weine geht auf eine topographische Karte der Region aus dem Jahre 1798 zurück, die aus der Zeit des Herzogstums Venedig stammt. Diese Karte wurde erst im Jahr 2005 der Öffentlichkeit zugänglich gemacht und dokumentiert exakt die Lage von Hügeln, Wäldern, Tälern mit ihren historischen Ortsbezeichnungen. Diese finden sich heute auf den Etiketten der Weine wieder, die so die Seele ihres Territoriums auch in ihrer Benennung widerspiegeln. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 117

119

Familie Medici Inhaberfamilie „Medici Ermete - Leidenschaft für Lambrusco.“ Medici Ermete Emilia-Romagna - Reggio Emilia Exzellenz seit 130 Jahren Medici Ermete ist in der Emilia Romag- na zu Hause. Dort, wo seit Jahrhunder- ten auch der echte Lambrusco heimisch ist. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut der Erzeugung von Lambrusco und Schaumweinen verschrieben, und im Laufe der Jahre hat sich das Öno- logen-Team einen besonderen Erfah- rungsschatz und ein spezielles Fachwis- sen aufgebaut, das von Generation zu Generation weitergegeben und immer weiter ausgebaut wird. Längs der Straße „Via Emilia“, in Gaida, liegt das Weingut. Nur wenige Kilo- meter von den Weinbergen entfernt, die sich in der DOC Reggiano in den Ausläufern der Apenninen südlich von Modena befinden. Hier sind die besten Anbaubedingungen vorzufinden: In den durchlässigen Kiesböden wurzeln die Reben tief, bauen auf diese Weise eine hohe Widerstandskraft auf und sorgen für stabile Erträge. Die Lage an den Nordhängen zögert die Reifung hinaus, so dass dort Trauben und daraus gewon- nene Weine mit moderatem Zuckerge- halt und einer frischen Säure entstehen, die das perfekte Pendant zur kräftigen Küche der Emilia Romagna bilden. Die kurzen Mazerationszeiten, die eher der Extraktion von Farbe denn von Tanni- nen dienen, und die konstanten Tem- peraturen während der Gärung unter- stützen eine beschwingte, prickelnde Leichtigkeit. Medici Ermete erzeugt neben schäu- menden Weinen auch Stillweine sowie herausragenden Aceto Balsamico und Aceto Balsamico Tradizionale. Berühmt ist das Weingut aber vor allem für seinen Lambrusco, und das Haus gilt heute bei- nahe als das Synonym für diesen spritzi- gen Rotwein. Bei seinen DOC-Weinen folgt Medici Ermete kompromisslos strengsten Qualitätsleitlinien, wie z.B. niedrigen Erträgen weit unter den DOC- Bestimmungen, und dieses Engagement wird regelmäßig von der Fachpresse mit höchsten Auszeichnungen belohnt. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 119

120

t s a i s u h t n E e n W i i “ 4 2 0 2 s e n W 0 0 1 t s e B e h T „ z t a l P . 2 1 - i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 4 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J : 0 2 0 2 g n a g r h a J e n W i r o t c o D e t k n u P 5 9 - PHERMENTO Lambrusco di Sorbara DOC secco 100 % Lambrusco Sorbara Ausbau: Edelstahl CAREZZA Lambrusco Sorbara Metodo Classico DOC 100 % Lambrusco Sorbara Ausbau: Edelstahl UNIQUE Lambrusco Rosé Brut Metodo Classico 100 % Lambrusco Marani Ausbau: Edelstahl GRAN CONCERTO Lambrusco Rosso Brut Metodo Classico 100 % Lambrusco Salamino Ausbau: Edelstahl i r o t a t c e p S e n W e t k n u P 0 9 - o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J CONCERTO Lambrusco Reggiano DOC secco 100 % Lambrusco Salamino Ausbau: Edelstahl DAPHNE Malvasia DOC secco NEBBIE d'Autunno Malvasia IGT dolce 100 % Malvasia di Candia 100 % Malvasia di Candia Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl ASSOLO Reggiano DOC secco BOCCIOLO Lambrusco Grasparossa DOC dolce Ancellotta, Lambrusco Salamino 100 % Lambrusco Grasparossa Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl 120 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

121

Art.-Nr. Beschreibung Phermento Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. PHERMENTO75C6 • Phermento Lambrusco di Sorbara DOC secco 22/23 11,5 % 0,75 l 6 80 5 x 16 e Spumanti CAREZZA756 UNIQUE GRANCONCERTO Concerto • • • Carezza Lambrusco Sorbara Metodo Classico DOC* Unique Lambrusco Rosé Brut Metodo Classico* Gran Concerto Lambrusco Rosso Brut Metodo Classico* - 12,0 % 0,75 l 2021 12,0 % 0,75 l 2021 12,0 % 0,75 l 6 6 6 80 5 x 16 j 70 7 x 10 j 70 7 x 10 j CONCERTO75F6 • Concerto Lambrusco Reggiano DOC secco* 23/24 11,5 % 0,75 l 6 80 5 x 16 j CONCERTO37F12 • Concerto Lambrusco Reggiano DOC secco* 23/24 11,5 % 0,375 l 12 65 5 x13 j CONCERTO150 • Concerto Lambrusco Reggiano DOC secco* 23/24 11,5 % 1,5 l 3 j Le Tenute - Bianchi DAPHNE NEBBIE Le Tenute - Rossi • • Daphne Malvasia DOC secco* Nebbie d'Autunno Malvasia IGT dolce* ASSOLOMED75R6 • Assolo Reggiano DOC secco BOCCIOLOMED75R6 • Bocciolo Lambrusco Grasparossa DOC dolce j= Sektkorken h= kein Sektkorken e= Kronkorken 2024 11,0 % 0,75 l 2024 4,0 % 0,75 l 23/24 11,5 % 0,75 l 2024 7,5 % 0,75 l 6 6 6 6 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j 80 5 x 16 h 80 5 x 16 h GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 121

123

Art.-Nr. Beschreibung Vecchia Aemilia - Aceti Balsamico di Modena ACE25 • Aceto Balsamico di Modena (Collo Lungo) ACE50 • Aceto Balsamico di Modena ACECREMA25 • Crema di Aceto Balsamico di Modena Acetaia Villa Medici - Aceti Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ACEARA10 ACEARG10 ACEORO10 ACETRI1 • • • • Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Bollo Aragosta Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Bollo Argento Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Bollo Oro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Il Tris Monodose (1x Aragosta, 1x Argento, 1x Oro) f= streng limitierte Menge Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 0,25 l 6 180 5 x 36 0,50 l 12 60 4 x 15 0,25 l 12 144 6 x 24 0,10 l 0,10 l 0,10 l 3 x 0,01 l 1 1 1 1 - - - - - - - - f f GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 123

126

QUINTESSENZA Spumante Pignoletto Brut Emilia Romagna DOC 100 % Grechetto Gentile Ausbau: Edelstahl QUINTESSENZA Spumante Malvasia DOC dolce 100 % Malvasia di Candia Ausbau: Edelstahl LIBESCO Lambrusco Reggiano DOC secco LAMBRUSCO DELL' EMILIA Rosso IGT dolce Lambrusco Salamino, Ancellotta Lambrusco Salamino, Ancellotta Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl LAMBRUSCO DELL' EMILIA Rosato IGT dolce Salamino, Marani, Maestri Ausbau: Edelstahl LAMBRUSCO REGGIANO LAMBRUSCO REGGIANO Vino Frizzante Rosso Vino Frizzante Rosso DOC secco DOC dolce Lambrusco Salamino, Maestri Lambrusco Salamino, Maestri Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl LAMBRUSCO DELL' EMILIA Vino Frizzante IGT dolce Salamino, Marani, Maestri Ausbau: Edelstahl FRIZZANTINO Vino Bianco dell' Emilia IGT dolce diverse lokale Rebsorten Ausbau: Edelstahl 126 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

127

Art.-Nr. Beschreibung Medici Ermete - Spumanti PIGNOLETTOEMRO75F6 • QuintEssenza Spumante Pignoletto Brut Emilia Romagna DOC* SPUMANTEDOLCE • QuintEssenza Spumante Malvasia DOC dolce* Medici Ermete - I Classici LIBESCO75F 110D75F6 ROSAD75F6 DOCS75F6 DOCS37F12 DOCD75R6 DOCD37F12 DOCD150 • • • • • • • • Libesco Lambrusco Reggiano DOC secco* Lambrusco dell' Emilia Rosso IGT dolce* Lambrusco dell' Emilia Rosato IGT dolce* Lambrusco Reggiano Vino Frizzante DOC secco* Lambrusco Reggiano Vino Frizzante DOC secco* Lambrusco Reggiano Vino Frizzante DOC dolce Lambrusco Reggiano Vino Frizzante DOC dolce* Lambrusco Reggiano Vino Frizzante DOC dolce Medici Ermete - I Frizzanti 110DRFT75V6 110DRFT150 110D7RFT150 BIA75V6 BIA150 FRIZZD75V6 FRIZZD150 • • • • • • • Lambrusco dell' Emilia Vino Frizzante IGT dolce Lambrusco dell' Emilia Vino Frizzante IGT dolce Lambrusco dell' Emilia Vino Frizzante IGT dolce Lambrusco dell' Emilia Bianco IGT dolce Lambrusco dell' Emilia Bianco IGT dolce Frizzantino Vino Bianco dell' Emilia IGT dolce Frizzantino Vino Bianco dell' Emilia IGT dolce j= Sektkorken h= kein Sektkorken b= Schraubverschluss Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 12,0 % 0,75 l 7,0 % 0,75 l 11,0 % 0,75 l 8,0 % 0,75 l 8,0 % 0,75 l 11,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j 105 5 x 21 j 105 5 x 21 j 105 5 x 21 j 11,0 % 0,375 l 12 78 5 x 13 j 8,5 % 0,75 l 6 105 5 x 21 h 8,5 % 0,375 l 12 78 6 x 13 j 8,5 % 1,5 l 6 55 5 x 11 b 8,0 % 0,75 l 8,0 % 1,5 l 7,0 % 1,5 l 8,0 % 0,75 l 8,0 % 1,5 l 7,5 % 0,75 l 7,5 % 1,5 l 6 6 6 6 6 6 6 105 5 x 21 b 55 5 x 11 b 55 5 x 11 b 105 5 x 21 b 55 5 x 11 b 105 5 x 21 b 55 5 x 11 b GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 127

129

Art.-Nr. Beschreibung i Quercioli - Tapo Raso DOCSQUE75R6 • Lambrusco Reggiano DOC secco DOCDQUE75R6 • Lambrusco Reggiano DOC dolce i Quercioli - Tappo Fungo DOCROSDQUE75F6 • Lambrusco Reggiano Rosato DOC dolce* SORBQUE75F6 • Lambrusco Sorbara DOC secco* GRASPAQUES75F6 • Lambrusco Grasparossa DOC secco* GRASPAQUE75F6 • Lambrusco Grasparossa DOC amabile* j= Sektkorken h= kein Sektkorken Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 11,0 % 0,75 l 8,5 % 0,75 l 8,0 % 0,75 l 11,0 % 0,75 l 11,0 % 0,75 l 8,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 80 5 x 16 h 80 5 x 16 h 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 129

131

Enrico Salvatori Weinmacher Le Rocche Malatestiane „Die Leidenschaft für unser Terroir manifestiert sich im Sangiovese.“ Le Rocche Malatestiane Emilia-Romagna - Rimini „Unsere Weine sind unsere Geschichte.“ Die antike Stadt Rimini ist den meisten Menschen als Badeort bekannt, bietet jedoch weit mehr als ausschließlich tou- ristische Attraktionen. Unter anderem haben Le Rocche Malatestiane hier ihren Firmensitz, die nichts weniger als die weinbaulichen Wurzeln der Region re- präsentieren. Das Unternehmen und de- ren Weine tragen seit 1959 mit Stolz den Namen des Geschlechts der Malatesta, im Mittelalter über einen Zeitraum von zwei Jahrhunderten Lehensherren in Ri- mini. Die Familie stellte unter anderem weitsichtige Mäzene, dank derer bedeu- tende Kunstwerke und Architektur ge- schaffen werden konnten. Herausgestellt sei Sigismondo Pandolfo, nach dem einer der erfolgreichsten Weine von Le Rocche Malatestiane benannt ist. Zu dieser Zeit, zwischen dem 13. Und 15. Jahrhundert, entstand auch eine Reihe von Festungen, die in jene Hügel gebaut wurden, die heu- te von den rund 500 Winzerfamilien be- wirtschaftet werden, die sich Le Rocche Malatestiane angeschlossen haben. Die Kooperative verfügt über 800 ha Wein- berge, die sich in Höhenlagen befinden und zur Adriaküste ausgerichtet sind. Sie ziehen sich vom oberen Marecchia- Tal bis zum Hinterland von Cattolica an der Grenze der Regionen Romagna und Marche. Aus diesem Reichtum an Reben, die unter unterschiedlichsten Bedingun- gen gedeihen, können die Weinbauern schöpfen und mit jeder Lese die gesün- desten Trauben für Weine der DOCs Ri- mini und Romagna auswählen. Diese Trauben bilden auch die Basis für das Projekt "Land des Sangiovese aus Ri- mini", mit dem der Betrieb seine Identität seit dem Jahr 2011 aufwertet. Denn bei- nahe drei Viertel der lokalen Weinerzeu- gung entstehen aus dieser autochthonen Sorte mit immensem Qualitätspotenzial. Der Konzeption zugrunde liegt eine um- fangreiche Bodenanalyse, die zu einer Zonierung in drei große grundlegende Terroirs führte. Innovative Methoden der Traubenselektion und Weinbereitung führen zu einer Interpretation des San- giovese, die seine Eigenschaften und Her- kunft auf bestmögliche Weise einfängt. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 131

133

Art.-Nr. Beschreibung Colli di Rimini DOC TOPZL0631H0210 • Antica Marineria Bianco Colli di Rimini DOC TOPDC063SH0230 • Larus Rebola Colli di Rimini DOC TOPE32631H0200 • E Nèr Cabernet Sauvignon Colli di Rimini Riserva DOC Romagna Superiore DOC TOPC42631H0220 • I Diavoli Sangiovese San Clemente Romagna DOC TOPC41631H0220 • Tre Miracoli Sangiovese Romagna Superiore DOC 2022 13,5 % 0,75 l TOPC40631H0220 TOP8Z0631H0200 b= Schraubverschluss • • Sigismondo Sangiovese Coriano Romagna DOC Il Mastino Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2022 14,0 % 0,75 l 2020 13,5 % 0,75 l Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2021 13,0 % 0,75 l 2023 12,5 % 0,75 l 2020 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 6 95 5 x 19 95 5 x 19 b 95 5 x 19 95 5 x 19 95 5 x 19 95 5 x 19 95 5 x 19 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 133

137

Silvia Giani Önologin der Cantina di Montalcino „Den Sangiovese zu zähmen, bedeutet eine große Herausforderung. Darum lieben wir es, Weine in Montalcino zu fertigen.“ Cantina di Montalcino Toskana - Montalcino Qualität und Design aus dem Land des Brunello Die Cantina di Montalcino liegt etwa 35 km von Siena entfernt, direkt gegenüber dem gleichnamigen Dorf auf einem Hü- gel, umgeben von Wiesen, Olivenhainen und den wunderschönen Weinbergen des Val di Cava. Die Cantina ist eines von 14 Weingütern in der Toskana, die sich durch ihr Design auszeichnen, und wurde im Jahr 2000 in den Kreis der Weinarchitektur der Toskana aufgenommen. Es handelt sich um ein einzigartiges architektonisches Projekt, das sowohl imposant als auch modern ist und an Traditionen, Formen und Wahrnehmungen erinnert, die mit der historischen Weinherstellung des Brunello di Montalcino verbunden sind. Das 1970 von einer kleinen Gruppe lokaler Erzeuger als einzige Genossen- schaftskellerei der Region gegründete Weingut hat in den letzten Jahren einen Umstrukturierungs- und Modernisie- rungsprozess eingeleitet, bis es schließ- lich sein genossenschaftliches Profil hin- ter sich ließ und in den Besitz der Prosit- Gruppe überging. Heute ist es eine Weinkellerei, der etwa 40 lokale Winzer ihre Trauben überlas- sen, die aus allen vier Quadranten der Gemeinde Montalcino stammen. Jeder Quadrant unterscheidet sich in Bezug auf die pedoklimatischen Eigenschaften, wodurch eine maximale Weinqualität gewährleistet wird, und erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 90 Hektar Weinbergen, die für die Erzeugung von Sangiovese bestimmt sind. Die aktuelle Weinpalette der Cantina di Montalcino besteht aus Rosso di Montalcino, Bru- nello di Montalcino und einem Riserva- Wein. Die Gewächse der Cantina di Montalcino zeichnen sich durch ihre elegante Struk- tur, komplexe Aromen und ihr bemer- kenswertes Reifepotenzial aus. Dank ihrer Exzellenz wurden sie mehrfach mit renommierten internationalen Preisen ausgezeichnet, was ihre Spitzenposition im Weinbau eindrucksvoll bestätigt. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 137

141

Tommaso Sirsi Winemaking Team „Von Beginn an haben wir uns der Verwirklichung Leonardos Weinintuitionen verschrieben.“ Cantine Leonardo da Vinci Toskana - Vinci Eine Hommage an den Genius Leonardo da Vinci Die Cantine Leonardo da Vinci haben sich von ihrer Gründung im Jahre 1961 an der Verwirklichung von Leonardo da Vincis brillianten Intuitionen im Wein- bau verschrieben. In der Konsequenz drückt heute jedes einzelne Gewächs, das ein Etikett der Cantine ziert, seine eigene Geschichte aus, offenbart die Essenz seines Territoriums auf authen- tische Art. Leonardo war Maler, Erfinder, Wissen- schaftler, Weinkenner. Explizit beschäf- tigte er sich mit unterschiedlichen Me- thoden zum Anbau von Reben. Als exzel- lenter Agronom und Önologe wusste er präzise Anweisungen und revolutionäre Ratschläge für Weinberg und Keller zu formulieren. Wein war für Leonardo tägliche Leiden- schaft, gleichzeitig betrachtete er Wein- bau jedoch auch als ein ganzheitliches Sujet, voller Möglichkeiten für kontinu- ierliche, kreative Neuerung und Anreiz für neue Erfindungen. Leonardos inno- vative Ansätze greifen nun die Cantine Leonardo da Vinci auf. Seine prospektiven Beobachtungen, Forschungen, methodischen Überle- gungen und nicht zuletzt sein ausge- prägter Respekt vor der Natur bilden bei den Cantine die Grundlage zur Er- zeugung herausragender Kreszenzen. Jede einzelne Flasche ist Botschafterin ihres einzigartigen Terroirs, interpre- tiert dessen individuelle Gegebenhei- ten unverfälscht und erzählt auf diese Weise auch von Leonardos außerge- wöhnlicher Beziehung zu seiner Hei- mat und deren Reben. Es ist die Motivation, die im Mittel- punkt steht, die genialen Intuitionen von Leonardo zu realisieren und Wein zu keltern, der seine Historie am bes- ten auszudrücken und die Exzellenz der Weinbauregion hervorzuheben weiß. Mit modernen Lösungen wird die An- näherungsweise des Genies reinterpre- tiert. So wird heute der innovativen und naturnahen Metodo Leonardo® gefolgt, um die Essenz eines jeden einzelnen Terroirs zu erhalten. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 141

142

Ursprung und Zentrum Leonardos Winzerkunst Gekeltert nach der Metodo Leonardo® Mit dem Projekt „Villa da Vinci” beleuchtet ein Team von Experten einen der breiten Öffentlichkeit eher unbekannten Teil im Leben Leonardo da Vincis. Denn Leonardo war eben auch weitblickender Weinmacher, seine fundamentalen Erkenntnisse werden in der Linie „Villa da Vinci“ erlebbar, sein enges Verhältnis zum Wein wird offenbar. Verwendung finden ausschließlich Trauben, die in den heute betriebseigenen Lagen rund um das Gut angebaut und nach den Vorgaben der Metodo Leonardo® gekeltert werden. Die originellen Namen der vier Gewächse sind historisch verwurzelt. Sie beziehen sich auf das Terroir, geben die mittelalterlichen Bezeichnungen der Weinberge wieder, die sich einst im Besitz der Familie Leonardos in Vinci befanden. Die Cantine Leonardo da Vinci können innerhalb dieser vier Crus auf insgesamt 75 Hektar Rebbesitz zurückgreifen, um für die Serie die allerbesten Trauben zu selektieren. g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 7 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J : 1 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 9 9 - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - STREDA Toscana IGT Vermentino Ausbau: Edelstahl LINARIUS Toscana IGT Syrah Ausbau: Holz SANTO IPPOLITO Toscana IGT Sangiovese, Merlot, Syrah Ausbau: Holz VIN SANTO dell' Empolese DOC Trebbiano Ausbau: Holz Die „Verkündigung“ wurde wegen ihrer herausragenden, ein- maligen Bedeutung und ihres hohen symbolischen Wertes als Vorlage für die Ausstattung der „Villa da Vinci“-Weine aus- gewählt. Das Gemälde spiegelt in seiner Darstellung und Tiefe perfekt den Ausdruck der toskanischen Terroirs wider und „kün- digt“ die großen Weine dieser Linie „an“. Das Bild entstand zwi- schen 1472 und 1475 und gilt als eines der Meisterwerke von Leonardo da Vinci. 142 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

144

Leonardos Reise in die Romagna Zeitzeugen auf und in Flaschen Leonardo verbrachte in jenem Jahr sechs Monate seines Lebens in der Romagna. In Anlehnung an diese Reise wurde die Linie „1502 Da Vinci in Romagna“ geschaffen, deren Weine den besten Romagna-Herkünften gewidmet und ebenfalls auf Basis der Metodo Leonardo® kreiert sind. Die Serie wird zu einem Streifzug durch fünf Städte, Orte voller pittoresker Schönheit, die Leonardo auf jeder Etappe seiner Reise aufgezeichnet und festgehalten hat. Diese Momentaufnahmen zieren heute die Etiketten von „1502 Da Vinci in Romagna“. i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 9 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J : 4 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 7 9 - MAPPA DI IMOLA Pignoletto Spumante Brut DOC 85 % Grechetto Gentile, 15 % weitere weiße Rebsorten Ausbau: auf der Flasche DUOMO DI FAENZA UVE PORTATE A CESENA PORTOCANALE DI CESENATICO Trebbiano Romagna DOC 85 % Trebbiano, 15 % weitere weiße Rebsorten Ausbau: Edelstahl Sauvignon Rubicone IGT 100 % Sauvignon Ausbau: Edelstahl Sangiovese Rosato Rubicone IGT 85 % Sangiovese 15 % weitere rote Rebsorten Ausbau: Edelstahl i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 8 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J : 0 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 9 9 - ROCCA DI CESENA Sangiovese Superiore Riserva DOC 85 % Sangiovese 15 % weitere rote Rebsorten Ausbau: Holz UVE PORTATE A CESENA Sangiovese Appassimento Romagna DOC 85 % Sangiovese 15 % weitere rote Rebsorten Ausbau: Holz 144 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

145

Art.-Nr. Beschreibung 1502 Da Vinci in Romagna Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 01009723 • Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut DOC* 2023 12,0 % 0,75 l 01003943 • Duomo di Faenza Trebbiano Romagna DOC 2023 12,0 % 0,75 l 01003823 01003932 01002170 01003522 • • • • j= Sektkorken Uve Portate a Cesena Sauvignon Rubicone IGT Portocanale di Cesenatico Sangiovese Rosato Rubicone IGT Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva DOC Uve Portate a Cesena Sangiovese Appassimento Romagna DOC 2023 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 2020 14,5 % 0,75 l 2022 15,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 80 5 x 16 j 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 80 5 x 16 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 145

146

Mit der „Da Vinci Collezione Speciale“ fing alles an. Als sich Anfang der 60er Jahre des vorigen Jahrhunderts 30 Winzer zusammenschlossen, um ihren gemeinsamen Traum Realität werden zu lassen, einte sie ein grundlegender Gedanke: Sie wollten den Trauben, allen voran dem Sangiovese, zu ihrem bestmöglichen Ausdruck verhelfen. Sie wussten bereits seinerzeit um die Einzigartigkeit ihres herausragenden Terroirs, das den darauf gedeihenden Reben eine unverwechselbare Charakteristik verleiht.Und sie wollten ihre Vision unbedingt in Vinci verwirklichen, der Heimat Leonardos, dessen Werk, wegweisende Wahrnehmungen und Ideen ihnen Vorbild und Ansporn zugleich waren. DA VINCI Chianti DOCG Sangiovese, Merlot Ausbau: Edelstahl DA VINCI Chianti Riserva DOCG Sangiovese, Merlot Ausbau: Holz 146 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

148

Die Trauben, aus denen die Weine für Poggio del Sasso erzeugt werden, stammen aus den Weinbergen der Mitglieder der Cantine Leonardo da Vinci in der Nähe von Poggio del Sasso, gelegen zwischen Cinigiano, Paganico und Campagnatico, in der Provinz Grosseto, an der Grenze zwischen Montalcino und der Maremma. Hier werden Vermentino-Trauben von ausgezeichneter Qualität kultiviert. Zum IGT kommen Chianti und Chianti Riserva hinzu, die die ihren Ursprung in den Weinbergen der Mitglieder der Cantine Leonardo da Vinci haben, einem Unternehmen an der Spitze der italienischen Önologie - nicht nur gemessenan diesen Rotweinen. POGGIO DEL SASSO Vermentino Toscana IGT Vermentino Ausbau: Edelstahl POGGIO DEL SASSO Chianti DOCG Sangiovese, Merlot Ausbau: Edelstahl POGGIO DEL SASSO Chianti Riserva DOCG Sangiovese, Merlot Ausbau: Holz 148 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

154

Das Portfolio der ColleMassari-Gruppe beinhaltet die Exzellenz der Toskana. Poggio di Sotto, San Giorgio, Gratta- macco und die Weine von Castello ColleMassari im Montecucco-Gebiet zählen in ihrer jeweiligen Appellation einfach zur Spitzenklasse. Claudio Tipa, seit jeher Liebhaber großer Weine, hat sich nach 30jähriger Tätigkeit im Bereich der Überwachungstechnik den Kindheitstraum eines eigenen Weingutes erfüllt, das er gemeinsam mit seiner Frau Maria und Schwester Maria-Iris aufgebaut hat. Heute umfasst die ColleMassari SPA vier toskanische Güter: Das Weingut Castello ColleMassari liegt in der nördlichen Maremma im DOC Gebiet Montecucco. Es ist eine un- berührte Oase in den Hügeln zwischen dem Monte Amiata und dem Meer. Bereits Ende der 70er Jahre entstand Grattamacco in der Region Bolgheri und ist eng verbunden mit der Weinhistorie des Gebiets. Grattamacco ist mehr als eine Antwort auf die rasant steigende Nachfrage nach Weinen auf Basis von Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Merlot, denn der Betrieb hebt die Weinerzeugung des Bolgheri auf ein neues Niveau. Poggio di Sotto existiert seit 1989 und wird als einer der wahren Klassiker der DOCG Brunello di Montalcino ange- sehen. Das Weingut ist in Castelnuovo dell' Abate gelegen, dem besten Terroir für Brunello di Montalcino. Es handelt sich um eines der bekanntesten Güter, vielfach ausgezeichnet von der italienischen und internationalen Weinkritik. San Giorgio wurde 1982 im Südosten von Montalcino gegründet. Das Weingut zeichnet sich durch seine einzigartigen Lage aus, es liegt 400 m über dem Meeresspiegel auf der Spitze eines Bergrückens. 154 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

157

Familie Tipa-Bertarelli Inhaberfamilie „Unsere Vision ist es, den Rebsorten der Region, allen voran dem Sangiovese, eine klar terroirbezogene Interpretation zu verleihen.“ Castello ColleMassari Montecucco - Toskana Montecucco-Juwelen In der Region Montecucco wird bereits seit der etruskischen Zeit Wein erzeugt. Dennoch stand das Anbaugebiet lange Zeit nicht so sehr im Fokus der Weinwelt. Doch seit dem Jahr 1999 ändert sich die Wahrnehmung sukzessive zugunsten von Montecucco. Denn zu diesem Zeit- punkt traten Maria und Claudio Tipa sowie seine Schwester Maria Iris Tipa- Bertarelli auf den Plan und erwarben das Castello ColleMassari, um ihre Ideen Gestalt annehmen zu lassen: nämlich den Rebsorten der Region, allen voran dem Sangiovese, eine klar terroirbezo- gene Interpretation zu verleihen und als visionäre Vorreiter dem gesamten Ge- biet eine breitere Aufmerksamkeit und höheres Ansehen zu verleihen. Die Vor- aussetzungen dafür waren gut, denn das Landgut befindet sich in Cinigiano, gele- gen in der nördlichen Maremma, auf 320 Metern über dem Meer. Hier herrscht ein bestens geeignetes Mikroklima für die mehr als 50 Jahre alten Reben. Ebenso wichtig für die Verwirklichung der Ziele waren aber auch erhebliche Investitionen in die steilen Weinberge und Keller des Gutes. Und schon seit dem ersten Jahrgang wird nach ökologi- schen Kriterien gearbeitet, ColleMassari ist eine nach ICEA-Standards biozertifi- zierte 1.200 ha weite Oase, in der unter anderem tausendjährige Olivenbäume stehen. Die Moste werden rein mit Hil- fe der Schwerkraft, also unter Verzicht auf mechanische Verfahren verarbeitet. Auch modernistische Barriques sind im beeindruckenden, vom Stararchitekten Milesi errichteten Keller nur spärlich und ausschließlich für Cabernet Sauvignon zu finden. Stattdessen reifen die Spitzen- weine im großen Holz und werden mit viel Fingerspitzengefühl zu finessenrei- chen Gewächsen mit ausgeprägtem Ter- roircharakter verfeinert. Mit dem Millen- iumsjahrgang wurde der erste auf Colle- Massari erzeugte Wein in Flaschen ge- füllt, und bereits im Jahr 2014 ernannte der renommierte „Gambero Rosso“ den Betrieb mit der höchstmöglichen Aus- zeichnung zum „Weingut des Jahres“ – ein Zeugnis für die rasante Entwicklung von ColleMassari. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 157

158

a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J IRISSE Montecucco Vermentino DOC 85 % Vermentino, 15 % Grechetto Ausbau: Edelstahl GRÒTTOLO Montecucco Rosato DOC 70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo, 15 % Montepulciano Ausbau: Edelstahl : 3 2 0 2 g n a g r h a J MELACCE Maremma Toscana Vermentino DOC 100 % Vermentino Ausbau: Edelstahl a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - : 2 2 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - : 8 1 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 9 1 0 2 g n a g r h a J o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n V s u d n u M d o G l i - RIGOLETO Montecucco Rosso DOC COLLEMASSARI RISERVA Montecucco Rosso Riserva DOC 70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo, 15 % Montepulciano 80 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo, 10 % Cabernet Sauvignon Ausbau: Holz Ausbau: Holz POGGIO LOMBRONE Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 100 % Sangiovese Ausbau: Holz TOSCANO OLIO Extra Vergine di Oliva IGP Biologico 50 % Frantoio, 20 % Olivastra - Seggianese, 20 % Leccino, 5 % Moraiolo, 5 % Pendolino Ausbau: Edelstahl 158 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

159

Art.-Nr. Beschreibung Castello ColleMassari Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. A05424 • Melacce Maremma Toscana Vermentino DOC 2024 13,0 % 0,75 l A04423 • Irisse Montecucco Vermentino DOC 2023 14,0 % 0,75 l A06423 • Gròttolo Montecucco Rosato DOC 23/24 13,0 % 0,75 l A02422 • Rigoleto Montecucco Rosso DOC 22/23 14,0 % 0,75 l A01420 A01421 A01620 A01621 A03418 • • • • • ColleMassari Riserva Montecucco Rosso Riserva DOC ColleMassari Riserva Montecucco Rosso Riserva DOC ColleMassari Riserva Montecucco Rosso Riserva DOC ColleMassari Riserva Montecucco Rosso Riserva DOC Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2020 14,0 % 0,75 l 2021 14,0 % 0,75 l 2020 14,0 % 1,5 l 2021 14,0 % 1,5 l 18/19 14,0 % 0,75 l A90324 • Toscano Olio Extra Vergine di Oliva IGP Biologico 2024 - 0,5 l d= Holzkiste k= limitierte Menge 6 6 6 6 6 6 1 1 6 6 99 9 x 11 99 9 x 11 99 9 x 11 99 9 x 11 99 9 x 11 99 9 x 11 144 4 x 36 d 144 4 x 36 d 80 10 x 8 dk 145 5 x 29 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 159

161

Davide Torchio Assistenz-Weinmacher „Grattamacco spielt eine herausragende Rolle in der Geschichte des Bolgheri und bietet Weine mit einzigartiger Persönlichkeit.“ Grattamacco Bolgheri - Toskana Aufregend anders Etwa eine Autostunde vom Castello Col- leMassari entfernt befindet sich mit dem Weingut Grattamacco ein bedeutender Teil der Geschichte des Bolgheri, jenem weltweit klingenden Namen für alle Menschen, die vinophil unterwegs sind. Der phantastische Panoramablick reicht von hier bis zur toskanischen Küste. Die Weinberge liegen auf Höhen bis zu 200 Metern ü.d.M. im bestens geschützten Ambiente. Die Reben profitieren von einem trockenen Klima mit deutlichen Temperaturschwankungen, was die Er- zeugung großer Weine begünstigt. Auf Grattamacco ermöglichen diese hervor- ragenden äußeren Bedingungen, nicht ausschließlich französische Sorten zu kultivieren, sondern auch Sangiovese und Vermentino. Im Zentrum stehen jedoch, der Bolgheri-Tradition folgend, auch hier die Bordeaux-Blends aus Ca- bernet Sauvignon mit Merlot und/oder Cabernet Franc, die durch Zugabe klei- ner Anteile von Sangiovese ihre individu- elle Persönlichkeit erhalten. Der Betrieb war der erste, der Rotwein unter seiner Gebietsbezeichnung sowie den weißen Vermentino – aus den ältesten Rebstö- cken der Region – erzeugte sowie das innovative Erziehungssystem Alberello verwendete. Grattamacco, gegründet 1977, umfasst insgesamt etwa 80 ha, von denen 32 ha unter Reben stehen, weitere 9 sind mit Olivenbäumen bepflanzt. Im Rahmen der Traubenernte werden die Partien abhän- gig von ihrer Reife in mehreren Durch- gängen geerntet, was ihren optimalen Zustand zu Beginn der Verarbeitung im Keller gewährleistet. Die Fermentation erfolgt in kleinen Holzbottichen. Auch die malolaktische Gärung, durchgeführt im Edelstahl, verläuft spontan und endet erst, wenn die Weine bereits in Barriques umgefüllt wurden. Dort verfeinern sie sich getrennt nach Rebsorten und wer- den erst nach ihrem 18 Monate wäh- renden Ausbau zur fertigen Cuvée as- sembliert. Anschließend reifen sie noch mindestens ein halbes Jahr lang auf der Flasche. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 161

162

a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 6 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - GRATTAMACCO Bolgheri Rosso DOC 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot 20 % Cabernet Franc, 10 % Sangiovese Ausbau: Barrique : 2 2 0 2 g n a g r h a J GRATTAMACCO Bianco Bolgheri Vermentino DOC 100 % Vermentino Ausbau: Edelstahl + Holz g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 7 9 - a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G l - : 1 2 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - a n a k s o T f o p o T - i m u n V d o G g i B - l g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 7 9 - e n W i r o t c o D e t k n u P 0 0 1 / 6 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 6 9 - L'ALBERELLO Toscana IGT 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet Franc Ausbau: Barrique GRATTAMACCO Rosso Bolgheri Superiore DOC 65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 15 % Sangiovese Ausbau: Barrique TOSCANO OLIO Extra Vergine di Oliva IGP Biologico 40 % Frantoio, 25 % Leccino, 30 % Moraiolo, 5% pendolino Ausbau: Edelstahl 162 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

163

Art.-Nr. Beschreibung Grattamacco I03423 • Grattamacco Bianco Bolgheri Vermentino DOC Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2023 14,5 % 0,75 l I02423 • Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2023 14,0 % 0,75 l I02622 • Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 22/23 14,0 % 1,5 l I04421 • L‘Alberello Toscana IGT I01621 • L‘Alberello Toscana IGT I01421 I01621 I90324 • • • Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore DOC Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore DOC Toscano Olio Extra Vergine di Oliva IGP Biologico d= Holzkiste k= limitierte Menge 2021 14,5 % 0,75 l 21/22 14,5 % 1,5 l 21/22 14,5 % 0,75 l 2021 14,5 % 1,5 l 2024 - 0,5 l 6 6 1 6 1 6 1 6 99 9 x 11 k 99 9 x 11 k 144 4 x 36 dk 80 10 x 8 dk 144 4 x 36 dk 80 10 x 8 dk 144 4 x 36 dk 145 5 x 29 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 163

165

Leonardo Berti Weinmacher Poggio di Sotto „Erzeugung auf höchstem Niveau — mit dem Ziel, einen der besten Weine Italiens zu kreieren.“ Poggio di Sotto Montalcino - Toskana Legendäre Kultweine Ende der 1980er Jahre wurde Poggio di Sotto in Castelnuovo dell’Abate gegrün- det, einem der spektakulärsten Plätze und bedeutendsten Sangiovese-Terroirs der Region. Seit die Familie Tipa-Ber- tarelli das Gut im Jahr 2011 erwarb, wird einer Philosophie gefolgt, die einen unverwechselbaren Stil der Weine mit Tiefe, Eleganz und Finesse in den Fokus stellt. Heute wird Poggio di Sotto welt- weit für die ikonische Qualität seines Brunello gepriesen, der qualitative Stan- dards neu definiert. Die nach Südwesten ausgerichteten Weinberge befinden sich in Höhenlagen bis zu 400 Metern und genießen eine warme, gut belüftete Um- gebung mit deutlichen Temperaturunter- schieden zwischen Tag und Nacht. Die Sangiovese-Stöcke gedeihen auf nähr- stoffarmen Böden, die zu etwa 40 % aus Gestein vulkanischen Ursprungs beste- hen und bis in beträchtliche Tiefe reich- lich Mergel, Schiefer und Kalkstein auf- weisen. Mithilfe aufwendiger Verfahren und in Kooperation mit der Universität Florenz kann für Neupflanzungen die Beibehaltung der Eigenschaften der 167 ursprünglichen Klone gewährleistet wer- den, die etwa im Hinblick auf Trauben- größe und Blattform einzigartig sind. Die bis zu 50jährigen Mutterreben werden einzeln nummeriert und per GPS geore- ferenziert, ihr genauer Standort ist auf speziellen Karten verzeichnet. Neben der perfekt auf das Terroir abgestimmten Auswahl der Rebstöcke und der optima- len Pflanzdichte findet die Bewirtschaf- tung konsequent biologisch statt. Im Zuge der Lese werden die Trauben gleich dreifach selektiert. Die Gärung erfolgt spontan mit heimischen Hefen in Eichen- gebinden mit 50 - 70 hl Fassungsvermö- gen. Die Weine verfeinern zwischen zwei und vier Jahren in Eichenfässern mit 30 hl Volumen, und erst am Ende des zwei- ten Reifejahres wird entschieden, welche Partien als knackige, früher zugängliche Rossi und welche als anspruchsvollere, alterungsfähige Brunello-Gewächse klas- sifiziert werden. Da diese Einstufung sehr strikt vorgenommen wird, befindet sich bereits der Rosso auf absolutem Ausnah- meniveau. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 165

166

POGGIO DI SOTTO ROSSO Rosso di Montalcino DOC 100 % Sangiovese Ausbau: Holz Jahrgang 2021: - 96/100 Punkte Doctor Wine - 95/100 Punkte Falstaff - 94/100 Punkte James Suckling POGGIO DI SOTTO Brunello di Montalcino DOCG POGGIO DI SOTTO RISERVA Brunello di Montalcino Riserva DOCG TOSCANO OLIO Extra Vergine di Oliva IGP Biologico 100 % Sangiovese Ausbau: Holz 100 % Sangiovese Ausbau: Holz 60 % Frantoio, 20 % Leccino, 20 % Moraiolo Ausbau: Edelstahl Jahrgang 2019: - 3 Gläser Gambero Rosso - 98+/100 Punkte Robert Parker - 98/100 Punkte Falstaff - 98/100 Punkte Gardini Notes - 98/100 Punkte Vinous - 96/100 Punkte James Suckling - 95/100 Punkte Decanter Jahrgang 2020: - 99/100 Punkte Falstaff - 97+/100 Punkte Robert Parker - 97/100 Punkte James Suckling - 95/100 Punkte Decanter Jahrgang 2018: - Big Gold Vinum - Top of Toskana - 98/100 Punkte Falstaff - 97+/100 Punkte Robert Parker - 95/100 Punkte Decanter - 94 - 96/100 Punkte Vinous Jahrgang 2019: - 99/100 Punkte Robert Parker - 99/100 Punkte Falstaff - 98/100 Punkte James Suckling - 98/100 Punkte Decanter 166 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

167

Art.-Nr. Beschreibung Poggio di Sotto W03421 W01419 W01619 W02418 W02419 W02618 W02619 • • • • • • • Poggio di Sotto Rosso Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG Poggio di Sotto Riserva Brunello di Montalcino Riserva DOCG* Poggio di Sotto Riserva Brunello di Montalcino Riserva DOCG* Poggio di Sotto Riserva Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio di Sotto Riserva Brunello di Montalcino Riserva DOCG W90324 • Toscano Olio Extra Vergine di Oliva IGP Biologico 2024 - 0,5 l d= Holzkiste k= limitierte Menge * d= 3er Holzkiste Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2021 14,0 % 0,75 l 19/20 14,0 % 0,75 l 19/20 14,0 % 1,5 l 2018 14,0 % 0,75 l 2019 14,0 % 0,75 l 2018 14,0 % 1,5 l 2019 14,0 % 1,5 l 6 6 1 3 3 1 1 6 99 9 x 11 k 80 10 x 8 dk 144 4 x 11 dk - - - - - - - - dk dk dk dk 145 5 x 29 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 167

169

„Wir möchten Weine von außergewöhnlicher Authentizität und mit großer Klasse auf die Flasche bringen, und das mit jedem Jahrgang.“ San Giorgio Montalcino - Toskana Authentischer Anspruch In Castelnuovo dell’Abate, südöstlich von Montalcino und unweit der berühmten Abtei Sant‘Antimo, befindet sich die im Jahr 1982 ins Leben gerufene Tenuta San Giorgio. Auf dem Gipfel eines Berg- rückens in 400 Metern Höhe gelegen, sind die Ausblicke schlicht atemberau- bend. Mit 28 Hektar ist ein Fünftel der gesamten Fläche mit Reben bestockt, auf weiteren vier Hektar gedeihen Oliven- bäume. Als Rebsorte wird ausschließlich Sangiovese Grosso kultiviert, der Grund- lage für herausragenden Rosso und Bru- nello di Montalcino ist. Die Weinberge sind optimal nach Osten und Südosten ausgerichtet, sie liegen auf steilen Fels- hängen in Höhen zwischen 250 und 450 Metern. Die Stöcke stehen auf sandigem Schiefer-Untergrund, der deutliche An- teile von Lehm, Ton und Kalk aufweist, wodurch die Wurzeln der Reben ein gu- tes Quantum an Mineralien aufnehmen können. Darüber hinaus sind die Lagen gut durchlüftet, was die gesunde Trau- benreife begünstigt. In der Summe bil- den diese Faktoren die Basis für die Kel- terung von Rotweinen mit wahrer Größe – was auf der Tenuta San Giorgio mit je- dem Jahrgang seine Bestätigung findet. Der hohe Qualitätsanspruch manifes- tiert sich dabei in akribischer Arbeit auf allen Ebenen im Zyklus der Erzeugung: Die Traubenselektion für den Brunello Ugolforte ist strikt, die Fermentation findet mit ausgedehnter Maischestand- zeit statt, um ein Maximum aromatischer Vielschichtigkeit zu erreichen. Nach Ab- schluss der Gärung wird der Rotwein dann im traditionellen, 30 Hektoliter fas- senden großen Holz für die Dauer von 36 Monaten ausgebaut. Nach darauffolgen- der Fertigstellung der Cuvée, darf der Ugolforte noch 12 Monate auf der Fla- sche ruhen. Als Ergebnis steht ein Bru- nello von außergewöhnlicher Authenti- zität und mit ausgeprägter Persönlich- keit. Daneben macht immer aber auch der kleine Bruder, der stilvolle Ciam- poleto Rosso di Montalcino, mit seinem exzellenten Preis-Freude-Verhältnis ei- ne hervorragende Figur. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 169

170

Mit Jahrgang 2019 bio. CIAMPOLETO Rosso di Montalcino DOC 100 % Sangiovese Ausbau: Holz Jahrgang 2022: - Gold Mundus Vini - 90/100 Punkte Falstaff UGOLFORTE Brunello di Montalcino DOCG 100 % Sangiovese Ausbau: Holz Jahrgang 2019: - 98/100 Punkte Gardini Notes - 94/100 Punkte James Suckling - 92/100 Punkte Robert Parker Jahrgang 2020: - 95/100 Punkte Decanter - 94/100 Punkte James Suckling - 93/100 Punkte Robert Parker UGOLFORTE RISERVA Brunello di Montalcino Riserva DOCG 100 % Sangiovese Ausbau: Holz Jahrgang 2018: - Best of Show Brunello di Montalcino Mundus Vini - Gold Mundus Vini - Gold Vinum - Top of Toskana - 93/100 Punkte Robert Parker - 92/100 Punkte Decanter - 91/100 Punkte Falstaff Jahrgang 2019: - 95/100 Punkte James Suckling - 94/100 Punkte Robert Parker 170 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

173

Pietro Riccobono Weinmacher von San Leonino „Beste Chianti-Tradition, neu interpretiert in unserem absoluten Glauben an den Sangiovese.“ San Leonino Toskana - Castellina in Chianti Chianti Classico mit Seele und Geschichte Das Weingut San Leonino befindet sich in einer hervorragenden Lage inner- halb des Chianti Classico-Gebiets und erzeugt eine Reihe von Weinen, die die typischen Merkmale des Chianti Classi- co widerspiegeln. Dazu gehören sowohl Classico-Weine erster Güte als auch hoch bewertete Riserva- und Gran Se- lezione-Varianten. Die Gesamtfläche er- streckt sich über 100 Hektar, unterteilt in 52 Hektar Weinberge und 6 Hektar Olivenhaine. Der Betrieb liegt in der Ge- meinde Castellina in Chianti, in der Nähe des kleinen mittelalterlichen Dorfes, das die romanische Kirche San Leonino um- gibt, von der sich Name und Logo ablei- ten (eine stilisierte Nachbildung des obe- ren Teils des Glockenturms). San Leonino gehört seit 1994 zur Grup- pe der Angelini Wines & Estates, einem renommierten italienischen Weinunter- nehmen. Es ist Teil der Angelini-Gruppe, die in verschiedenen Branchen tätig ist, darunter Pharmazie, Konsumgüter und eben Weinbau. Die Wein-Sparte konzen- triert sich auf erstklassige Weingüter im gesamten Italien. San Leonino profitiert dabei von den Ressourcen und der Ex- pertise der Angelini- Gruppe. San Leonino befindet sich in einem ech- ten Grenzgebiet zwischen Florenz und Siena, einer Region mit Kontrasten zwi- schen Lehm und Alberese, zwischen kon- tinentalem Klima und milderen Einflüs- sen südlich von Siena. Die Kombination verschiedener Bodentypen, das Vorhan- densein von Seen und Bächen und das einzigartige Mikroklima des Gebiets ma- chen diesen Teil des Chianti Classico so speziell und ermöglichen es, Weine mit großer Eleganz und außergewöhnlicher Komplexität zu keltern. Das Önologen-Team widmet sich mit ganzem Herzen der Erzeugung von Chi- anti Classico, einer der renommiertesten Weinkategorien Italiens. Ihre Weine stellen das pure Abbild des toskanischen Terroirs dar. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 173

175

Art.-Nr. Beschreibung Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. Governo 0S6006075220000 0S600A150220000 Chianti Classico • • Governo all' Uso Toscano IGT Jahrgangswechsel ca. März 2025 Governo all' Uso Toscano IGT Jahrgangswechsel ca. März 2025 22/23 14,0 % 0,75 l 22/23 14,0 % 1,5 l 0S100607522DE00 • Chianti Classico DOCG 2022 13,5 % 0,75 l 0S1506075220000 • Al Limite Chianti Classico DOCG 2022 14,0 % 0,75 l 6 6 6 6 105 5 x 21 40 4 x 10 c 90 9 x 10 90 9 x 10 0S150C037220000 • Al Limite Chianti Classico DOCG 2022 14,0 % 0,375 l 12 70 5 x 14 0S150A150220000 • Al Limite Chianti Classico DOCG 0S150LL03220000 • Al Limite Chianti Classico DOCG Crus - Gran Selezione 0S1306075200000 0S1406075190000 • • Monsenese Chianti Classico Riserva DOCG Salivolpe Gran Selezione Chianti Classico DOCG c= Geschenkverpackung d= Holzkiste 2022 14,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 3,0 l 2020 14,5 % 0,75 l 2019 14,0 % 0,75 l 6 1 6 6 40 4 x 10 c 112 8 x 14 d 90 9 x 10 90 9 x 10 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 175

177

Pietro Riccobono Weinmacher bei Tenuta TreRose in Montepulciano „Hier, in unserem Terroir mit unvergleichlichen Bedingungen, drückt sich der Sangiovese auf einzigartig noble Weise aus.“ TENUTA TREROSE Toskana - Montepulciano Eine Huldigung an die Weine aus Montepulciano Das Toskana-Städtchen Montepulcia- no samt seiner pittoresken Umgebung ist sicher entdeckenswert, ein Besuch wird in bester Erinnerung bleiben. Aus den vielen Highlights, die dem Auge ge- boten werden, sticht die Tenuta Tre Rose jedoch noch hervor. Das Anwesen, eine märchenhaft anmutende Villa aus dem 16. Jahrhundert, darf sicher zu den schönsten der Region gezählt werden. Es befindet sich ganz im Südwesten des Anbaugebietes inmitten von Hügeln, auf denen Reben sich mit Getreidefeldern und Olivenhainen abwechseln und in Parzellen gedeihen, die mit ihren unter- schiedlichen Ausrichtungen ein natürli- ches Amphitheater bilden. Die Hänge fallen dort gemächlich zum Trasimeno-See hin ab, und dieses Ge- wässer übt erheblichen Einfluss auf die verschiedenen Kleinklimata in den Wein- bergen aus. Denn die Schwankungen der Temperaturen zwischen Tag und Nacht sind hier weniger stark ausgeprägt als in anderen Regionen der Toskana. Dadurch gewinnen die Rotweine an Farbtiefe und präsentieren sich ausgesprochen weich, mit vielschichtiger Aromatik bei sanften Tanninen. Letztlich ist es jedoch die Summe aus Ge- gebenheiten und Maßnahmen, die Tre- Rose zu einem der anerkannt führenden Erzeuger der Herkunft Vino Nobile di Montepulciano werden ließen: Die Önologen konzentrieren sich auf die Vinifizierung von lediglich einer Handvoll Weinen, denen sie über den gesamten Zyklus hinweg die größte Aufmerksam- keit widmen. Im absoluten Fokus steht dabei die heimische Sorte Sangiovese, die hier auch Prugnolo Gentile genannt wird. Auf den tonhaltigen Böden findet sie im Zusammenspiel mit dem speziellen Mikroklima ideale Bedingungen vor. Die Rebflächen werden naturnah be- wirtschaftet, und für jede Parzelle wird der jeweilige optimale Lesezeitpunkt ein- zeln bestimmt. Dadurch wird sicherge- stellt, dass nur beste und voll ausgereifte Trauben der schonenden Verarbeitung in den Kellern zugeführt wird. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 177

179

Art.-Nr. Beschreibung Toscana IGT Biologico Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 0T5106075240000 • Rosé di TreRose Rosato Toscana IGT Bio 2024 12,5 % 0,75 l 0T8106075220000 • Villa TreRose Toscana IGT Bio 2022 14,0 % 0,75 l 6 6 90 9 x 10 105 5 x 21 Rosso di Montepulciano 0T2106075230000 • Salterio Rosso di Montepulciano DOC Bio 2023 13,5 % 0,75 l 6 90 9 x 10 Vino Nobile Riserva 0T1606075200000 • Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile Crus 0T1416075220000 • Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bio 0T1411037220000 • Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bio 0T141A150220000 • Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bio 0T141LL03220000 • Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG Bio Vin Santo 2020 14,5 % 0,75 l 6 90 9 x 10 2022 14,0 % 0,75 l 6 90 9 x 10 2022 14,0 % 0,375 l 12 70 5 x 14 2022 14,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 3,0 l 6 1 40 4 x 10 c 112 8 x 14 d 0T4006037180000 • Vin Santo di Montepulciano DOC 2018 13,5 % 0,375 l 6 100 4 x 25 c d= Holzkiste c= Geschenkverpackung GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 179

181

Pietro Riccobono Weinmacher bei Val di Suga in Montalcino „Val di Suga kann sich wegen des Besitzes von Weinbergen auf drei Hängen eines für Montalcino einzigartigen Reberbes rühmen.“ Val di Suga Toskana - Montalcino Interpreten eines Territoriums Vom Brunello zu sprechen, heißt nicht nur, über einen Wein zu berichten, viel- mehr bedeutet es, von Montalcino zu er- zählen, von einer Welt, die in jeder Fla- sche, in jedem Glas und jedem Tropfen spürbar ist. Die Gegend rund um Mon- talcino zeichnet sich durch ihre Gegen- sätzlichkeit aus. Nordwestlich dieser wunderschönen Stadt findet man einen ausgeprägt fruchtbaren Boden, der sich über sanft geschwungene Hü- gel erstreckt. Südlich von Montalcino ist die Landschaft karg und beinahe wild. Dies beeinflusst die Beschaf- fenheit der Weinberge und der dar- aus resultierenden Erzeugnisse. Die Weine aus dem Norden sind weicher, zugänglicher und „duftiger“, die aus dem Süden hingegen stämmiger, kan- tiger und alkoholhaltiger. Val di Suga ist das einzige Weingut in der kleinen Welt von Montalcino, das Weinber- ge sowohl südlich als auch nördlich des bezaubernden Städtchens besitzt und als Einzellagen ausbaut. Es entste- hen ausgesprochen traditionelle Bru- nelli, bei denen sich Pietro Riccobono, der Weinmacher von Val di Suga, größ- te Mühe gibt, die feinen Unterschiede der jeweiligen Lagen in Boden, Klima und Rebstöcken herauszuarbeiten und im Glas festzuhalten. Tatsächlich erzählen die Lagen-Brunelli von Val di Suga ihre ganz eigene Montal- cino-Geschichte und zeigen mit ihren individuellen Persönlichkeiten, wie sich die Sangiovese-Traube und der Brunello je nach Umfeld auf unterschiedliche Art und Weise ausdrücken. Es ist ein ganz besonderes Erlebnis, die drei Brunelli „Poggio al Granchio“ (von Weinbergen aus der Hochebene im Südosten), „Vig- na Spuntali“ (hier reifen die Trauben auf einem Südwest-Hang) und „Vigna del Lago“(dessen Reben im Norden stehen) parallel zu verkosten und selbst zu schmecken, wo und wie das individuelle Terroir seine Spuren hinterlassen hat. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 181

182

r e k r a P t r e b o R e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J ROSSO di Montalcino DOC 100 % Sangiovese Ausbau: Holz BRUNELLO di Montalcino DOCG 100 % Sangiovese Ausbau: Holz f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - i t s a i s u h t n E e n W e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - r e k r a P t r e b o R e t k n u P 0 0 1 / + 4 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J r e k r a P t r e b o R e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - r e k r a P t r e b o R e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - a d n e b B i i l o p p a r G 5 / 5 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 7 9 - : 9 1 0 2 g n a g r h a J POGGIO AL GRANCHIO VIGNA DEL LAGO Brunello Brunello di Montalcino DOCG di Montalcino DOCG 100 % Sangiovese Ausbau: Holz 100 % Sangiovese Ausbau: Holz VIGNA SPUNTALI VIGNA SPUNTALI Rosso di Montalcino DOC 100 % Sangiovese Ausbau: Barrique + Holz Brunello di Montalcino DOCG 100 % Sangiovese Ausbau: Barrique + Holz 182 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

183

Art.-Nr. Beschreibung Montalcino Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 0V2006075220000 • Rosso di Montalcino DOC Jahrgangswechsel ca. Juni 2025 22/23 13,5 % 0,75 l 0V1006075200000 • Brunello di Montalcino DOCG 2020 14,0 % 0,75 l 6 6 90 9 x 10 90 9 x 10 0V100C037200000 • Brunello di Montalcino DOCG 2020 14,0 % 0,375 l 12 70 5 x 14 0V100L150200000 • Brunello di Montalcino DOCG 0V100LL03200000 • Brunello di Montalcino DOCG Montalcino Crus 0V160M075200000 • Poggio al Granchio Brunello di Montalcino DOCG 0V130M075200000 • Vigna del Lago Brunello di Montalcino DOCG 0V2206075210000 • Vigna Spuntali Rosso di Montalcino DOC 0V120M075190000 • Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 0V120L150190000 • Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG d= Holzkiste k= limitierte Menge 2020 14,0 % 1,5 l 2020 14,0 % 3,0 l 2020 14,5 % 0,75 l 2020 14,0 % 0,75 l 2021 13,5 % 0,75 l 2019 14,5 % 0,75 l 2019 14,5% 1,5 l 1 1 6 6 6 6 1 180 10 x 18 dk 112 8 x 14 dk 64 8 x 8 d 64 8 x 8 d 90 9 x 10 64 8 x 8 d 180 10 x 18 dk GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 183

185

Paolo Tiefenthaler Önologe des Weinguts Casale del Giglio „Die volle Erschließung des Potenzials jeder einzelnen Rebsorte ist unsere tägliche Mission.“ Casale del Giglio Latium - Aprilia Innovative Wege für großartige Weine Casale del Giglio wurde 1967 von Dr. Berardino Santarelli gegründet, der aus der appeninischen Hügelstadt Amatrice stammt. Das Gut liegt zwischen den Städten Apri- lia und Latina im Agro-Pontino-Tal, etwa 50 km südlich von Rom. Im Gegensatz zu anderen Teilen der Region Latium oder zahlreichen Bezirken Italiens war dieses Gebiet in Bezug auf den Weinbau noch unerforscht, als Berardino Santarelli und sein Sohn Antonio 1985 ihr Forschungs- projekt starteten. An diesem ambitio- nierten Vorhaben waren Wissenschaft- ler von internationalem Ruf beteiligt, von denen viele auch heute noch zur For- schung bei Casale del Giglio beitragen. Da das Projekt darauf abzielte, das Po- tenzial des Gebiets für den Qualitäts- weinbau zu ermitteln und zu optimieren, wurden nutzbringende Vergleiche mit jenen Verfahren angestellt, die in Bor- deaux, Kalifornien und Australien ange- wandt werden, also in verschiedensten Anbaugebieten der Welt, deren Ge- meinsamkeit jedoch – wie eben auch hier im Agro-Pontino-Tal – die Beeinflussung durch ein maritimes Klima darstellt. Casale del Giglio vertritt die Philosophie, dass die Zukunft des italienischen Wein- baus nicht nur von der Festigung des Images seiner traditionellen Weinbauge- biete abhängt, sondern auch von der Fä- higkeit, in Regionen mit noch weitgehend unerforschtem Potenzial Spitzenweine zu günstigen Preisen zu erzeugen. Aufgrund der Forschungen von Casale del Giglio genehmigte die Europäische Gemeinschaft die Kultivierung von „neu- en empfohlenen Sorten“ wie Chardonnay, Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Ca- bernet Sauvignon in der Provinz Latina, während weitere Varietäten später zuge- lassen wurden. Die 180 ha Weinberge von Casale del Giglio wurden auf Kordon-Erziehung um- gestellt, und es fiel eine Entscheidung zu- gunsten der Kultivierung von Rebsorten, die sich gut an ihr Terroir anzupassen vermögen und Weine auf hohem Niveau hervorbringen. In den letzten Jahren kon- zentrierte sich die Forschungsarbeit mit immensem Erfolg auf die autochthonen Reben Bellone und Cesanese. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 185

186

1 8 6 A u s b a u : E d e l s t a h l 1 0 0 % B e l l o n e i B a n c o L a z i o I G T G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : H o l z i V o g n i e r , C h a r d o n n a y i B a n c o L a z i o I G T A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : H o l z A u s b a u : E d e l s t a h l 1 0 0 % B a n c o l e l l i a 1 0 0 % B e l l o n e 8 5 % S y r a h , 1 5 % S a n g i o v e s e A N T H U M I A N T I N O O F A R O D E L L A G U A R D A I Jahrgang 2023: - 3 Gläser Gambero Rosso 2025 - Best in Show Decanter World Wine Awards 2024 - Gold (97/100) Decanter World Wine Awards 2024 - Gold Mundus Vini - Sommer 2024 - Gold Berliner Wein Trophy - Sommer 2024 - Gold AWC Vienna 2024 - 95/100 Punkte Luca Maroni - 93/100 Punkte Falstaff Jahrgang 2022: - 96/100 Punkte Luca Maroni - 92/100 Punkte Falstaff Jahrgang 2023: - 94/100 Punkte Luca Maroni i B a n c o L a z i o I G T B e l l o n e L a z i o I G T R A D I X R o s a t o L a z i o I G T A L B Ì O L A Jahrgang 2020: - 95/100 Punkte Luca Maroni - 95/100 Punkte Doctor Wine - 5/5 Grappoli Bibenda 2025 Jahrgang 2023: - 96/100 Punkte Luca Maroni A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l 1 0 0 % C h a r d o n n a y 1 0 0 % S a u v i g n o n 1 0 0 % V o g n i e r i 1 0 0 % P e t i t M a n s e n g i B a n c o L a z i o I G T i B a n c o L a z i o I G T i B a n c o L a z i o I G T i B a n c o L a z i o I G T C H A R D O N N A Y I S A U V G N O N I V O G N I E R P E T I T M A N S E N G Jahrgang 2023: - 94/100 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2023: - 96/100 Punkte Luca Maroni A u s b a u : E d e l s t a h l Jahrgang 2023: - Best of Show Weißwein Latium Mundus Vini - Sommer 2024 - Gold Mundus Vini - Sommer 2024 - Gold Berliner Wein Trophy - Sommer 2024 - 94/100 Punkte Luca Maroni - 91/100 Punkte James Suckling Jahrgang 2023: - 95/100 Punkte Luca Maroni - 90/100 Punkte James Suckling 4 0 % C h a r d o n n a y , 4 0 % S a u v i g n o n , 1 0 0 % B e l l o n e i B a n c o L a z i o I G T i B a n c o L a z i o I G T Jahrgang 2023: - Großes Gold Concours Mondial Bruxelles 2024 - Gold Mundus Vini - Sommer 2024 - Gold AWC Vienna 2024 - 95/100 Punkte Luca Maroni - 91/100 Punkte James Suckling - 90/100 Punkte Falstaff S A T R I C O B E L L O N E 2 0 % T r e b b a n o G a i i l l o A u s b a u : E d e l s t a h l

187

Art.-Nr. Beschreibung Linea Vini Bianchi Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. SA0750EU24 • Satrico Bianco Lazio IGT 2024 13,0 % 0,75 l 6 110 5 x 22 SA0375EU24 • Satrico Bianco Lazio IGT 2024 13,0 % 0,375 l 12 95 5 x 19 BE0750EU24 • Bellone Bianco Lazio IGT CH0750EU24 • Chardonnay Bianco Lazio IGT SV0750EU24 • Sauvignon Bianco Lazio IGT VI0750EU24 • Viognier Bianco Lazio IGT PM0750EU24 • Petit Manseng Bianco Lazio IGT AT0750EU24 • Anthium Bianco Lazio IGT AT1500EU23 • Anthium Bianco Lazio IGT AT1500CA23 • Anthium Bianco Lazio IGT AN0750EU23 • Antinoo Bianco Lazio IGT BL0750EU24 • Faro della Guardia Bianco Lazio IGT RA0750EU20 • Radix Bellone Lazio IGT Linea Vino Rosato 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,75 l 2024 14,0 % 0,75 l 2023 14,0 % 1,5 l 2023 14,0 % 1,5 l 2023 13,5 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,75 l 2020 14,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 1 1 6 6 6 95 5 x 19 110 5 x 22 110 5 x 22 110 5 x 22 110 5 x 22 95 5 x 19 162 9 x 18 c 162 9 x 18 d 110 5 x 22 95 5 x 19 95 5 x 19 k AL0750EU24 • Albìola Rosato Lazio IGT 2024 12,5 % 0,75 l 6 110 5 x 22 c= Geschenkverpackung d= Holzkiste k= limitierte Menge GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 187

188

i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 6 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J : 2 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J MERLOT Rosso Lazio IGT 100 % Merlot Ausbau: Barrique CESANESE Rosso Lazio IGT 100 % Cesanese Ausbau: Barrique SHIRAZ Rosso Lazio IGT 100 % Syrah Ausbau: Barrique PETIT VERDOT Rosso Lazio IGT 100 % Petit Verdot Ausbau: Barrique MATIDIA Rosso Lazio IGT 100 % Cesanese Ausbau: Barrique 4 2 0 2 r e m m o S - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - 4 2 0 2 r e m m o S - i i n V s u d n u M d o G l - 4 2 0 2 s d r a w A e n W d l r o W i r e t n a c e D e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - i 4 2 0 2 a n n e V C W A d o G l - 4 2 0 2 r e m m o S - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - 4 2 0 2 s e l l e x r u B l a i d n o M s r u o c n o C d o G l - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J 4 2 0 2 r e m m o S - i i n V s u d n u M d o G l - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 0 2 0 2 / 9 1 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 9 1 0 2 g n a g r h a J 4 2 0 2 r e m m o S - i i n V s u d n u M d o G l - 4 2 0 2 r e m m o S - y h p o r T n e W i r e n l i l r e B d o G s e ß o r G - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 7 9 - 4 2 0 2 a d n e b B i i l o p p a r G 5 / 5 - 4 2 0 2 r e t n u H e n W e h T d o G l i - TEMPRANIJO Rosso Lazio IGT 100 % Tempranillo Ausbau: Barrique CABERNET SAUVIGNON Rosso Lazio IGT 100 % Cabernet Sauvignon Ausbau: Barrique MADRESELVA Rosso Lazio IGT MATER MATUTA Rosso Lazio IGT Merlot, Cabernet Sauvignon, 85 % Syrah, 15 % Petit Verdot Petit Verdot Ausbau: Barrique Ausbau: Barrique APHRODISIUM Bianco Lazio IGT Petit Manseng, Viognier, Greco, Fiano Ausbau: Edelstahl GRAPPA Shiraz Syrah-Trester Ausbau: Edelstahl GRAPPA Petit Manseng Petit Manseng-Trester Ausbau: Edelstahl GRAPPA Petit Verdot OLIO EXTRA VERGINE di Oliva Petit Verdot-Trester Sant' Agostino, Itrana, Frantoio Ausbau: Holz Ausbau: Edelstahl 188 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

189

Art.-Nr. Beschreibung Linea Vini Rossi ME0750EU23 • Merlot Rosso Lazio IGT CE0750EU23 • Cesanese Rosso Lazio IGT SH0750EU23 • Shiraz Rosso Lazio IGT SH0375EU23 • Shiraz Rosso Lazio IGT PV0750EU23 • Petit Verdot Rosso Lazio IGT MT0750EU23 • Matidia Rosso Lazio IGT MT1500EU22 • Matidia Rosso Lazio IGT MT1500CA22 • Matidia Rosso Lazio IGT TP0750EU22 • Tempranijo Rosso Lazio IGT CS0750EU22 • Cabernet Sauvignon Rosso Lazio IGT MA0750EU20 • Madreselva Rosso Lazio IGT MM0750EU20 • Mater Matuta Rosso Lazio IGT MM1500EU18 • Mater Matuta Rosso Lazio IGT MM3000EU19 • Mater Matuta Rosso Lazio IGT Linea Passito & Grappa AP0500EU23 • Aphrodisium Bianco Lazio IGT GSH0500EU • Grappa Shiraz* GPM0500EU • Grappa Petit Manseng* GPV0500EU • Grappa Petit Verdot* Linea Olio Extra Vergine Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2023 14,0 % 0,75 l 2023 13,5 % 0,75 l 2023 13,5 % 0,75 l 6 6 6 110 5 x 22 95 5 x 19 110 5 x 22 2023 13,5 % 0,375 l 12 95 5 x 19 2023 14,0 % 0,75 l 2023 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 1,5 l 2022 14,5 % 0,75 l 2022 14,5 % 0,75 l 2020 14,5 % 0,75 l 2020 14,5 % 0,75 l 2018 14,5 % 1,5 l 2019 14,5 % 3,0 l 2023 11,0 % 0,5 l - - - 43,0 % 0,5 l 43,0 % 0,5 l 43,0 % 0,5 l 6 6 1 1 6 6 6 6 1 1 6 6 6 6 110 5 x 22 95 5 x 19 162 9 x 18 c 162 9 x 18 d 110 5 x 22 110 5 x 22 110 5 x 22 88 4 x 22 162 9 x 18 d - - d 120 5 x 24 c 120 5 x 24 c 120 5 x 24 c 120 5 x 24 c OE0500EU24 • Olio di Oliva Extra Vergine 2024 - 0,5 l 6 120 5 x 24 c d= Holzkiste c= Geschenkverpackung GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 189

191

Famiglia Garofoli Winzerfamilie „Seit fünf Generationen praktizieren wir die Kunst, zusammenzubleiben.“ Garofoli Marken - Loreto Das älteste Weingut in den Marken Das Weingut Garofoli ist eines der äl- testen und renommiertesten Weingü- ter in den Marken. Gegründet im Jahr 1871, wird das Familienunternehmen mittlerweile in der fünften Generation geführt. Garofoli ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die sowohl tra- ditionelle als auch moderne Methoden der Weinherstellung vereinen. Beson- ders hervorzuheben ist der Verdicchio, eine autochthone Weißweinsorte, die in den Marken beheimatet ist und von Garofoli in verschiedenen Varianten meisterhaft vinifiziert wird. Das Wein- gut legt großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und den Ausdruck des Terroirs. Die Trauben werden auf insgesamt etwa 50 Hektar in Eigenregie in den betriebs- eigenen Gütern angebaut, die innerhalb der Gemeindeterritorien von Monteca- rotto (Lokalität Cupo delle Lame), Anco- na (Lokalitäten Paterno und Piancarda) sowie Castelfidardo (Lokalität Acquavi- va) liegen. Die Erzeugung der Weine von Garofoli findet in zwei Betrieben statt. Die Vi- nifizierung der Verdicchio-Trauben er- folgt unter Anwendung modernster Önotechniken innerhalb der klassi- schen Produktionszone des Verdicchio dei Castelli di Jesi, in der Kellerei in Ser- ra de‘ Conti. Die Trauben für den Wein Rosso Conero werden, stets innerhalb des Produktionsgebietes, in der Kellerei in Castelfidardo vinifiziert, ebenso wie das Lesegut für den Rosso Piceno sowie die anderen roten und weißen Trauben für Gewächse ohne DOC-Bezeichnung. Als Familienunternehmen bleibt Garo- foli der Philosophie der Gründer treu, was zu einer starken Identität und einem klaren Fokus auf Qualität führt. Die persönliche Beteiligung der Familie in allen Aspekten der Weinerzeugung sorgt für eine beständige Weiterent- wicklung und Anpassung an moderne Anforderungen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 191

192

1 2 0 2 . g J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - i i n V s u d n u M d o G l - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J GROSSO AGONTANO Conero Riserva DOCG 100 % Montepulciano Ausbau: Barrique 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J SERRA FIORESE Verdicchio Classico Riserva DOC 100 % Verdicchio Ausbau: Barrique : 2 2 0 2 g n a g r h a J PODIUM Verdicchio Classico Superiore DOC 100 % Verdicchio Ausbau: Edelstahl 192 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

194

MACRINA GALE Verdicchio Classico Superiore DOC Falerio Pecorino DOC 100 % Verdicchio Ausbau: Edelstahl 100 % Pecorino Ausbau: Edelstahl KÒMAROS Rosato Marche IGT 100 % Montepulciano Ausbau: Edelstahl : 4 2 0 2 g n a g r h a J 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - i y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - KERRIA Lacrima di Morro d'Alba DOC 100 % Lacrima Ausbau: Edelstahl COLLE AMBRO Rosso Piceno DOC 70 % Montepulciano, 30 % Sangiovese Ausbau: Holz PIANCARDA Rosso Conero DOC 100 % Montepulciano Ausbau: Holz : 1 2 0 2 g n a g r h a J 194 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 -

195

Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt. 2024 13,0 % 0,75 l 6 100 5 x 20 2024 13,0 % 0,375 l 12 84 6 x 14 2024 13,0 % 1,5 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 1,5 l 2024 12,0 % 3,0 l 3 6 6 3 1 6 6 6 84 4 x 21 c 100 5 x 20 100 5 x 20 66 3 x 22 c 63 7 x 9 d 100 5 x 20 100 5 x 20 100 5 x 20 Art.-Nr. Beschreibung Linea Cru 48724 52624 49324 • • • Macrina Verdicchio Classico Superiore DOC Macrina Verdicchio Classico Superiore DOC Macrina Verdicchio Classico Superiore DOC 57524 • Gale Falerio Pecorino DOC 60624 • Kòmaros Marche Rosato IGT 61024 • Kòmaros Marche Rosato IGT 60524 • Kòmaros Marche Rosato IGT 38024 • Kerria Lacrima di Morro d'Alba DOC 2024 12,5 % 0,75 l 29023 • Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2023 13,5 % 0,75 l 32022 • Piancarda Rosso Conero DOC 2022 13,5 % 0,75 l 32522 • Piancarda Rosso Conero DOC 2022 13,5 % 0,375 l 12 84 6 x 14 33022 • Piancarda Rosso Conero DOC 2022 13,5 % 1,5 l 3 84 4 x 21 c c= 1er Geschenkverpackung d= 1er Holzkiste auf europäischer Ebene anerkanntes Nachhaltigkeitssiegel. SQNPI ist ein Zertifizierungssystem, dessen Ziel es ist, einen Mehrwert für die pflanzlichen Landwirtschaftsproduktionen zu schaffen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 195

199

Die Weinmacher der Cantina Tollo „Wir leben unsere Begeisterung und transportieren sie in die Zukunft.“ Cantina Tollo Abruzzen - Tollo Protagonistin des weinbaulichen Aufbruchs der Abruzzen Die Cantina Tollo wurde 1960 gegrün- det, als sich das Land in den Abruzzen ent- völkerte und viele junge Italiener auf der Suche nach einer besseren Zukunft ihre Heimat verließen. Die Väter, die seit Ge- nerationen Winzer waren, entschieden sich hingegen, in den Weinbergen zu blei- ben und gründeten die Cantina Tollo. In den 1960er und 1970er Jahren war die Kooperative Protagonistin des weinbau- lichen Aufbruchs in den Abruzzen und spielte eine aktive Rolle in diesem Sek- tor, indem sie zu einer radikalen Verän- derung der Weinbaulandschaft der Re- gion beitrug. Während die Erzeugung in den Gebieten von Teramo und L'Aquila zurückging, nahm die Rebfläche in der Provinz Chieti allmählich zu, insbesonde- re in Tollo, das sich zu einer regelrechten "Weinstadt" entwickelt hatte. Heute erstrecken sich die Weinberge über eine Fläche von 2.700 ha, von den Hügeln entlang der Küste bis hin zu den Berghängen. In einem typisch mediterra- nen, gemäßigten Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen, die optimale Bedingungen für die Anreicherung von Aromastoffen in den Trauben schaffen, wodurch qualitativ hochwertiges Lese- gut entsteht. Die Erzeugung konzentriert sich auf die typischen und autochthonen Rebsorten des Gebietes, die traditionell auf der Pergola erzogen werden, wobei sowohl auf dem Feld als auch im Wein- keller Experimentierfreude herrscht. Neben dem Genuss sind den Winzern der Cantina auch andere Werte wie Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, Respekt und Aufrichtigkeit sowie Sicher- heit und Gesundheit wichtig. Sie bilden die Grundpfeiler der Philosophie des Hauses. Bis heute wurde der Anteil an biologisch bewirtschafteten Flächen auf insgesamt etwa 240 Hektar ausgedehnt, damit gehört die Cantina Tollo zu den größten italienischen Erzeugern von Bio- weinen. Mehrere Jahre in Folge wur- de die Cantina im Rahmen der Berliner Wein Trophy zur besten italienischen Kooperative ernannt. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 199

200

y h p o r T n e W i : 9 1 0 2 g n a g r h a J r e n i l r e B l d o G - i r e t n u H e n W e h T d o G l - PECORINO Abruzzo DOP Pecorino Ausbau: Edelstahl CAGIÒLO Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Holz n i e w ß i e W n e z z u r b A w o h S f o t s e B - : 4 2 0 2 g n a g r h a J i i n V s u d n u M 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - : 4 2 0 2 g n a g r h a J 5 2 0 2 r e t n W i - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - r e t n a c e D e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - ‘ o z z u r b A d o n a i c l u p e t n o M w o h S f o t s e B - : 0 2 0 2 g n a g r h a J i i n V s u d n u M y h p o r T n e W i r e n i l r e B l d o G - i i n V s u d n u M d o G l - PECORINO Terre d‘Abruzzo IGP Pecorino Ausbau: Edelstahl HEDÒS HEDÒS MÒ Bianco Terre d‘Abruzzo IGP Rosato Terre d‘Abruzzo IGP Montepulciano d'Abruzzo Pecorino, Cococciola Ausbau: Edelstahl Montepulciano d‘Abruzzo Ausbau: Edelstahl Riserva DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Holz 5 2 0 2 r e t n W i - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - : 1 2 0 2 g n a g r h a J COLLE SECCO RUBÍ Bianco Terre d‘Abruzzo IGP Trebbiano, Pecorino Ausbau: Edelstahl COLLE SECCO RUBÍ Montepulciano d'Abruzzo DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Holz 200 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

201

Art.-Nr. Beschreibung Super Premium Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 1PREAPE2375006 • Pecorino Abruzzo DOP 23/24 14,0 % 0,75 l PREMOC1975006 • Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 14,5 % 0,75 l Premium 1PREIPE2475006 • Pecorino Terre d‘Abruzzo IGP 2024 13,5 % 0,75 l 1PREIBN2475006 • Hedòs Bianco Terre d‘Abruzzo IGP 1PREIRT2475006 • Hedòs Rosato Terre d‘Abruzzo IGP 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 1PREMOR2075006 • Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2020 13,5 % 0,75 l 1PREMOR2015006 • Mò Montepulciano d‘Abruzzo Riserva DOP 2020 13,5 % 1,5 l 1PREMOR2015001 • Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2020 13,5 % 1,5 l 1PREMOR1903L01 • Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 13,5 % 3,0 l 1PREMOR1906L01 • Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 13,5 % 6,0 l Colle Secco Rubí 1CSEIBN2475006EU • Colle Secco Rubí Bianco Terre d‘Abruzzo IGP 1CSEMON2175006 EURUBI • Colle Secco Rubí Montepulciano d'Abruzzo DOP 2024 13,0 % 0,75 l 2021 13,5 % 0,75 l CSEMON2003L01 • Colle Secco Rubí Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020 13,5 % 3,0 l 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1 6 6 1 95 5 x 19 70 7 x 10 95 5 x 19 80 5 x 16 80 5 x 16 95 5 x 19 36 3 x 12 180 10 x 18 d 84 7 x 12 d - - d 80 5 x 16 80 5 x 16 80 10 x 8 d= Holzkiste GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 201

203

Art.-Nr. Beschreibung Valle d'Oro 1VDOTRE2475006 • Trebbiano d'Abruzzo DOP 1VDOIPE2475006 • Pecorino Terre d‘Abruzzo IGP 1VDOIPA2475006 • Passerina Terre d‘Abruzzo IGP 1VDOCER2475006 • Cerasuolo d'Abruzzo DOP VDOMON2275006 1VDOMON2375006 (Jg. 2023) • Montepulciano d'Abruzzo DOP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 VDOMON2215006 1VDOMON2315006 (Jg. 2023) • Montepulciano d'Abruzzo DOP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 22/23 13,0 % 0,75 l 22/23 13,0 % 1,5 l 6 6 6 6 6 6 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 70 5 x 14 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 203

204

5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - : 4 2 0 2 g n a g r h a J TREBBIANO D'ABRUZZO DOP "Insetti" bio-vegan Trebbiano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl PECORINO Terre d‘Abruzzo IGP "Insetti" bio-vegan Pecorino Ausbau: Edelstahl Vegan zertifizierte Weine, die Tradition, önologische Innovation und den Respekt vor der Natur miteinander kombinieren. 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - : 4 2 0 2 g n a g r h a J PASSERINA Terre d‘Abruzzo IGP "Insetti" bio-vegan Passerina Ausbau: Edelstahl CERASUOLO D'ABRUZZO DOP "Insetti" bio-vegan Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP "Insetti" bio-vegan Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl PRIMITIVO Puglia IGP "Insetti" bio-vegan Primitivo Ausbau: Edelstahl 204 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

205

Art.-Nr. Beschreibung "Insetti" Bio-vegan 1BIOTEB2475006EUINSE • Trebbiano d'Abruzzo DOP 1BIOIPB2475006EUINSE • Pecorino Terre d‘Abruzzo IGP 1BIOIBP2475006EUINSE • Passerina Terre d‘Abruzzo IGP 1BIOCEB2475006EUINSE • Cerasuolo d'Abruzzo DOP 1BIOMOB2375006EUINSE (Jg. 2023) • Montepulciano d'Abruzzo DOP BIOMOB2275006EU Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 1BIOXBP2275006EUINSE • Primitivo Puglia IGP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 22/23 13,5 % 0,75 l 22/23 13,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 80 5 x 16 80 5 x 16 80 5 x 16 80 5 x 16 80 5 x 16 84 4 x 21 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 205

206

5 2 0 2 g n i l h ü r F - i i n V s u d n u M d o G l - : 4 2 0 2 g n a g r h a J ROCCA VENTOSA Trebbiano d'Abruzzo DOP Trebbiano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl ROCCA VENTOSA Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP Chardonnay Ausbau: Edelstahl ROCCA VENTOSA Pinot Grigio Terre d‘Abruzzo IGP Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl 5 2 0 2 r e t n W i - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - : 4 2 0 2 g n a g r h a J ROCCA VENTOSA Cerasuolo d'Abruzzo DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl ROCCA VENTOSA Sangiovese Terre d‘Abruzzo IGP Sangiovese Ausbau: Edelstahl ROCCA VENTOSA Montepulciano d'Abruzzo DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl ROCCA VENTOSA Cabernet Terre d‘Abruzzo IGP Cabernet Ausbau: Edelstahl ROCCA VENTOSA Merlot Terre d‘Abruzzo IGP Merlot Ausbau: Edelstahl 206 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

207

Art.-Nr. Beschreibung Rocca Ventosa 1RVETRE2475006 • Trebbiano d'Abruzzo DOP 1RVETRE2415006EXSTEL • Trebbiano d'Abruzzo DOP 1RVEICH2475006 • Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP 2024 13,0 % 0,75 l 1RVEICH2401L06EX • Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP 2024 13,0 % 1,0 l 1RVEICH2415006EXSTEL • Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP 2024 13,0 % 1,5 l 1RVEIPG2475006EX • Pinot Grigio Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,0 % 0,75 l 1RVEIPG2401L06EX • Pinot Grigio Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,0 % 1,0 l 1RVEIPG2415006EXSTEL • Pinot Grigio Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,0 % 1,5 l 1RVECER2475006EX • Cerasuolo d'Abruzzo DOP 1RVECER2415006EXSTEL • Cerasuolo d'Abruzzo DOP 1RVEISA2475006EX • Sangiovese Terre d‘Abruzzo IGP verfügbar ca. April/Mai 2025 RVEMON2375006EX 1RVEMON2475006EX (Jg. ‘23) • Montepulciano d'Abruzzo DOP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 1RVEMON2415006EXSTEL (Jg. ‘23) • Montepulciano d'Abruzzo DOP 1RVEMON2315006EX Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 1RVEICA2475006EX • Cabernet Terre d‘Abruzzo IGP verfügbar ca. April/Mai 2025 1RVEIME2475006EX • Merlot Terre d‘Abruzzo IGP verfügbar ca. April/Mai 2025 1RVECME2401L04EX • Merlot Terre d‘Abruzzo IGP verfügbar ca. April/Mai 2025 1RVECME2415006EX- STEL • Merlot Terre d‘Abruzzo IGP verfügbar ca. April/Mai 2025 b= Schraubverschluss 2024 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 1,5 l 2024 12,5 % 0,75 l 23/24 13,0 % 0,75 l 23/24 13,0 % 1,5 l 2024 12,5 % 0,75 l 2024 12,5 % 0,75 l 2024 12,5 % 1,0 l 2024 12,5 % 1,5 l Jg. Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 1,5 l 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 120 5 x 24 70 5 x 14 b 120 5 x 24 95 5 x 19 b 70 5 x 14 b 120 5 x 24 95 5 x 19 b 70 5 x 14 b 120 5 x 24 70 5 x 14 b 120 5 x 24 120 5 x 24 70 5 x 14 b 120 5 x 24 120 5 x 24 95 5 x 19 b 70 5 x 14 b GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 207

208

COLLE CAVALIERI Trebbiano d'Abruzzo DOP Trebbiano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl COLLE CAVALIERI Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP Chardonnay Ausbau: Edelstahl COLLE CAVALIERI Cerasuolo d'Abruzzo DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl COLLE CAVALIERI Montepulciano d'Abruzzo DOP Montepulciano d'Abruzzo Ausbau: Edelstahl GUFO Trebbiano Terre d‘Abruzzo IGP Trebbiano d‘Abruzzo Ausbau: Edelstahl GUFO Pinot Grigio Terre d‘Abruzzo IGP Pinot Grigio Ausbau: Edelstahl GUFO Sangiovese Merlot Terre d‘Abruzzo IGP Sangiovese, Merlot Ausbau: Edelstahl GUFO Primitivo Terre d‘Abruzzo IGP Primitivo Ausbau: Edelstahl PECORINO Spumante Brut Pecorino PASSERINA Spumante Brut Passerina Ausbau: auf der Flasche Ausbau: auf der Flasche 208 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

209

Art.-Nr. Beschreibung Colle Cavalieri Jg. Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 1CCATRE2475006 • Trebbiano d'Abruzzo DOP 2024 12,0 % 0,75 l 6 105 5 x 21 1CCATRE2437513 • Trebbiano d'Abruzzo DOP 2024 12,0 % 0,375 l 12 95 5 x 19 1CCATRE2415006 • Trebbiano d'Abruzzo DOP 2024 12,0 % 1,5 l 1CCAICH2475006 • Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,5 % 0,75 l 1CCAICH2415006 • Chardonnay Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,5 % 1,5 l 1CCACER2475006 • Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2024 13,0 % 0,75 l 6 6 6 6 70 5 x 14 105 5 x 21 70 5 x 14 105 5 x 21 1CCACER2437513 • Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2024 13,0 % 0,375 l 12 95 5 x 19 1CCACER2415006 • Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2024 13,0 % 1,5 l CCAMON2375006 1CCAMON2475006 (Jg. ‘24) • Montepulciano d'Abruzzo DOP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 CCAMON2337512 1CCAMON2437512 (Jg. ‘24) • Montepulciano d'Abruzzo DOP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 CCAMON2315006 1CCAMON2415006 (Jg. ‘24) • Montepulciano d'Abruzzo DOP Jahrgangswechsel ca. April/Mai 2025 Gufo 23/24 13,0 % 0,75 l 6 6 70 5 x 14 105 5 x 21 23/24 13,0 % 0,375 l 12 95 5 x 19 23/24 13,0 % 1,5 l 6 70 5 x 14 1GUFITE2475006EUSTEL • Gufo Trebbiano Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,0 % 0,75 l 1GUFIPG2475006EUSTEL • Gufo Pinot Grigio Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,0 % 0,75 l 1GUFISM2475006EU • Gufo Sangiovese Merlot Terre d‘Abruzzo IGP 2024 12,5 % 0,75 l 1GUFXPP2475006 • Gufo Primitivo Terre d‘Abruzzo IGP 2024 13,5 % 0,75 l Spumanti BOLSPEXX75006ITHORE • Pecorino Spumante Brut* BOLSPAXX75006ITHORE • Passerina Spumante Brut* b= Schraubverschluss j= Pilzkorken - - 12,0 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 105 5 x 21 b 105 5 x 21 b 105 5 x 21 b 105 5 x 21 80 5 x 16 j 80 5 x 16 j GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 209

211

Francesco Liantonio Präsident Torrevento „Seit 1913 ist es unser Anliegen, die besten autochthonen Rebsorten aufzuwerten und Botschafterin der apulischen Weinkultur zu sein.“ Torrevento Apulien - Corato Das etwas andere Apulien Torrevento liegt am Fuße des Castel del Monte, einer geheimnisvollen Burg, die seit 1996 zum UNESCO-Weltkultur- erbe gehört. Die Burg steht allein und imposant auf dem höchsten Hügel der Murgia auf 540 Metern. Sie wurde im 13. Jahrhundert vom "stupor mundi" Fe- derico II. erbaut und ist wegen ihrer ty- pischen achteckigen Form (die das Logo von Torrevento inspiriert hat) weltweit einzigartig. Das Weingut bewirtschaftet heute 550 Hektar. Steinige Karstböden auf dem Hochplateau der Murgia bieten optima- le Voraussetzungen für die Kultivierung, insbesondere für einheimische Trauben- sorten. Hinzu kommt das mediterrane Klima mit warmen und trockenen Som- mern und relativ kalten Wintern. Da die 400 bis 600 Meter hoch liegenden Weinberge sich lediglich 13 km vom Meer entfernt befinden, sorgt der allge- genwärtige Wind für eine gleichmäßige Belüftung der Reben. Auf genau jenen Wind bezieht sich auch der Name „Tor- revento“ – „Turm des Windes“. Die Cantina, ausgestattet mit mo- dernster Technik, verbirgt sich in den Gemäuern eines ehemaligen Benedik- tinerklosters aus dem 18. Jahrhundert. Zur Anlage gehören auch weitläufige Felsenkeller unter dem Kloster, die op- timale Bedingungen für den Ausbau und die Reife der Weine liefern. In perfekter Verbindung von Innova- tion und Tradition verfolgt Torrevento einen Entwicklungsplan, der seit jeher auf Forschung und Qualität basiert, um eine Reihe von Weinen zu erzeugen, die repräsentativ für die Gebiete von Cas- tel del Monte, Salento und die Rebsorte Primitivo sind. Die Weine von Torreven- to werden aus autochthonen apulischen Varietäten wie Nero di Troia, Bombino Bianco und Nero, Aglianico, Moscato, Primitivo und Negroamaro gewonnen. Moderne Interpreten antiker apulischer Traditionen, deren hohes Niveau Torre- vento zum Vorreiter des apulischen Weinbaus avancieren ließen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 211

212

Castel del Monte und Murgia Nord-Apulien VERITAS Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG Bombino Nero Ausbau: Edelstahl Jahrgang 2023: - 3 Gläser Gambero Rosso - Gold Frankfurt International Trophy - Gold Gilbert & Gaillard - 94/100 Punkte Luca Maroni OTTAGONO Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Nero di Troia Ausbau: Zement Jahrgang 2015: - Gold Mundus Vini - Gold Berliner Wein Trophy - Doppel-Gold Gilbert & Gaillard - Großes Gold Frankfurt International Trophy - Gold Concours Mondial de Bruxelles - 96/100 Punkte Luca Maroni - 95/100 Punkte Doctor Wine - 91/100 Punkte Robert Parker - 91/100 Punkte James Suckling Jahrgang 2018: - Gold Berliner Wein Trophy - 96/100 Punkte Doctor Wine - 92/100 Punkte Luca Maroni VIGNA PEDALE Castel del Monte Riserva Rosso DOCG Nero di Troia Ausbau: Edelstahl Jahrgang 2017: - Gold (95 Punkte) Decanter World Wine Awards - Doppel-Gold Gilbert & Gaillard - Gold Mundus Vini - Gold Berliner Wein Trophy - Gold Frankfurt International Trophy - Berebene Qualità/Prezzo Gambero Rosso - 97/100 Punkte Luca Maroni - Top 100 Meininger 2024 Jahrgang 2019: - 3 Gläser Gambero Rosso - Gold Mundus Vini - Gold Berliner Wein Trophy - 94/100 Punkte Luca Maroni 212 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

213

Art.-Nr. Beschreibung Castel del Monte DOCG Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt VE24 • Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2024 12,0 % 0,75 l VP17 VPLEG17 VP17MC • • • Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG VP17MLEG • Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG VP17MM OT15 OTLEG15 OT15M • • • • d= Holzkiste 17/19 13,5 % 0,75 l 17/19 13,5 % 0,75 l 17/19 13,5 % 1,5 l 17/19 13,5 % 1,5 l 17/19 13,5 % 3,0 l 15/18 13,5 % 0,75 l 15/18 13,5 % 0,75 l 15/18 13,5 % 1,5 l 6 6 6 6 1 1 6 6 1 96 6 x 16 105 5 x 21 64 8 x 8 d 60 5 x 12 252 14 x 18 d 144 9 x 16 d 80 5 x 16 48 6 x 8 d 252 14 x 18 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 213

214

2 1 4 G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l i B o m b n o B a n c o i , P a m p a n u t o N e r o d i T r o a i , A g l i a n i c o C a s t e l l d e M o n t e D O C C a s t e l l d e M o n t e D O C i B a n c o P E Z Z A P I A N A R o s s o B O L O N E R O A u s b a u : E d e l s t a h l N o r d - A p u l i e n Jahrgang 2023: - Gold Frankfurt International Trophy - Gold Gilbert & Gaillard - 93/100 Punkte Luca Maroni C a s t e l d e l M o n t e u n d M u r g i a N e r o d i T r o a i C a s t e l l d e M o n t e D O C R o s a t o P R I M A R O N D A Jahrgang 2023: - Gold Frankfurt International Trophy - Gold Gilbert & Gaillard - 95/100 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2020: - Gold Berliner Wein Trophy - 93/100 Punkte Luca Maroni - 92/100 Punkte Doctor Wine - Berebene Qualità/Prezzo Gambero Rosso

216

Castel del Monte und Murgia Nord-Apulien i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J TORRE DEL FALCO Fiano Puglia IGT Fiano Ausbau: Edelstahl i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 6 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J TORRE DEL FALCO Nero di Troia Puglia IGT Nero di Troia Ausbau: Edelstahl i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - d r a l l i a G & t r e b l i l G d o G - l e p p o D - : 2 2 0 2 g n a g r h a J BACCARARA Bianco Puglia IGT Weiße Cuvée des Önologen Ausbau: Edelstahl KEBIR Rosso Puglia IGT Rote Cuvée des Önologen Ausbau: Barrique 216 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

217

Art.-Nr. Beschreibung Torre del Falco IGT TFF24 • Torre del Falco Fiano Puglia IGT TFN21 • Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT I Classici IGT BR23 • Baccarara Bianco Puglia IGT KB22 • Kebir Rosso Puglia IGT KBLEG22 • Kebir Rosso Puglia IGT KB22M • Kebir Rosso Puglia IGT KB22MM • Kebir Rosso Puglia IGT d= Holzkiste Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,5% 0,75 l 2021 13,0 % 0,75 l 23/24 13,0 % 0,75 l 22/24 13,5 % 0,75 l 22/24 13,5 % 0,75 l 22/24 13,5 % 1,5 l 22/24 13,5 % 3,0 l 6 6 6 6 6 1 1 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 64 8 x 8 d 252 14 x 18 d 144 9 x 16 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 217

219

Art.-Nr. Beschreibung Infinitum INFBI24 • Infinitum Bianco Puglia IGT INFRT24 • Infinitum Rosato Puglia IGT INFRO23 • Infinitum Rosso Puglia IGT INFCH24 • Infinitum Chardonnay Puglia IGT INFVE24 • Infinitum Verdeca Puglia IGT INFNT23 • Infinitum Nero di Troia Puglia IGT INFNE23 • Infinitum Negroamaro Puglia IGT INFPR23 • Infinitum Primitivo Puglia IGT Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 2023 13,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 0,75 l 23/24 13,0 % 0,75 l 23/24 13,0 % 0,75 l 23/24 13,0 % 0,75 l 6 6 6 6 6 6 6 6 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 219

220

Primitivo-Gebiet Zentral-Apulien i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J : 3 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - 1,0 Liter i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J INFINITUM SELECTION Primitivo Rosato Puglia IGT INFINITUM SELECTION Primitivo Puglia IGT INFINITUM SELECTION Susumaniello Puglia IGT Primitivo Ausbau: Edelstahl Primitivo Ausbau: Edelstahl Susumaniello Ausbau: Edelstahl PIOTA Primitivo Puglia IGT Primitivo Ausbau: Edelstahl d r a l l i a G & t r e b l i l G d o G - l e p p o D - : 2 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - r e t n a c e D e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J i n V s u d n u M d o G l i - i i n V s u d n u M n e i l u p A w o h S f o t s e B - r e t n a c e D e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - y h p o r T l a n o i t a n r e t n I t r u f k n a r F d o G l - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - GHENOS Primitivo di Manduria DOC Primitivo di Manduria Ausbau: Barrique SINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Primitivo Ausbau: Edelstahl PRIMITIVO DI MANDURIA Riserva DOC Primitivo di Manduria Ausbau: Barrique 220 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

221

Art.-Nr. Beschreibung Infinitum Selection IRP24 • Infinitum Primitivo Rosato Puglia IGT IPR23 • Infinitum Primitivo Puglia IGT ISU22 • Infinitum Susumaniello Puglia IGT Piota Primitivo - 1,0 Liter Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,0 % 0,75 l 23/24 13,5 % 0,75 l 2022 13,5 % 0,75 l 6 6 6 105 5 x 21 105 5 x 21 105 5 x 21 PIORO23 • Piota Primitivo Puglia IGT 23/24 13,5 % 1,0 l 6 80 5 x 16 b Le Rare Vigne - Primitivi GH22 • Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022 14,0 % 0,75 l SIN21 • Since 1913 Primitivo Puglia IGT SIN21MLEG • Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2021 14,5 % 0,75 l 2021 14,5 % 1,5 l PRIS20 • Primitivo di Manduria Riserva DOC 2020 14,0 % 0,75 l 6 6 1 6 105 5 x 21 80 4 x 20 252 14 x 18 d 105 5 x 21 b= Schraubverschluss d= Holzkiste GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 221

222

Primitivo-Gebiet Zentral-Apulien Salento Süd-Apulien i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J d r a l l i a G & t r e b l i l G d o G - l e p p o D - y h p o r T n e W i r e n i l r e B d o G l - : 1 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 6 9 - PASSIONE REALE Appassimento Puglia IGT Primitivo, Nero di Troia Ausbau: Edelstahl PASSIONE REALE Primitivo Appassimento Puglia IGT Primitivo Ausbau: Edelstahl i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J FANEROS Salice Salentino Negroamaro DOC Negroamaro Ausbau: Edelstahl SINE NOMINE Salice Salentino Riserva DOC Negroamaro, Malvesia Nera Ausbau: Holz 222 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

223

Art.-Nr. Beschreibung Appassimento - Passione Reale APP23 APPR21 • • Passione Reale Appassimento Puglia IGT Passione Reale Primitivo Appassimento Puglia IGT Le Rare Vigne - Salice Salentino FAN23 • Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2023 13,0 % 0,75 l SN21 SN21M • • Sine Nomine Salice Salentino Rosso Riserva DOC Sine Nomine Salice Salentino Rosso Riserva DOC SN21MLEG • Sine Nomine Salice Salentino Rosso Riserva DOC SN21MM • Sine Nomine Salice Salentino Rosso Riserva DOC d= Holzkiste 21/23 13,5 % 0,75 l 21/23 13,5 % 1,5 l 21/23 13,5 % 1,5 l 21/23 13,5 % 3,0 l Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 23/24 13,5 % 0,75 l 2021 14,5 % 0,75 l 6 6 6 6 6 1 1 80 5 x 16 80 5 x 16 105 5 x 21 105 5 x 21 60 5 x 12 252 14 x 18 d 144 9 x 16 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 223

225

Art.-Nr. Beschreibung Speciali - I Vini Frizzanti MMB24 • Mare Mosso Bianco Frizzante Puglia IGT MMR24 • Mare Mosso Rosato Frizzante Puglia IGT Speciali - Il Vino Novello SO25 • Solstizio Novello Puglia IGT Verfügbar ca. Ende Oktober/Anfang November 2025 Speciali - Il Vino dolce naturale Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 11,0 % 0,75 l 2024 11,0 % 0,75 l 6 6 80 5 x 16 80 5 x 16 2025 12,0 % 0,75 l 6 105 5 x 21 DF22 • Dulcis in Fundo Moscato di Trani DOC 2022 12,5 % 0,50 l 6 125 5 x 25 Appios - Olio Extra Vergine APPIOS • Appios Olio Extra Vergine di Oliva - - 0,50 l 12 75 5 x 15 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 225

226

Erhaltung des Terroirs, Nachhaltigkeit und innovative Erzeugung dank ökologischer Entscheidungen in Weinberg und Keller: Diese Philosophie spiegelt den absoluten Respekt für die Natur, die Torrevento mit den Bio-Weinen „FILI D‘ERBA“ umsetzt. Die Weinberge werden in einem Habitat kultiviert, in dem Kräuter wild und spontan wachsen und eine entwickelte Biodiversität das Terroir kennzeichnet. Auf diese Weise reifen ausgewogene Trauben heran, die alle typischen Eigenschaften ihrer Heimat in einer vollkommen natürlichen Umgebung ausbilden. FILI D'ERBA Fiano Puglia IGT Biologico Fiano Ausbau: Edelstahl FILI D'ERBA Primitivo Puglia IGT Biologico Primitivo Ausbau: Edelstahl FILI D'ERBA Nero di Troia Puglia IGT Biologico Nero di Troia Ausbau: Edelstahl FILI D'ERBA Appassimento Puglia IGT Biologico Primitivo, Nero di Troia Ausbau: Edelstahl 226 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

229

Stefania und Nestore Bosco Inhaber & Winzer „Unsere Weine bewahren alle Düfte und Eigenschaften, die uns dieses wunderbare Land schenkt.“ Nestore Bosco Abruzzen - Nocciano Weine, die von ihrem Land und ihrer Geschichte erzählen Bereits seit dem ausgehenden 19. Jahr- hundert werden bei Nestore Bosco in der Provinz Pescara Weine erzeugt. Den Grundstein für das Weingut leg- te seinerzeit der weitsichtige Giovanni Bosco, dessen Visionen für das Unter- nehmen einen starken Bezug zur His- torie und Kultur seiner Heimatregion aufweisen. Gleichzeitig jedoch zeigte sich Giovanni immer offen für sinnvol- le, sukzessive umgesetzte Neuerungen, um dem Gut eine solide Basis zu verlei- hen und künftige Herausforderungen zu meistern. In genau diesem Geist, der das Wissen um tradierte Werte mit der Offenheit gegenüber Neuem vereint, lenken heute Stefania und Nestore die Geschicke des Weingutes, während ihre Kinder bereits an die im Familienbetrieb anfallenden Aufgaben herangeführt werden. Seit dem Jahr 2018 ist Nestore Bosco biozertifiziert, vier elementare Prinzi- pien verschmelzen zum Leitgedanken allen Wirkens: Nachhaltigkeit der Er- zeugung, Absicherung aller Abläufe in jeder Phase des Schaffenszyklus, Wohl- befinden der Kundschaft und – jawohl – Einfachheit. Diese letzte Begrifflichkeit fängt die klare, transparente und un- mittelbare Stilistik der Weine ein, die ihr jeweiliges Terroir möglichst unmittelbar abbilden. Befand sich das historische Weingut Bosco in seinen Anfängen noch auf den Hügeln von Pescara, entschloss sich die Familie vor vierzig Jahren zu einem Um- zug in die einladende und inspirierende Atmospähre des Ortes Nocciano, der auf einer Seite durch das kürzlich zum UNESCO Global Geopark ernannte Maiella-Massiv und auf der anderen Seite durch den Gran Sasso geschützt liegt. Die Weinberge liegen idyllisch um- geben von den pittoresken Hügeln im Hinterland von Pescara, ihr Mikroklima wird entscheidend von der stetig sanft spürbaren Meeresbrise determiniert. Hier, in diesen nahezu unberührten Or- ten, wird die Geschichte des Weinbaus in der Region greifbar. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 229

233

Famiglia Librandi Gründerfamilie und Pioniere des Weinbaus in Kalabrien „Aus einem Land voller Sonne stammt ein Wein voll von Emotionen, den wir jeden Tag neu entdecken, genießen, leben.“ Librandi Kalabrien - Cirò Marina Die Sonne Kalabriens, in Flaschen gefüllt Die Geschichte mit dem Weinberg und dem Wein dauert schon seit drei Ge- nerationen an. Gegründet von Antonio und Nicodemo Librandi, wird das Unter- nehmen heute von Raffaele, Paolo, Fran- cesco und Teresa Librandi geführt, die in vorderster Linie an allen Aktivitäten des Unternehmens beteiligt sind: von der Verwaltung der Weinberge bis zum Mar- keting. Das Gut verfügt über sechs Höfe, 232 Hektar Weinberge und 80 Hektar Oli- venhaine. Die Weinberge von Librandi profitieren von der günstigen Lage nahe dem Ionischen Meer sowie von den kli- matischen Bedingungen der Region. Kultiviert wird eine Vielzahl von Reb- sorten, darunter autochthone Sorten wie Gaglioppo und Greco Bianco, sowie internationale Sorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Das Weingut ist besonders bekannt für seine Rotwei- ne, darunter der Cirò, ein Rotwein aus der Gaglioppo-Traube, der als einer der besten Rotweine Kalabriens gilt. Gründer Nicodemo Librandi spielte eine entscheidende Rolle bei der Wieder- belebung des kalabrischen Weinbaus und bei der Erforschung autochthoner Rebsorten. Unter seiner Führung wurde der Name Librandi zu einem Symbol für qualitativ hochwertigen Weinbau in Ka- labrien, er nahm somit eine Pionierrolle in der Region ein. Im Mai 2023 wurde Nicodemo Librandi von der Universität Reggio Calabria die Ehrendoktorwürde der Fakultät Agrar-, Ernährungs- und Forstwissenschaften verliehen. Er ver- starb am 31. August 2023 in Cosenza im Alter von 78 Jahren. Ein innovatives Projekt ist der Expe- rimentierweinberg, der als Plattform für alternative Weinbau- und Wein- herstellungstechniken dient sowie zur Erhaltung und Erforschung autochtho- ner Rebsorten der Region. In diesem Experimentierweinberg wurden ver- schiedene Versuche durchgeführt, um neue Anbaumethoden zu testen, die Weinqualität zu verbessern und die Resi- lienz der Reben gegenüber klimatischen Herausforderungen zu erhöhen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 233

234

g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J : 2 2 0 2 g n a g r h a J SEGNO LIBRANDI Cirò Bianco DOC 100 % Greco Bianco Ausbau: Edelstahl SEGNO LIBRANDI Cirò Rosato DOC 100 % Gaglioppo Ausbau: Edelstahl SEGNO LIBRANDI Cirò Rosso Classico DOC 100 % Gaglioppo Ausbau: Edelstahl o s s o R o r e b m a G o z z e r P - à t i l a u Q e n e b e r e B - o s s o R o r e b m a G r e s ä l G 3 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J DUCA SANFELICE Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 100 % Gaglioppo Ausbau: Edelstahl 234 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

235

Art.-Nr. Beschreibung Cirò Segno Librandi BIANCO7524 • Segno Librandi Cirò Bianco DOC ROSATO7524 • Segno Librandi Cirò Rosato DOC ROSSO7523 • Segno Librandi Cirò Rosso Classico DOC 2023 13,5 % 0,75 l Cirò Riserva DUCA7522 DUCA1522 DUCA322 DUCA1222 d= Holzkiste • • • • Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2022 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 3,0 l 2022 14,0 % 12,0 l Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 6 6 6 6 1 1 1 100 100 100 4 x 21 1 x 16 4 x 21 1 x 16 4 x 21 1 x 16 100 4 x 12 1 x 16 160 4 x 40 d 96 4 x 24 d 30 2 x 15 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 235

237

Art.-Nr. Beschreibung Gli Internazionali CRITONE7524 • Critone Bianco Calabria IGT CRITONE1524 • Critone Bianco Calabria IGT TERRE7524 • Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2024 12,5 % 0,75 l TERRE1524 • Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2024 12,5 % 1,5 l CALAONDA7523 • Calaonda Calabria Rosso IGT CALAONDA1523 • Calaonda Calabria Rosso IGT k= limitiert c= 1er Geschenkverpackung 2023 13,0 % 0,75 l 2023 13,0 % 1,5 l Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,5 % 0,75 l 2024 12,5 % 1,5 l 6 3 6 3 6 3 100 4 x 21 1 x 16 80 4 x 20 ck 100 4 x 21 1 x 16 80 4 x 20 ck 100 4 x 21 1 x 16 80 4 x 20 ck GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 237

238

f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J : 2 2 0 2 g n a g r h a J EFESO Bianco Calabria IGT 100 % Mantonico Ausbau: Barrique MEGONIO Rosso Calabria IGT 100 % Magliocco Ausbau: Barrique i r e t n u H e n W e h T d o G l - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - a d n e b B i i l o p p a r G 5 / 5 - i r e t n u H e n W e h T d o G l - g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 1 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J GRAVELLO Rosso Calabria IGT 60 % Gaglioppo, 40 % Cabernet Sauvignon Ausbau: Barrique LABELLA Bianco Frizzante VDT 100 % Greco Bianco Ausbau: Edelstahl LABELLA Rosé Frizzante VDT 100 % Gaglioppo Ausbau: Edelstahl LE PASSULE Vino Passito Calabria IGT 100 % Mantonico Ausbau: Barrique OLIO Extra Vergine di Oliva 50 % Carolea, 20 % Frantoio, 20 % Tonda Strongolese, 10 % Leccino 238 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

239

Art.-Nr. Beschreibung Le Tenute Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt EFESO7523 • Efeso Bianco Calabria IGT 23/24 13,5 % 0,75 l MAGNO22 • Megonio Rosso Calabria IGT MAGNO1522 • Megonio Rosso Calabria IGT MAGNO322 • Megonio Rosso Calabria IGT GRAV22 • Gravello Rosso Calabria IGT GRAV1522 • Gravello Rosso Calabria IGT GRAV322 • Gravello Rosso Calabria IGT GRAV1222 • Gravello Rosso Calabria IGT Frizzante LABELLA75 • Labella Bianco Frizzante VDT LABELLAROSE75 • Labella Rosé Frizzante VDT Calabria IGT - Passito 22/23 14,5 % 0,75 l 22/23 14,5 % 1,5 l 22/23 14,5 % 3,0 l 22/23 14,5 % 0,75 l 22/23 14,5 % 1,5 l 22/23 14,5 % 3,0 l 22/23 14,5 % 12,0 l - - 12,0 % 0,75 l 12,5 % 0,75 l 6 6 1 1 6 1 1 1 6 6 100 10 x 10 100 10 x 10 160 4 x 40 d 96 4 x 24 d 100 10 x 10 160 4 x 40 d 96 4 x 24 d 30 2 x 15 d 100 100 4 x 21 1 x 16 4 x 21 1 x 16 PASSULE23 • Le Passule Vino Passito Calabria IGT 2023 15,5 % 0,5 l 6 110 5 x 22 k Olio Extra Vergine di Oliva OLIO750 • Olio Extra Vergine di Oliva OLIO500 • Olio Extra Vergine di Oliva d= Holzkiste k= limitiert 2024 2024 - - 0,75 l 0,5 l 6 6 105 5 x 21 150 5 x 30 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 239

241

José, Gabriella und Antonio Rallo Inhaber Donnafugata „Unsere Weine sind eine leidenschaftliche Interpretation der Sinneswelt Siziliens.“ Donnafugata Sizilien - Marsala Seit fünf Generationen ein Synonym für Qualitätswein Donnafugata wurde auf Sizilien von ei- ner Familie gegründet, der es gelungen ist, den Stil und die Wahrnehmung sizi- lianischer Weine in der ganzen Welt zu erneuern. Giacomo Rallo ist Vertreter der vierten Generation jener Familie mit mehr als 170 Jahren Erfahrung im Be- reich Qualitätswein, er gründete Donna- fugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella. Heute leiten deren Kinder José und Antonio das Unternehmen, un- terstützt von einem Team aus kreativen Fachkundigen, in deren Fokus das Errei- chen von Spitzenleistungen steht. Der Name Donnafugata entspringt dem sizilianischen Roman „Il Gatto- pardo“ („Der Leopard“) und bezieht sich auf eine Königin, die dort Zuflucht fand, wo sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Der Betrieb verfügt über einen histo- rischen Familienkeller in Marsala und vier Weingüter mit eigenen Weinber- gen und Weinkellern: Im Westen Si- ziliens, in Contessa Entellina, besitzt Donnafugata 322 ha Weinberge mit 19 verschiedenen Rebsorten und 13 ha Olivenhaine, auf der Vulkaninsel Pantel- leria werden 68 ha Weinberge und 7 ha Olivenhaine kultiviert, die mit niedrigen Buschreben bepflanzt sind, den als im- materielles Unesco-Kulturerbe einge- stuften „alberello pantesco“. Im Osten Siziliens, am Nordhang des Ätna, verfügt Donnafugata über 35 ha Weinberge sowie 3 ha Olivenhaine; und im DOC- Gebiet Vittoria ist ein Weingut der neu- esten Generation entstanden, umgeben von 42 ha sowie weiteren 3 ha mit Oli- venbäumen. Nachhaltigkeit ist Teil der DNA von Don- nafugata: Diese Leitlinie manifestiert sich in entsprechender Bewirtschaftung der Weinberge, einem weitreichenden Land- schaftsschutz und entschiedenem För- dern der Biodiversität, umfangreichen Energiesparmaßnahmen und sogar der Erzeugung von sauberer Energie. Auch der intensive Dialog mit der Kunst macht Donnafugata zu etwas Außerge- wöhnlichem: Die künstlerischen Etiket- ten wurden von Gabriella inspiriert und von Stefano Vitale entworfen. Sie sind einzigartig, prägnant und unverwechsel- bar, sie erzählen von der Welt und den Farben von Donnafugata. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 241

242

i i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J i s u o n V e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J ANTHÌLIA Sicilia DOC DAMARINO Sicilia DOC Überwiegend Catarratto im Verschnitt mit anderen Rebsorten Ansonica (Inzolia) im Verschnitt mit anderen Rebsorten Ausbau: Edelstahl Ausbau: Edelstahl SUR SUR Sicilia DOC Grillo Ausbau: Edelstahl i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - i n V s u d n u M n e i l i z i S n i e w ß i e W w o h S f o t s e B - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J i i n V s u d n u M d o G l - : 3 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J : 2 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 4 9 - PASSIPERDUTI Sicilia DOC Grillo Ausbau: Edelstahl LA FUGA Contessa Entellina DOC Chardonnay, Sicilia Chardonnay Ausbau: Edelstahl CHIARANDÀ Contessa Entellina DOC Chardonnay, Sicilia Chardonnay Ausbau: Barrique LUMERA Sicilia DOC Nero d'Avola, Syrah, Nocera Ausbau: Edelstahl i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 2 2 0 2 g n a g r h a J : 3 2 0 2 g n a g r h a J i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - SEDÀRA Sicilia DOC Nero d'Avola im Verschnitt mit anderen Rebsorten Ausbau: Zement SHERAZADE Sicilia DOC Nero d'Avola Ausbau: Edelstahl MILLE E UNA NOTTE Special Edition for the Series „The Leopard“ Sicilia DOC Nero d'Avola, Petit Verdot und Syrah im Verschnitt mit anderen Rebsorten Ausbau: Barrique DONNAFUGATA BRUT Sicilia DOC Vino Spumante DONNAFUGATA BRUT ROSÉ Sicilia DOC Vino Spumante Chardonnay, Pinot Nero Ausbau: auf der Flasche Pinot Nero Ausbau: auf der Flasche 242 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

243

Art.-Nr. Beschreibung I Vini di Contessa Entellina - I Bianchi VI02024E • Anthìlia Sicilia DOC VI02124H • Anthìlia Sicilia DOC VI01024E • Damarino Sicilia DOC VI13024B • Sur Sur Sicilia DOC VI13124H • Sur Sur Sicilia DOC VI89224B • Passiperduti Sicilia DOC VI11023B VI01222B VI01221C • • • La Fuga Contessa Entellina DOC Chardonnay, Sicilia (Jg. ‘24 folgt ca. Juni ‘25) Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay, Sicilia Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay, Sicilia I Vini di Contessa Entellina - Il Rosato Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,5 % 0,75 l 6 125 5 x 25 2024 12,5 % 0,375 l 12 108 9 x 12 2024 11,5 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 6 6 125 5 x 25 108 9 x 12 2024 13,0 % 0,375 l 12 108 9 x 12 2024 13,5 % 0,75 l 2023 13,5 % 0,75 l 2022 13,5 % 0,75 l 2021 14,0 % 1,5 l 6 6 6 1 108 9 x 12 108 9 x 12 108 9 x 12 234 13 x 18 VI04024B • Lumera Sicilia DOC 2024 12,0 % 0,75 l 6 108 9 x 12 I Vini di Contessa Entellina - I Rossi VI03022E • Sedàra Sicilia DOC (Jg. ‘23 folgt ca. Nov. ‘25) 2022 13,5 % 0,75 l 6 125 5 x 25 VI03122H • Sedàra Sicilia DOC (Jg. ‘23 folgt ca. Juli ‘25) 2022 13,5 % 0,375 l 12 108 9 x 12 VI12023B • Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC (Jg. ‘24 folgt ca. Oktober ‘25) VI12123H • Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC (Jg. ‘24 folgt ca. August ‘25) VI30021BSE • Mille e una Notte Special Edition for the Series „The Leopard“ Sicilia DOC VI30221C • Mille e una Notte Sicilia DOC VI30121 • Mille e una Notte Sicilia DOC I Vini di Contessa Entellina - Gli Spumanti VISP020B VISP220 VISPR020B • • • Donnafugata Brut Sicilia DOC Vino Spumante Bianco* Donnafugata Brut Sicilia DOC Vino Spumante Bianco* Donnafugata Brut Rosé Sicilia DOC Vino Spumante Rosé* VISPR220C • Donnafugata Brut Rosé Sicilia DOC Vino Spumante Rosé* d= Holzkiste c= Geschenkverpackung k= limitierte Menge j= Sektkorken 2023 13,5 % 0,75 l 6 108 9 x 12 2023 13,5 % 0,375 l 12 108 9 x 12 2021 14,0 % 0,75 l 2021 14,0 % 1,5 l 2021 14,0 % 3,0 l 2020 12,0 % 0,75 l 2020 12,0 % 1,5 l 2020 12,0 % 0,75 l 2020 12,0 % 1,5 l 6 1 1 6 1 6 1 108 9 x 12 k 234 13 x 18 kd - - kd 60 6 x 10 kj 144 8 x 18 kj 60 6 x 10 kj 144 8 x 18 kj GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 243

244

2 4 4 G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l i i Z b b b o ( ' M o s c a t o d A l e s s a n d r i a ) i i Z b b b o ( ' M o s c a t o d A l e s s a n d r i a ) i i Z b b b o ( ' M o s c a t o d A l e s s a n d r i a ) S i c i l i a D O C L I G H E A Jahrgang 2023: - 97/100 Punkte Luca Maroni - 92/100 Punkte Falstaff A u s b a u : E d e l s t a h l F r a p p a t o V i t t o r i a D O C F r a p p a t o B E L L ' A S S A I , S i c i l i a Jahrgang 2022: - 94/100 Punkte Doctor Wine - 91/100 Punkte James Suckling - 90/100 Punkte Vinous M o s c a t o d i P a n t e l l e r i a D O C K A B I R P a s s i t o d i P a n t e l l e r i a D O C B E N R Y É Jahrgang 2023: - 98/100 Punkte Luca Maroni Jg. 2021 Jahrgang 2022: - Best in Show Decanter World Wine Awards - Platinum Decanter World Wine Awards - Best of Show Süßwein Italien Mundus Vini - Frühling 2025 - Gold Mundus Vini - Frühling 2025 - Gold The WineHunter - 99/100 Punkte Luca Maroni - 96/100 Punkte Falstaff - 95/100 Punkte Vinous - 94/100 Punkte Wine Spectator A u s b a u : E d e l s t a h l A u s b a u : E d e l s t a h l V i t t o r i a D O C N e r o d A v o a l ‘ , S i c i l i a C e r a s u o o d l i V i t t o r i a D O C G , S i c i l i a C O N T E S A D E I V E N T I F L O R A M U N D I Jahrgang 2022: - 93/100 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2022: - 93/100 Punkte Luca Maroni N e r o d A v o a l ' N e r o d A v o a l ' , F r a p p a t o

245

Art.-Nr. Beschreibung I Vini di Vittoria Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt VI70223B • Bell' Assai Vittoria DOC Frappato, Sicilia 2023 13,0 % 0,75 l VI72222B VI71222B • • Contesa dei Venti Vittoria DOC Nero d‘Avola, Sicilia Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG, Sicilia (Jg. ‘23 folgt ca. November ‘25) I Vini di Pantelleria VI06024B • Lighea Sicilia DOC verfügbar ab März 2025 VI08024B • Kabir Moscato di Pantelleria DOC verfügbar ab April 2025 2022 13,0 % 0,75 l 22/23 13,0 % 0,75 l 2024 13,0 % 0,75 l 2024 11,5 % 0,75 l 6 6 6 6 6 108 9 x 12 108 9 x 12 108 9 x 12 108 9 x 12 108 9 x 12 VI08124A • Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2024 11,5 % 0,375 l 12 108 9 x 12 VI07022B • Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC VI07023B • Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC verfügbar ab September 2025 2022 14,5 % 0,75 l 2023 14,5 % 0,75 l 6 6 108 9 x 12 k 108 9 x 12 k VI07122A • Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2022 14,5 % 0,375 l 12 108 9 x 12 k VI07123A • Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC verfügbar ab September 2025 VI07222C • Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC VI07223C • Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC verfügbar ab September 2025 k= limitierte Menge 2023 14,5 % 0,375 l 12 108 9 x 12 k 2022 14,5 % 1,5 l 2023 14,5 % 1,5 l 1 1 234 13 x 18 k 234 13 x 18 k GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 245

246

2 4 6 G E S S o r r e n t i n o G m b H & C o . K G | E d i z i o n e 2 0 2 5 A u s b a u : B a r r i q u e N e r e l l o M a s c a l e s e A u s b a u : B a r r i q u e N e r e l l o M a s c a l e s e A u s b a u : B a r r i q u e N e r e l l o M a s c a l e s e E t n a R o s s o D O C E t n a R o s s o D O C , C o n t r a d a M o n t e a g u a r d a l i E t n a R o s s o D O C S U L V U L C A N O F R A G O R E C O N T R A D A M A R C H E S A Jahrgang 2021: - 92/100 Punkte Vinous - 91/100 Punkte James Suckling - 91/100 Punkte Luca Maroni - 90/100 Punkte Falstaff - 90/100 Punkte Wine Spectator Jahrgang 2020: - 94/100 Punkte Falstaff - 93/100 Punkte James Suckling - 93/100 Punkte Vinous - 92/100 Punkte Decanter - 92/100 Punkte Wine Enthusiast Jahrgang 2020: - 93/100 Punkte Luca Maroni - 92/100 Punkte James Suckling - 92/100 Punkte Falstaff A u s b a u : B a r r i q u e C a r r i c a n t e A u s b a u : E d e l s t a h l N e r e l l o M a s c a l e s e i E t n a B a n c o D O C E t n a R o s a t o D O C S U L V U L C A N O S U L V U L C A N O Jahrgang 2021: - Gold Mundus Vini - Best of Show Weißwein Sizilien Mundus Vini - Gold Berliner Wein Trophy - 93/100 Punkte Luca Maroni - 92/100 Punkte James Suckling - 91/100 Punkte Decanter - 91/100 Punkte Vinous Jahrgang 2023: - 93/100 Punkte Luca Maroni

247

Art.-Nr. Beschreibung I Vini dell' Etna VI80222B • Sul Vulcano Etna Bianco DOC VI80322C • Sul Vulcano Etna Bianco DOC VI83224B • Sul Vulcano Etna Rosato DOC verfügbar ab März 2025 VI81221B • Sul Vulcano Etna Rosso DOC VI81222B • Sul Vulcano Etna Rosso DOC verfügbar ab Oktober 2025 VI81321C • Sul Vulcano Etna Rosso DOC VI81322C • Sul Vulcano Etna Rosso DOC verfügbar ab November 2025 VI82220B • Fragore Etna Rosso DOC, Contrada Montelaguardia Jg.wechsel ca. Mai ‘25 VI84220B • Contrada Marchesa Etna Rosso DOC 2020 14,0 % 0,75 l k= limitierte Menge Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2022 12,5 % 0,75 l 2022 12,5 % 1,5 l 2024 12,0 % 0,75 l 2021 14,0 % 0,75 l 2022 14,0 % 0,75 l 2021 14,0 % 1,5 l 2022 14,0 % 1,5 l 20/21 14,0 % 0,75 l 6 1 6 6 6 1 1 6 6 108 9 x 12 k 180 10 x 18 k 108 9 x 12 108 9 x 12 108 9 x 12 234 13 x 18 234 13 x 18 108 9 x 12 k 108 9 x 12 k GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 247

248

i t s a i s u h t n E n e W e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 5 9 - i s u o n V e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - f f a t s l a F e t k n u P 0 0 1 / 0 9 - : 3 2 0 2 g n a g r h a J i s u o n V e t k n u P 0 0 1 / + 4 9 - : 0 2 0 2 g n a g r h a J ROSA DOLCE & GABBANA DONNAFUGATA Sicilia DOC Nerello Mascalese und Nocera, zwei typische sizilianische Sorten Ausbau: Edelstahl TANCREDI DOLCE & GABBANA DONNAFUGATA Terre Siciliana IGT Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tannat Ausbau: Barrique g n i l k c u S s e m a J e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - r e t n a c e D e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 3 9 - i n o r a M a c u L e t k n u P 0 0 1 / 2 9 - : 1 2 0 2 g n a g r h a J : 0 2 0 2 g n a g r h a J ISOLANO DOLCE & GABBANA DONNAFUGATA Etna Bianco DOC Carricante, autochthone weiße Rebsorte des Ätna und ein geringer Anteil an anderen nativen Rebsorten. Ausbau: Edelstahl + Holzfass CUORDILAVA DOLCE & GABBANA DONNAFUGATA Etna Rosso DOC Nerello Mascalese, autochthone Rebsorte, die am Ätna heimisch ist. Ausbau: Holzfass 248 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

249

Art.-Nr. Beschreibung Dolce & Gabbana Donnafugata - Contessa Entellina VI85224D • Rosa Dolce & Gabbana Donnafugata Sicilia VI85324C • Rosa Dolce & Gabbana Donnafugata Sicilia VI01121D • Tancredi Dolce & Gabbana Donnafugata Terre Siciliane IGT VI40021C • Tancredi Dolce & Gabbana Donnafugata Terre Siciliane IGT VI40221C • Tancredi Dolce & Gabbana Donnafugata Terre Siciliane IGT Dolce & Gabbana Donnafugata - Etna VI87222D • Isolano Dolce & Gabbana Donnafugata Etna Bianco DOC VI87322C • Isolano Dolce & Gabbana Donnafugata Etna Bianco DOC VI86220B • Cuordilava Dolce & Gabbana Donnafugata Etna Rosso DOC VI86320C • Cuordilava Dolce & Gabbana Donnafugata Etna Rosso DOC c= Einzelgeschenkverpackung d= Holzkiste k= limitierte Menge Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 2024 12,0 % 0,75 l 2024 12,0 % 1,5 l 2021 13,5 % 0,75 l 2021 13,5 % 1,5 l 2021 13,5 % 3,0 l 2022 12,5 % 0,75 l 2022 12,5 % 1,5 l 2020 14,0 % 0,75 l 2020 14,0 % 1,5 l 6 1 6 1 1 6 1 3 1 48 6 x 8 ck 180 10 x 18 ck 80 8 x 10 ck 126 7 x 18 ck - - dk 48 6 x 8 ck 126 7 x 18 ck 80 8 x 10 ck 126 7 x 18 ck Die aus der Zusammenarbeit zwischen Dolce&Gabbana und Donnafugata entstandenen Weine offen- barendie Aufmerksamkeit für Details und die bedingungslose Liebe für Sizilien. Sie sind der perfekte Ausdruck zweier Top-Unternehmen des „Made in Italy“. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 249

253

Mimì, Marco & Pietro Rau Inhaberbrüder „Die Geschichte unseres Landes ist die Geschichte von Tanuta L‘Ariosa.“ Tenuta L‘Ariosa Sardinien - Sassari Das unberührte Hinterland im Nordwesten Sardiniens Das Projekt Tenuta L‘Ariosa, das Wein- gut der Familie Rau, stellt die jüngste Wegmarke auf der Suche nach best- möglicher Qualität und dem Ausdruck des Terroirs im Nordwesten Sardiniens dar. Die Weinberge liegen im unbe- rührten Hinterland, wo Stein und Meer aufeinandertreffen. Hier finden die aus- schließlich autochthonen Rebsorten optimale klimatische Bedingungen. Eine ständig leicht wehende Brise umgibt die Reben, und die mediterrane Flora steht in perfekter Symbiose zu den hier wach- senden Varietäten. Geringe Erträge pro Hektar, manuel- le Ernte und strenge Kontrollen der Trauben kennzeichnen die Arbeit in den Weinbergen. Diese Akribie setzt sich im Keller fort, wo sorgfältigste Aufmerksamkeit auf das Pressen des Traubenguts, die Fer- mentation und die Reifung gelegt wird. Das Weingut hat es sich zur Aufgabe ge- macht, die Früchte der lokalen Hand- werkskunst zu schützen und zu bewah- ren. Wie ihr Großvater und ihr Vater arbeiten die Gebrüder Rau mit einem ausschließlich natürlichen Anbau, bei dem die Ernte von Hand erfolgt. Der Rohstoff muss respektiert, das richtige Timing eingehalten und das Verhältnis von Terroir und Sorte als Stärken opti- miert werden. Es werden ausschließlich rein einhei- mische sardische Rebsorten angebaut. Die bekanntesten unter ihnen sind Vermentino, Cannonau und Carignano, aber das Gut widmet auch einige Hek- tar der Erhaltung weniger bekannter, aber gefährdeter lokaler Varietäten wie Cagnulari. Um die bestmögliche Ausprägung eines jeden Weins zu er- reichen, werden die Reben in sehr unterschiedlichen Gebieten und Lagen gepflanzt, die mehr oder weniger weit von der Tenuta entfernt liegen. Wie zum Beispiel Sant‘ Antioco, eine vulkanische Insel mit weißen Sandbö- den, auf denen noch immer Baumreben wachsen. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 253

256

ARENU CONTROLUCE ASSOLO SASS‘ANTICO Vermentino di Sardegna DOC Cannonau di Sardegna Rosato DOC Cannonau di Sardegna DOC Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 100 % Vermentino Ausbau: Edelstahl 100 % Cannonau Ausbau: Edelstahl 100 % Cannonau Ausbau: Holz + Edelstahl 100 % Cagnulari Ausbau: Holz + Edelstahl 5 2 0 2 g n i l h ü r F - i - i n V s u d n u M d o G l : 1 2 0 2 g n a g r h a J GALATEA Vermentino di Sardegna DOC 100 % Vermentino Ausbau: Edelstahl PEDRASTELLA Isola dei Nuraghi IGT 100 % Carignano Ausbau: Edelstahl LLUNES AMÈ Cannonau di Sardegna Riserva DOC Moscato di Sardegna DOC 100 % Cannonau Ausbau: Holz + Edelstahl 100 % Moscato Ausbau: Edelstahl 256 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

257

Art.-Nr. Beschreibung Calici di Sardegna Jg. Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 5L04524 • Arenu Vermentino di Sardegna DOC 5L04224 • Arenu Vermentino di Sardegna DOC 2024 13,5 % 0,75 l 2024 13,5 % 0,375 l 5L01224 • Controluce Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2024 13,0 % 0,75 l 5L07522 • Assolo Cannonau di Sardegna DOC* 5L07222 • Assolo Cannonau di Sardegna DOC* 5L07622 • Assolo Cannonau di Sardegna DOC* 5L06521 • Sass‘Antico Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 5L06221 • Sass‘Antico Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 5L06621 • Sass‘Antico Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT Le Collezioni 5L05524 • Galatea Vermentino di Sardegna DOC 5L08521 • Pedrastella Isola dei Nuraghi IGT 5L086L21 • Pedrastella Isola dei Nuraghi IGT 22/23 14,0 % 0,75 l 22/23 14,0 % 0,375 l 22/23 14,0 % 1,5 l 21/22 14,0 % 0,75 l 21/22 14,0 % 0,375 l 21/22 14,0 % 1,5 l 2024 14,0 % 0,75 l 21/22 14,0 % 0,75 l 21/22 14,0 % 1,5 l 5L08021 • Llunes Cannonau di Sardegna Riserva DOC 21/22 14,5 % 0,75 l 5L02520 • Amè Moscato di Sardegna DOC 2020 14,0 % 0,5 l 6 8 6 6 8 3 6 8 3 6 6 3 6 6 84 80 4 x 21 4 x 20 84 4 x 21 84 80 48 84 80 48 4 x 21 4 x 20 8 x 6 d 4 x 21 4 x 20 8 x 6 d 84 4 x 21 84 48 4 x 21 8 x 6 d 84 4 x 21 84 4 x 21 c d= Einzel-Holzkiste c= Geschenkverpackung * Jahrgangswechsel ca. Mai 2025 Alle genannten Preise sind gültig bis auf Widerruf! ZU FINDEN IN UNSEREM FEINKOSTSORTIMENT BUON GUSTO Sardisches Feingebäck aus dem Hause Rau Bestellbar in Kombination mit den Spirituosen der Distilleria Rau und den Weinen der Tenuta L‘Ariosa Für mehr Informationen und eine persönliche Beratung erreichen Sie uns unter: Telefon: 04221 916450 | E-Mail: bestellung@ges-buongusto.de IL FOOD ITALIANO SIAMO NOI! Kombinierbar mit dem sardischen Feingebäck der Pasticceria Tre Janas (S. 298) GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 257

259

Mimì, Marco & Pietro Rau Inhaberbrüder „Es ist die Liebe zur Arbeit und zu den lokalen Rohstoffen, die unsere Produkte das Wesen einer Insel verkörpern lassen.“ Distilleria Rau Sardinien - Sassari Historischer Repräsentant des sardischen Nordwestens Die Bewahrung und Aufwertung alter Traditionen durch den geschickten Ein- satz der Früchte ihres Landes. In diesem Geist gründete die Familie Rau vor beinahe einem Jahrhundert die erste handwerkliche Stätte für die Herstellung typisch sardischer Liköre: Es war der Beginn einer großen Geschichte, die bis heute andauert. Die Brennerei ist ein historischer Re- präsentant des nordsardischen Gebiets: Hier werden mit einer gekonnten Mi- schung aus Innovation und Modernität die Liköre und Destillate hergestellt, die seit fast hundert Jahren nach den klas- sischsten Rezepten der Familie erforscht und entwickelt werden. In den Produktionsstätten der Distille- ria Rau wurde der berühmte Mirto di Sardegna RAU geboren, der in verschie- denen Varianten erhältlich ist. Der Myr- te-Likör wurde in den 1970er Jahren kommerziell geboren. Die Mode kam vor allem mit dem Boom an der Costa Sme- ralda auf, der zu einem starken Anstieg der Nachfrage führte. Die Herstellung ist jedoch immer gleich geblieben, unter einer einfachen Vorgabe: Verwendung finden ausschließlich lokale Beeren von Wildpflanzen. Die Myrte ist ein Produkt, das die Essenz einer Insel verkörpert, und RAU steht voll und ganz hinter die- ser Idee und dem Wunsch, die Reinheit und Qualität der wilden, unberührten Natur zu repräsentieren und zu verkör- pern, voller Düfte und Essenzen. Doch was macht die Erzeugnisse von RAU so einzigartig? Es ist die Verbindung mehrerer Elemente: zunächst die Quali- tät und Authentizität der Rohstoffe, die aus der Natur Sardiniens stammen. In der Distillerie entstehen durch raffinierte Produktionsverfahren, die strengen Vor- gaben unterliegen, die besten traditio- nellen Spezialitäten. Das zweite Element ist zweifelsohne die Liebe zur Arbeit, die in diesem Unternehmen geleistet wird. In alles muss das richtige Maß an Liebe gesteckt werden, vor allem in das Wirken in einem Unternehmen wie RAU, das sich seit 1926 dafür einsetzt, qualitativ hoch- wertige Erzeugnisse zu liefern, die das Wesen einer Insel verkörpern. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 259

265

Art.-Nr. Beschreibung Mixology AE1101 • Genesi Distilled Gin A0007 • Amaro Rau di Erbe di Sardegna AE1201 • PecoraNera Liquore di Liquirizia Mignon 0,10 l - Display* • Genesi Distilled Gin • Amaro Rau di Erbe di Sardegna • PecoraNera Liquore di Liquirizia • ‘926 Mirto di Sardegna Bianco • ‘926 Mirto di Sardegna Rosso A0245 A0247 A0246 A0242 A0241 A0244 A0243 Alk. Inhalt Fl./ Krt. Krt./ Pal. Sch. x Krt 42,0 % 0,70 l 28,0 % 0,70 l 21,0 % 0,70 l 6 6 6 80 5 x 16 80 5 x 16 80 5 x 16 42,0 % 0,10 l 12 84 4 x 21 b 28,0 % 0,10 l 12 84 4 x 21 b 21,0 % 0,10 l 12 84 4 x 21 b 30,0 % 0,10 l 20 64 4 x 16 b 30,0 % 0,10 l 20 64 4 x 16 b • ‘926 Filuferru Acquavite di Vinaccia 42,0 % 0,10 l 20 64 4 x 16 b • ‘926 Limoncello Liquore di Limoni 30,0 % 0,10 l 20 64 4 x 16 b b= Schraubverschluss * Die Mignon-Formate werden in 12er bzw. 20er Einzeldisplays sortenrein geliefert. Sie können aber auch spezifisch gemixt werden. ZU FINDEN IN UNSEREM FEINKOSTSORTIMENT BUON GUSTO Sardisches Feingebäck aus dem Hause Rau Bestellbar in Kombination mit den Spirituosen der Distilleria Rau und den Weinen der Tenuta L‘Ariosa Für mehr Informationen und eine persönliche Beratung erreichen Sie uns unter: Telefon: 04221 916450 | E-Mail: bestellung@ges-buongusto.de IL FOOD ITALIANO SIAMO NOI! Kombinierbar mit dem sardischen Feingebäck der Pasticceria Tre Janas (S. 298) GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 265

267

Inhaberfamilie Dolzan Die begeisternden Erben der Traditionen und Lehren früherer Generationen. Heute mit unternehmerischer Leidenschaft und Modernität. Villa de Varda Trentino - Mezzolombardo Die Familie Dolzan — 6 Generationen von Brennmeistern Villa de Varda ist ein Familienunterneh- men mit tief verwurzelter Tradition in der Kunst der Destillation. Seit sechs Generationen widmet sich die Familie Dolzan mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung edler Grappen. Wissen und Erfahrung wurden über die Jahre weitergereicht und perfektioniert, wo- durch Villa de Varda heute zu den an- gesehensten Brennereien Italiens zählt. Das familiäre Engagement spiegelt sich in jeder Flasche wider – ein Zeichen für Qualität, Authentizität und Handwerks- kunst. Die Heimat von Villa de Varda ist das Trentino, eine Region, die für ihre einzig- artigen klimatischen Bedingungen und prädestinierten Weinberge bekannt ist. Die Verbindung zu Natur und Terroir spielt eine zentrale Rolle in der Unter- nehmensphilosophie. Nur die besten Trester aus den renommierten Wein- baugebieten des Trentino werden für die Destillation verwendet. Villa de Varda vereint handwerkliches Vermächtnis mit moderner Technolo- gie, um Destillate auf höchstem Niveau zu erschaffen. Die Familie Dolzan legt besonderen Wert auf Handwerkskunst und Innovation. Dabei stehen Respekt vor der Natur, die Liebe zum Detail und ein kompromissloser Qualitätsanspruch im Mittelpunkt. Ein besonderes Merkmal der Destil- lation bei Villa de Varda ist die eigens entwickelte „Metodo de Varda“. Dieses Verfahren ist das Ergebnis jahrzehnte- langer Forschung und Perfektionierung. Es kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Techniken, um Grappen von außergewöhnlicher Reinheit, Weich- heit und Aromatik zu kreieren. Der sorg- fältige Destillationsprozess bewahrt die natürlichen Aromen der Trauben und verleiht jeder Kreation eine unverwech- selbare Eleganz. Das Sortiment von Villa de Varda um- fasst eine Vielzahl exquisiter Grappen, die die Vielfalt und Raffinesse der Region widerspiegeln. Die innovative Whisky- Serie „inQuota Mountain Whisky“ ist eine Hommage an das alpine Erbe des Trentinos und bietet Whisky-Liebhabern ein einzigartiges Genusserlebnis. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 267

268

ANNIVERSARIO Grappa Stravecchia 100 % Nosiola-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques 1975 - 50 ANNI Distillato di Vino Stravecchio aus ausgewählten Trauben Ausbau: über 50 Jahre in Edelholzfässern SELEZIONE LUIGI DOLZAN Grappa Stravecchia SELEZIONE MAURO DOLZAN Grappa Vecchia Barrique Teroldego- , Pinot Nero- und Goldmuskateller-Trester 60 % Pinot Nero-Trester, 40 % Teroldego-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques Ausbau: für viele Jahre in Barriques NONNO GIOVANNI Grappa Stravecchia Teroldego- und Pinot Nero-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques BISNONNO FRANCESCO Grappa Stravecchia Müller Thurgau- und Teroldego-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques 50° DOLZAN Grappa Riserva Teroldego- und Moscato-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques 268 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

269

Art.-Nr. Beschreibung Riserve di Famiglia ANN170 • Grappa Stravecchia Anniversario in eleganter Einzelgeschenkverpackung 1975 SMD KITV SLD ALTG ALTF RIS50 • • • • • • • Distillato di Vino Stravecchio 1975 - 50 Anni in eleganter Einzelholzkiste Grappa Vecchia Barrique - Selezione Mauro Dolzan Jeroboam im Holzrahmen Grappa Vecchia Barrique - Selezione Mauro Dolzan Jeroboam im Holzrahmen + professionelle Pipette aus geblasenem Glas Grappa Stravecchia - Selezione Luigi Dolzan Magnum in eleganter Einzelholzkiste Grappa Stravecchia - Nonno Giovanni in eleganter Einzelholzkiste Grappa Stravecchia - Bisnonno Francesco in eleganter Einzelholzkiste Grappa Riserva 50° Dolzan im Jutesack c=Geschenkverpackung | d=Holzkiste Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 3,0 l 40,0 % 3,0 l 40,0 % 1,5 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 50,0 % 0,7 l 2 3 1 1 3 4 4 6 32 4 x 8 c 40 4 x 10 d 24 6 x 4 d - - d 40 4 x 10 d 35 5 x 7 d 35 5 x 7 d 80 5 x 16 c GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 269

270

Die CD enthält Werke von Nicolò Paganini, Salvatore Accardo und Antonio Stradivari. VIBRAZIONI Grappa Vecchia Riserva 100 % Teroldego-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques aus Fichtenholz BROILET CORTALTA Grappa di Teroldego Stravecchia Grappa di Pinot Nero Stravecchia 100 % Teroldego-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques 100 % Pinot Nero-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques AMARONE Grappa di Amarone Stravecchia Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques RONCOLA ALBAREL Grappa di Müller Thurgau Stravecchia Grappa di Moscato Stravecchia 100 % Müller Thurgau-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques 100 % Moscato-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques SCLAVE Grappa Gran Cuvée Stravecchia Goldmuskateller- und Müller Thurgau-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques 270 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

271

Art.-Nr. Beschreibung Alta Selezione VIBR ALTTERIS ALTPNRIS ALTAMRI • • • • Grappa Vecchia Riserva „Vibrazioni“ Magnum in Einzelholzkiste + CD Grappa Stravecchia Teroldego „Broilet“ in Einzelholzkiste Grappa Stravecchia Pinot Nero „Cortalta“ in Einzelholzkiste Grappa Stravecchia Amarone in Einzelholzkiste ALTMURIS • Grappa Stravecchia Müller Thurgau „Roncola“ in Einzelholzkiste ALTMORIS • Grappa Stravecchia Moscato „Albarel“ in Einzelholzkiste ALTCURIS • Grappa Stravecchia Gran Cuvée „Sclave“ in eleganter Einzelgeschenkverpackung DUETTO • Holzkassette Gran Cuvée „Duetto“ 1 x Grappa Stravecchia Pinot Nero „Cortalta“ 1 x Grappa Stravecchia Moscato „Albarel“ 1 x Platzdeckchen Villa de Varda + 2 x Tumbler-Gläser Villa de Varda c=Geschenkverpackung | d=Holzkiste Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. 40,0 % 1,5 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 2 x 0,7 l 3 4 4 4 4 4 5 2 50 5 x 10 d 35 5 x 7 d 35 5 x 7 d 35 5 x 7 d 35 5 x 7 d 35 5 x 7 d 35 5 x 7 d 28 4 x 7 d DUETTO Elegante Holzkassette mit: 1 x Grappa Stravecchia Pinot Nero Cortalta 1 x Grappa Stravecchia Moscato Albarel 1 x Platzdeckchen Villa de Varda | 2 x Tumbler-Gläser Villa de Varda GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 271

272

12 GENERAZIONI Grappa Gran Riserva 100 % Pinot Nero-Trester PEATED WHISKY CASK Grappa Riserva 100 % Pinot Nero-Trester COGNAC CASK Grappa Riserva 100 % Pinot Nero-Trester RUM CASK Grappa Riserva 100 % Pinot Nero-Trester SHERRY CASK Grappa Riserva 100 % Pinot Nero-Trester nummeriert und hand- signiert nummeriert und hand- signiert BARRIQUE BERTANI Grappa Riserva Amarone BOTTI MASSOLINO Grappa Riserva Barolo PINOT NERO SINGLE CASK Grappa Riserva Pinot Nero MOSCATO SINGLE CASK Grappa Riserva Moscato Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trester 100 % Nebbiolo-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques und Ausbau: für viele Jahre in Barriques und in Eichenholzfässern vom Weingut „Bertani“ in Eichenholzfässern vom Weingut „Massolino“ 100 % Pinot Nero-Trester Ausbau: für viele Jahre im Eichenholzfass 100 % Moscato-Trester Ausbau: für viele Jahre im Eichenholzfass 272 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

273

Art.-Nr. Beschreibung Gran Cru: Le Cask Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. Preis frei Haus Brannt- weinsteuer Gesamt- preis 12GEN RISWHI RISCOG RISRUM RISSHE • • • • • Grappa Gran Riserva 12 Generazioni in eleganter Geschenkdose 42,0 % 0,7 l Grappa Riserva Ballechin Peated Whisky Cask in eleganter Geschenkdose 42,0 % 0,7 l Grappa Riserva Château Montifaud Cognac Cask in eleganter Geschenkdose 42,0 % 0,7 l Grappa Riserva Aldea Rum Cask in eleganter Geschenkdose Grappa Riserva Alvaro Domecq Sherry Cask in eleganter Geschenkdose 42,0 % 0,7 l 42,0 % 0,7 l Gran Cru: Vulcano Etna GCRUETNA • Grappa Riserva Trentina „Vulcano Etna“ 40,0 % 0,7 l RISETNA • Holzkassette „Vulcano Etna“ 1 x Grappa Riserva Trentina „Vulcano Etna“ 2 x Lavastein-Untersetzer + 6 x Porphyr-Würfel + 1 x Stoffbeutel 1 x Pinzette + 2 x Tumbler-Gläser 40,0 % 0,7 l Gran Cru: Wine Cask GCRUAMRI • Grappa Riserva Amarone Barrique Bertani in exklusiver Einzelholzkiste aus Mahagoni GCRUBARI • Grappa Riserva Barolo Botti Massolino in exklusiver Einzelholzkiste aus Mahagoni Gran Cru: Single Cask SKPNRIS SKMORIS • • Grappa Riserva Pinot Nero Single Cask in Geschenkkarton Grappa Riserva Moscato Single Cask in Geschenkkarton c=Geschenkverpackung | d=Holzkiste 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 6 6 6 6 6 6 2 6 6 6 6 64 4 x 16 c 42,00 € 3,83 € 45,83 € 64 4 x 16 c 42,00 € 3,83 € 45,83 € 64 4 x 16 c 42,00 € 3,83 € 45,83 € 64 4 x 16 c 42,00 € 3,83 € 45,83 € 64 4 x 16 c 42,00 € 3,83 € 45,83 € 64 4 x 16 42,00 € 3,65 € 45,65 € 28 4 x 7 d 115,00 € 3,65 € 118,65 € 40 4 x 10 d 51,00 € 3,65 € 54,65 € 40 4 x 10 d 51,00 € 3,65 € 54,65 € 40 4 x 10 c 38,00 € 3,65 € 41,65 € 40 4 x 10 c 38,00 € 3,65 € 41,65 € Alle genannten Preise sind gültig bis auf Widerruf! VULCANO ETNA Elegante Holzkassette mit: 1 x Grappa Riserva Trentina Vulcano Etna 2 x Lavastein-Untersetzer | 6 x Porphyr-Würfel 1 x Stoffbeutel | 1 x Pinzette | 2 x Tumbler-Gläser VULCANO ETNA Grappa Riserva Trentino 100 % Müller Thurgau-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques und in Eichenholzfässern für die Reifung vom Etna Rosso vom Weingut „Pietradolce“ Vulcano Etna zum Video GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 273

274

MITO TRENTINO Grappa Gran Riserva Goldmuskateller-, Teroldego- und Pinot Nero-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques TRIÈ Grappa Riserva Teroldego-, Weißburgunder- und Müller Thurgau-Trester Ausbau: für viele Jahre in Barriques LE RISERVE Grappa Riserva Grappa Riserva aus verschiedensten Trestern: Teroldego, Pinot Nero, Lagrein, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Moscato, Primitivo, Amarone, Prosecco Ausbau: für viele Jahre in Barriques BRANDY 10 ANNI Acquavite di Vino ausgewählte Weine Ausbau: für 10 Jahre in Barriques LE GIOVANE Grappa Grappa aus verschiedensten Trestern: Teroldego, Pinot Nero, Chardonnay, Müller Thurgau, Traminer, Moscato Ausbau: für mindestens 6 Monate in Edelstahltanks PIÙ Grappa Barricata PIÙ Grappa Giovane Teroldego- und Chardonnay-Trester Teroldego- und Chardonnay-Trester Ausbau: in Barriques Ausbau: in Edelstahltanks GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 274

275

Art.-Nr. Beschreibung Le Riserve - „Mito Trentino“ MIRIS • Grappa Gran Riserva Mito Trentino in Geschenkverpackung Le Riserve - „Triè“ ALCRIS • Grappa Riserva Triè • • Grappa Riserva Triè Magnum in Geschenkkarton Grappa Riserva Triè Jeroboam in Geschenkkarton ALCRIS150 ALCRIS300 Le Riserve ALCTERIS • Grappa Teroldego Riserva ALCPNRIS • Grappa Pinot Nero Riserva ALCLARIS • Grappa Lagrein Riserva ALCMURIS • Grappa Müller Thurgau Riserva ALCTRRIS • Grappa Gewürztraminer Riserva ALCMORIS • Grappa Moscato Riserva ALCAMRI • Grappa Amarone Riserva ALCPRIMRIS • Grappa Primitivo Riserva ALCPRRIS • Grappa Prosecco Riserva ALCBR • Acquavite di Vino Brandy 10 Anni „Più“ - 1 Liter +100BARRIS • Grappa Più Barricata +100 • Grappa Giovane Più Giovane Le Giovane ALCTE70 • Grappa Teroldego ALCPN70 • Grappa Pinot Nero ALCCH70 • Grappa Chardonnay ALCMU • Grappa Müller Thurgau ALCTR • Grappa Gewürztraminer ALCMO • Grappa Moscato c=Geschenkverpackung Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. 40,0 % 0,7 l 6 80 4 x 20 c 40,0 % 0,7 l 40,0 % 1,5 l 40,0 % 3,0 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 1,0 l 40,0 % 1,0 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 0,7 l 6 6 2 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 80 4 x 20 30 3 x 10 c 24 2 x12 c 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 80 4 x 20 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 275

276

MORMORIO DELLA FORESTA MORMORIO DELLA FORESTA Grappa Chardonnay 100 % Chardonnay-Trester Ausbau: in Edelstahltanks Grappa Riserva Müller Thurgau- und Pinot Nero-Trester Ausbau: in Barriques PENSIERO TRENTINO Grappa Riserva & Grappa Giovane Grappa aus verschiedensten Trestern: Teroldego, Gewürztraminer, Pinot Nero, Amarone, Triè, Moscato LE TRE MERAVIGLIE TRENTINE 1 x Grappa Riserva Triè 0,2 l 1 x Grappa Riserva Teroldego 0,2 l 1 x Grappa Riserva Pinot Nero 0,2 l GUIDA D‘ASSEGIO 8 x Mignonflaschen à 0,05 l Grappa Riserva, Grappa Giovane, Acquavite 10 Brandy I LEGNI 1 x Grappa Riserva (Akazienfass) 0,2 l 1 x Grappa Riserva (Kirschholzfass) 0,2 l 1 x Grappa Riserva (Eichenholzfass) 0,2 l 276 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

277

Art.-Nr. Beschreibung I Soffiati - Mormorio della Foresta CMFCH40 • Grappa Chardonnay in Geschenkverpackung CMFMCH40 • Grappa Chardonnay Magnum in Geschenkverpackung CMFRIS40 • Grappa Riserva in Geschenkverpackung CMFMRIS40 • Grappa Riserva Magnum in Geschenkverpackung Pensiero Trentino - Riserva PTTERI • Grappa Teroldego Riserva PTPNRI • Grappa Pinot Nero Riserva PTAMRI • Grappa Amarone Riserva PTRI • Grappa Riserva Triè PTTRRI • Grappa Gewürztraminer Riserva Pensiero Trentino - Giovane PTTE • Grappa Teroldego PTMO • Grappa Moscato Cofanetti MER20 GUIDA LEGNI • • • Geschenk-Box „Le Tre Meraviglie Trentine“ 1 x Grappa Riserva Triè 0,2 l 1 x Grappa Riserva Terodlego 0,2 l 1 x Grappa Riserva Pinot Nero 0,2 l Geschenk-Box „Guida d‘Assaggio“ 8 x Mignon 0,05 l Grappa Riserva, Grappa Giovane, Acquavite 10 Brandy Holzkassette „I Legni“ 1 x Grappa Riserva - Akazienholzfass 0,2 l 1 x Grappa Riserva - Kirschholzfass 0,2 l 1 x Grappa Riserva - Eichenholzfass 0,2 l c=Geschenkverpackung | d=Holzkiste Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. 40,0 % 0,7 l 40,0 % 1,5 l 40,0 % 0,7 l 40,0 % 1,5 l 40,0 % 0,2 l 40,0 % 0,2 l 40,0 % 0,2 l 40,0 % 0,2 l 40,0 % 0,2 l 40,0 % 0,2 l 40,0 % 0,2 l - - - 3 x 0,2 l 8 x 0,05 l 3 x 0,2 l 4 4 4 4 15 15 15 15 15 15 15 6 4 4 40 4 x 10 c 24 4 x 6 c 40 4 x 10 c 24 4 x 6 c 64 4 x 16 64 4 x 16 64 4 x 16 64 4 x 16 64 4 x 16 64 4 x 16 64 4 x 16 30 3 x 10 c 40 4 x 10 c 40 4 x 10 d GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 277

280

„inQuota“ Video InQuota Mountain Whisky Whisky nach italienischer Art Die Alpenregion Trentino-Südtirol stellt definitiv das Wahrzeichen der italieni- schen Gebirge dar. Ein kleines und glück- liches Gebiet voller grüner Wiesen, un- berührter Wälder, hoch gelegener Gipfel, Bächen mit reinem Wasser und den Glet- schern der Brenta-Dolomiten, aus denen kristallklares, frisches Wasser sprudelt. Die Familie Dolzan, die die Villa de Var- da seit mehr als 170 Jahren besitzt, setzt die Tradition der handwerklichen Destil- lation in dieser wunderbaren Umgebung fort, wobei sie der Natur und dem alten Berghandwerk wie der Holzbearbeitung und dem Anbau von Getreide wie Gers- te und Roggen in den Höhenlagen große Aufmerksamkeit und Respekt entge- genbringt. Ronald Zwartepoorte, eine internationale Referenz und Experte für hochwertigen Whisky, hat sich schon immer im Trentino-Südtirol aufgehal- ten, um dort erholsame Ferien zu ver- bringen und wohltuende Spaziergänge in der Natur zu unternehmen. Und er wollte Freunde der Familie Dolzan und das Team der Brennerei Villa de Varda einbeziehen, um einen exklusiven Berg- whisky zu kreieren. Ronald, mit seiner großen Erfahrung in der Branche, verstand sofort die Stär- ken von Villa de Varda: nämlich die Mög- lichkeit, Rohstoffe aus den Bergen wie Quellwasser aus den Dolomiten und in hohen Lagen angebautes Getreide zu verwenden, sowie die jahrhunderte- lange Expertise mit diskontinuierlichen Brennblasen und der Reifung ihrer hochwertigen Destillate. Dank all des- sen begann die Familie Dolzan mit dem professionellen Einsatz des gesamten Teams, dieses ehrgeizige und anregen- de Projekt zu entwickeln, aus dem der erste von Villa de Varda hergestellte Whisky hervorging: So entstand InQuo- ta, ein Whisky nach italienischer Art, der bei jedem Kosten von der Liebe zu den Bergen und der Reinheit eines außerge- wöhnlichen Gebiets erzählt. Die Brenta-Dolomiten Das frische Bergwasser Der Anbau von Roggen Die Gerstenernte 280 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

281

Art.-Nr. Beschreibung Whisky Montagna - InQuota IQWDOL IQWAMA IQWPAN IQWRYE • • • • Mountain Whisky Single Malt Dolomiti Spruce Cask Finish in eleganter Geschenkdose Mountain Whisky Single Malt Amarone Cask Finish in eleganter Geschenkdose Mountain Whisky Single Malt Passito di Pantelleria Cask Finish in eleganter Geschenkdose Mountain Whisky Rye in eleganter Geschenkdose c=Geschenkverpackung Alk. Inh. Fl./ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. 47,6 % 0,7 l 44,2 % 0,7 l 43,3 % 0,7 l 43,2 % 0,7 l 6 6 6 6 70 5 x 14 c 70 5 x 14 c 70 5 x 14 c 70 5 x 14 c DOLOMITI SPRUCE CASK FINISH AMARONE CASK FINISH PASSITO DI PANTELLERIA CASK FINISH Mountain Whisky Single Malt Mountain Whisky Single Malt Mountain Whisky Single Malt 100 % alte Berggerste Ausbau: in Barriques und Fässern aus Fichtenholz aus dem Val di Fiemme 100 % alte Berggerste Ausbau: in Barriques und Amarone-Eichenholzfässern 100 % alte Berggerste Ausbau: in Barriques und Eichenholzfässern für die Reifung von Passito di Pantelleria MOUNTAIN RYE Mountain Rye Whisky 100 % Bergroggen Ausbau: in Barriques aus Eichenholz GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 281

283

Art.-Nr. Beschreibung KITS Villa de Varda KIT SICILIA KIT SICILIA 3 x Grappa Riserva Trentina „Vulcano Etna“ 6 x Lavastein-Untersetzer + 12 x Porphyr-Würfel + 2 x Stoffbeutel 1 x Pinzette + 6 x Tumbler-Gläser Villa de Varda KIT ORO KIT CASK KIT ORO 1 x Grappa Stravecchia Amarone + 1 x Grappa Stravecchia Sclave 1 x Grappa Riserva Triè + 1 x Grappa Moscato Riserva + 1 x Grappa Traminer Riserva 1 x Grappa Lagrein Riserva + 1 x Grappa Müller Thurgau Giovane 6 x Grappe-Gläser Villa de Varda + 5 x Grappa Menü-Karten KIT CASK 1 x Grappa Riserva Cognac Cask + 1 x Grappa Riserva Rum Cask 1 x Grappa Riserva Peated Whisky Cask + 1 x Grappa Riserva Sherry Cask 1 x Grappa Gran Riserva 12 Generazioni 6 x Tumbler-Gläser Villa de Varda KIT V KIT VECCHIA BARRIQUE 1 x Grappa Riserva Vecchia Barrique 3,0 l 1 x professionelle Pipette KIT InQuota KIT WHISKY KIT WHISKY 1 x Whisky Dolomiti Spruce Cask Finish + 1 x Whisky Amarone Cask Finish 1 x Whisky Passito di Pantelleria Cask Finish + 1 x Whisky Rye 1 x Holzständer „inQuota“ + 6 x Whisky-Gläser „inQuota“ 1 x Platzdecken „inQuota“ Inh. KIT/ Krt. Krt./ Pal. Lagen x Krt. 3 x 0,7 l 1 64 4 x 16 7 x 0,7 l 1 30 3 x 10 5 x 0,7 l 1 30 3 x 10 1 x 3,0 l 1 - 4 x 0,7 l 1 30 3 x 10 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 283

284

zum Video Viel mehr als ein Herstellungsverfahren – nämlich eine Philosophie Metodo de Varda Die de Varda-Methode stellt viel mehr als ein System der Erzeugung dar: Sie ist vor allem eine Arbeitsphilosophie. Es handelt sich um eine Gesamtheit strenger Regeln und Verfahren, die in jeder Phase ge- nau jene Prozesse beschreiben, die den edelsten Teil der Traube hervorheben. Mittels Studien, Verbindung zur Tradi- tion, langjähriger Erfahrung und strikter Professionalität hat der Brennmeister, Cav. Luigi Dolzan, die vier im Unterneh- men beobachteten Herstellungsphasen von Grappa als „de Varda-Methode“ de- finiert. Alle vier sind grundlegend und bestimmend, um ein hochqualitatives Resultat zu erhalten. PHASE 1 - TRAUBENAUSWAHL Alles beginnt mit gewissenhafter Arbeit auf dem Land während der Vegetations- phase der Rebe, es folgt die sorgfältige Auswahl der besten Trauben im Wein- berg, die in den Keller verbracht werden, um unter strenger Kontrolle des Wine- makers bzw. Brennmeisters vinifiziert und leicht gepresst zu werden. Verwen- dung finden ausschließlich vorsichtig ge- presste Weinschalen aus noch saftigen, weichen und gesunden Trauben. Der Destillationsprozess startet unmittelbar nach dem Abstich. PHASE 2 - DESTILLATION Das Herzstück des Prozesses. Die Destillation vollzieht sich in einer Ver- bindung verschiedener Techniken mit außergewöhnlichen, exklusiven Kupfer- kolben und erfolgt sehr langsam in einem diskontinuierlichen Lauf. So können die für Düfte und Aromen verantwortlichen flüchtigen Bestandteile korrekt ver- dampfen und konsequent verflüssigen, damit die wertvollen Eigenschaften der ausgewählten Rebsorte unverändert bleiben. Destillation und Beseitigung der Köpfe und Schwänze werden vom erfah- renen und aufmerksamen Brennmeister Mauro Dolzan durchgeführt. PHASE 3 - REIFUNG Seit Jahrzehnten besitzt die Familie immense Erfahrung mit dem Reifungs- prozess. Verwendet werden eigens für sie hergestellte Barriques, wobei alle Produktionsphasen akribisch überwacht werden: Herkunft, Verarbeitung und Röstung der wertvollen Fichten-, Ei- chen-, Akazien- und Kirschholztypen, um Barriques mit einzigartiger Identität zu erhalten. Diese Aufmerksamkeit verleiht dem Endprodukt organoleptische Eigen- schaften von höchstem Wert. Im Bar- rique-Keller ermöglichen die Klima- und Feuchtigkeitsbedingungen die perfekte und kontrollierte Reifung der Grappa. Es ist ein langsames Verfahren, das raffinier- te Kreationen für anspruchsvollste Gau- men in der gesamten Welt hervorbringt. Laboranalysen und direkte Verkostun- gen durch die Familie vervollständigen die Methode und gewährleisten einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard. PHASE 4 - LAGERUNG Nach der Destillation lagert die Grappa sechs Monate lang in ausgesuchten ste- rilen Edelstahlbehältern. Anschließend wird das Destillat mit Wasser aus den Bergquellen des Trentino auf Trinkstärke reduziert. Die jungen Grappen werden danach gekühlt, gefiltert und schließlich abgefüllt, während eine vorbestimmte Alterungszeit im Barrique für die Grappa Riserva beginnt. 284 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025

285

Grappa Verkostungsanleitung Der Exzellenz auf der Spur Mittels Farbanalyse werden Klarheit und Reinheit der Grappa erkennbar, wesentliche Eigenschaften für ein Destillat hoher Qualität. Dank der Reifung im Barrique besitzt die Grappa Riserva einen Mehrwert bezüglich der Farbe: Das Holz verleiht den Destillaten nämlich faszinierende Nuancen von hellem Strohgelb bis zu Mahagoni-Tönen. FARBANALYSE Nachdem die Grappa leicht im Glas gedreht wird, um die Entwicklung von Aromen zu begünstigen, sollte für die Wahrnehmung der Nuancen für kurze Zeit an ihr gerochen werden, ohne übermäßig einzuatmen. Eine junge Grappa besitzt klare Noten von frischem Trester oder ausgeprägt blumige und fruchtige Anklänge, wenn die Traube aromatisch ist. Gereifte Grappen sind reich an würzigen Aromen von Vanille, Zimt, Lakritze, Kakao oder sogar Tabak. DUFTAROMEN Grappa wird in kleinen Schlucken verkostet und durch leichtes Drücken mit der Zunge am Gaumen mit Speichel verdünnt, um die Entwicklung von Aromen zu begünstigen. Das erste Gefühl ist die alkoholische Wirkung auf der Zungenspitze. Erst dann folgen Süße, Säure, Bitterkeit und taktile Empfindungen, die sich im Alkoholgehalt und der möglichen Adstringenz zusammen- fassen. Eine perfekte Grappa besitzt saubere, klare und ausgewogene Aromen, die sich auch im Nachgeschmack bestätigen. GESCHMACK GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 285

287

Italesse Professionelles Degustieren neu erleben Die Gründung von Italesse im Jahr 1979 erfolgte aus der Erkenntnis heraus, dass wertiges und gleichzei- tig technisch effizientes Design die Grundlage für die Herstellung pro- fessioneller Gläser für die Verede- lung von Getränken allgemein und Weinen im Besonderen darstellt. Vor diesem Hintergrund wurden die ers- ten Kreationen erschaffen, mit denen Italesse sich einen Namen bei den re- nommiertesten Wein- und Champag- nererzeugern machte. In jüngster Zeit hat das Unternehmen seine professionelle Weinkompetenz mit dem neuen Projekt „Senses“ wei- ter ausgebaut, mit dem das ultimative Ziel erreicht wird, Emotion und tech- nische Exzellenz bei der Verkostung verschmelzen zu lassen. Der bei Italesse ausgeprägte Sinn fürs Detail, die hohe Qualität der ver- wendeten Materialien und die pro- fessionelle technische Praktikabilität der Gläser wird seit Längerem von der aktiven Unterstützung für Ethik- und Umwelt-Themen untermalt. Ein Engagement, das mit der EcoVadis- Silbermedaille belohnt wurde, einer angesehenen internationalen Aus- zeichnung für Nachhaltigkeit. Das Handeln bei Italesse, den Pro- zess von der kreativen Phase bis zum fertigen Glas, begleitet eine Reihe von Entscheidungen, die auf folgenden Zielsetzungen und Wer- ten beruhen: Design, technische Effizienz, Liebe zum Detail, Qualität der Materialien, Emotionalität in der sensorischen Wahrnehmung sowie Ethik, Umwelt und Nachhaltigkeit. Eignungs- & Genussindex Weißwein Rotwein Schaumwein Intensität Komplexität Eleganz Frische Weichheit Struktur Vom Rebsortenglas zum sensorischen Glas Die innovative Arbeit des Senses- Teams bei Italesse mündete in der Entwicklung der sensorischen Glä- ser, was aus technischer Sicht nichts weniger als eine Revolution darstellt. Denn im Gegensatz zum veralteten Konzept der Sortengläser, die nicht in der Lage sind, die individuellen Eigenschaften jedes Weins hervor- zuheben, steht beim Projekt Senses die Rezeption der sinnlichen Ein- drücke der Weine jenseits aller Kon- ventionen im Fokus. Während der kreativen Phase wurde das Ensem- ble von einer eigens ins Leben ge- rufenen technischen Kommission unterstützt, die sich aus Winzern, Önologinnen und Sommeliers zu- sammensetzte. Dank der Arbeit aller Beteiligten können heute die Sen- ses-Gläser brillieren, die in Abhäng- igkeit von Weintyp und organolep- tischen Charakteristika gewählt werden können. GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 287

289

Art.-Nr. Beschreibung Alta Ristorazione | T-made 3325 3303 T-made 55 - cc. 560 T-made 70 - cc. 710 Alta Ristorazione | Etoilé 3360 3361 Etoilé Blanc - cc. 570 Etoilé Noir - ca. 790 3055L Etoilé Sparkle - cc. 480 Stück/ Karton Gläser/ Palette Karton/ Palette Schichten x Karton 6 6 6 6 6 480 480 80 80 8 x 10 8 x 10 768 128 8 x 16 384 576 64 96 8 x 8 8 x 12 Achtung: Bitte setzen Sie bei Bestellung hinter der entsprechenden Artikelnummer folgende Kennzeichnung: Jeder Artikel ist für einen Aufpreis auch mit Eichung erhältlich. Für Eichung bei 0,1 l: -1 Für Eichung bei 0,2 l: -2 z.B. T-made 55 mit der Artikelnummer: 3325-1 für Eichung bei 0,1 l, 3325-2 für Eichung bei 0,2 l GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 289

291

Art.-Nr. Beschreibung Alta Ristorazione | Masterclass 3364 3363 3375 3362 3381 3387 3389 MASTERCLASS 90 - cc. 950 MASTERCLASS 70 - cc. 720 MASTERCLASS 50 - cc. 520 MASTERCLASS 48 - cc. 480 MASTERCLASS 42 - cc. 445 MASTERCLASS 28 - cc. 290 MASTERCLASS 22 - cc. 230 Stück/ Karton Gläser/ Palette Karton/ Palette Schichten x Karton 6 6 6 6 6 6 6 384 480 576 64 80 96 8 x 8 8 x 10 8 x 12 768 128 8 x 16 768 128 8 x 16 960 160 8 x 20 1.050 175 7 x 25 Achtung: Bitte setzen Sie bei Bestellung hinter der entsprechenden Artikelnummer folgende Kennzeichnung: Jeder Artikel ist für einen Aufpreis auch mit Eichung erhältlich. Für Eichung bei 0,1 l: -1 Für Eichung bei 0,2 l: -2 z.B. Masterclass 90 mit der Artikelnummer: 3364-1 für Eichung bei 0,1 l, 3364-2 für Eichung bei 0,2 l GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 291

293

Art.-Nr. Beschreibung Mares Tumbler 33556XSGICM Mares mix 1 cc. 310 (Angel, Tiger, Star, Napoleon, Jelly, Clown) Vertigo Tumbler 3353AT Vertigo Tumbler cc. 380 - amethyst and white 3353BC Vertigo Tumbler cc. 380 - black and white 3353TR Vertigo Tumbler cc. 380 - clear and white 3353BW Vertigo Tumbler cc. 380 - blue and white 3353GW Vertigo Tumbler cc. 380 - green and white 3353AW Vertigo Tumbler cc. 380 - amber and white 3353RW Vertigo Tumbler cc. 380 - red and white Cloud Tumbler 3378 Cloud Tumbler cc. 370 - machine made Stück/ Karton Gläser/ Palette Krt./ Pal. Schi. x Krt. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1.344 224 14 x 16 1.296 216 12 x 18 1.296 216 12 x 18 1.296 216 12 x 18 1.296 216 12 x 18 1.296 216 12 x 18 1.296 216 12 x 18 1.296 216 12 x 18 918 153 9 x 17 GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 293

295

Art.-Nr. Beschreibung Ristorazione contemporanea | Audace 3394 3395 Audace Bianco - cc. 450 Audace Nero - cc. 600 Enoteca Moderna | Levante & Bora 3390 Levante - cc. 470 3323IT Bora large - cc. 500 3324IT Bora medium - cc. 390 Enoteca Classica | Easy 3368 3320 Easy large plus - cc. 500 Easy medium - cc. 380 Stück/ Karton Gläser/ Palette Krt./ Pal. Schi. x Krt. 6 6 6 6 6 6 6 768 158 8 x 16 480 80 8 x 10 384 384 408 64 64 68 4 x 16 4 x 16 4 x 17 768 128 8 x 16 1.026 171 9 x 19 Achtung: Bitte setzen Sie bei Bestellung hinter der entsprechenden Artikelnummer folgende Kennzeichnung: Jeder Artikel ist für einen Aufpreis auch mit Eichung erhältlich. Für Eichung bei 0,1 l: -1 Für Eichung bei 0,2 l: -2 z.B. Audace Bianco mit der Artikelnummer: 3394-1 für Eichung bei 0,1 l, 3394-2 für Eichung bei 0,2 l GES Sorrentino GmbH & Co. KG | Edizione 2025 295